Πέντε στρατηγικές συμβουλές για να χάσετε βάρος

Πέντε στρατηγικές συμβουλές για να χάσετε βάρος

Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος*

Οι λύσεις όπως σταματάω να τρώω το βράδυ, κόβω το ψωμί, τρώω κρέας μόνο με σαλάτες, είναι πολυδοκιμασμένες και δυστυχώς δεν έχουν μακροχρόνια αποτελέσματα, ενώ είναι και εξαντλητικές.

Χρειάζεται στρατηγική, η οποία να εμπεριέχει επιμέρους στόχους, για να επιτευχθεί ο μεγαλύτερος που είναι η απώλεια βάρους και η διατήρηση του απωλεσθέντος βάρους.

Πριν ξεκινήσεις αυτή την προσπάθεια, είναι καλό να έχεις υπόψη σου ότι για να πετύχεις κάποιο στόχο, πρέπει αρχικά να τον πιστεύεις και να τον κατανοείς. Δεν έχει νόημα να προσπαθείς να ακολουθήσεις ένα πλάνο διατροφής, επειδή στο λένε η φίλοι σου ή η οικογένεια σου. Την αλλαγή πρέπει αρχικά να την επιθυμείς εσύ και φυσικά να κατανοείς τον τρόπο που σου υποδεικνύεται (φιλοσοφία). Δεν είναι το χαρτί δίαιτας που σε αδυνατίζει, αλλά η σύνθεση του γεύματος, οι ποσότητες και οι συνδυασμοί, που έχουν προσαρμωστεί στις δικές σου ανάγκες.

Συνήθως αυτοαξιολογούμαστε πιο αυστηρά, απ΄ ότι θα αξιολογούσαμε ένα φίλο μας, το οποίο σε ένα βαθμό αδικεί την όλη προσπάθεια σας. Καθώς επίσης, επισημαίνουμε κυρίως αυτά που δεν έχουμε πετύχει, αποφεύγοντας να επιβραβεύσουμε και το τι έχουμε πετύχει, όσο μικρό και να είναι το αποτέλεσμα. Παρέλειψες 4 φρούτα συνολικά την εβδομάδα και αισθάνεσαι άσχημα, ενώ η σωστή διαχείριση είναι ότι πρακτικά κατάφερες και κατανάλωσες 10 φρούτα (μεγάλη επιτυχία, σε σχέση με το να μην έτρωγες κανένα) και την επόμενη θα καταφέρεις περισσότερα.

Σε αυτό το άρθρο λοιπόν, θα σας μιλήσω για πέντε σημαντικούς στόχους που θεωρώ ότι είναι καλό να θέσετε στην διατροφική σας καθημερινότητα. Επιλέξτε ένα, δύο ή και τα πέντε και προσπαθήστε να ενσωματώσετε τις αλλαγές στην «ρουτίνα» σας. Θα σας αναφέρω επίσης, ιδέες και τρόπους επίτευξης των στόχων αυτών! Υπάρχουν και άλλοι σημαντικοί στόχοι που είναι στο «ίδιο μήκος κύματος» με τους παρακάτω και θα τους βρείτε στο χρήσιμο «tool στόχων».

1. Δοκιμάστε νέα τρόφιμα

Εντάξτε στο εβδομαδιαίο shopping list νέα τρόφιμα, είτε επειδή έχουν ξεχαστεί γιατί σας τα μαγείρευε η μητέρα σας αλλά τώρα δεν υπάρχουν στη διατροφή σας, είτε διότι δεν τα έχετε δοκιμάσει ποτέ έως τώρα, είτε ακόμη επειδή τα έχετε δοκιμάσει μια φορά, αλλά δεν σας άρεσαν.

Τι θα κερδίσετε;
Βάζετε γεύση στη διατροφή σας, έχοντας μεγαλύτερη ποικιλία τροφών, όπως φρούτα, λαχανικά, θρεπτικές συνταγές. Επίσης, αυτός ο πειραματισμός θα σας προσδώσει πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ο λόγος που δεν υπάρχει ένα χάπι που να περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά, είναι επειδή δεν υπάρχει ένα και μοναδικό τρόφιμο να αντιγράψουν.

Γι΄αυτό και η ποικιλία στη διατροφή είναι η απάντηση!

Πώς θα το πετύχετε;
Βάλτε στη διατροφή σας τουλάχιστον ένα νέο τρόφιμο κάθε μήνα. Όταν τρώτε έξω, δοκιμάστε ένα συνοδευτικό ή ένα ορεκτικό που περιλαμβάνει ένα νέο τρόφιμο, ή εάν κάποιος στο τραπέζι παραγγείλει κάτι με το οποίο δεν είστε εξοικειωμένοι, κάντε μια δοκιμή. Αν σας αρέσει, προσθέστε το τρόφιμο στη λίστα αγορών (shopping list) σας, αναζητήστε μια συνταγή και δοκιμάστε να το μαγειρέψετε στο σπίτι.

2. Μαγειρέψτε πιο συχνά

Όταν επιστρέψετε μετά από μια κουραστική μέρα, είναι εύκολο να καταλήξετε σε φαγητό απ’ έξω. Μαγειρέψτε πιο συχνά στο σπίτι σας, είτε το καταναλώσετε το βράδυ, είτε στο γραφείο το μεσημέρι. Και δε χρειάζεται να το γυρίσετε στη μοραική γαστρονομία, υπάρχουν και γρήγορες – γευστικές λύσεις.

Τι θα κερδίσετε;
Εσείς θα επιλέξετε τη ποσότητα που θα σερβίρετε και την ποιότητα των υλικών. Η προετοιμασία ενός γεύματος στο σπίτι ενισχύει επίσης τη σημασία του οικογενειακού γεύματος, ειδικά όταν όλοι συμμετέχουν στο μαγείρεμα και την παρασκευή. Εξάλλου, απ΄ εξω θα σας κοστίσει πιο ακριβά, θα καταναλώσετε πολλές θερμίδες και λιπαρά και θα είστε ανάμεσα στις επιλογές σουβλάκι, πίτσα και burger.

Πώς θα το πετύχετε;
Αρχικά, ξεκινήστε να μαγειρεύετε γεύμα τουλάχιστον ένα βράδυ την εβδομάδα. Φροντίστε στην κουζίνα σας να έχετε τα συστατικά για μερικά νόστιμα γεύματα.

3. Τρώτε περισσότερα τρόφιμα ολικής αλέσεως

Εντάξτε τα αμυλούχα τρόφιμα ολικής άλεσης στη λίστα αγορών σας. Πλέον υπάρχουν οι περισσότερες επιλογές τροφίμων που συχνά καταναλώνετε και με ολική άλεση.

Τι θα κερδίσετε;
Τα προϊόντα ολικής αλέσεως μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από διάφορες χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων, του εγκεφαλικού επεισοδίου, του διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων μορφών καρκίνου. Επειδή έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, από τα επεξεργασμένα τρόφιμα, ικανοποιούν το αίσθημα της πείνας και σας κάνουν να νιώσετε γεμάτοι.

Πώς θα το πετύχετε;
Προσθέστε 6 με 8 μερίδες αμυλούχων τροφίμων ολικής άλεσης στη διατροφή σας κάθε εβδομάδα. Αντικαταστήστε το λευκό ψωμί για σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως, προτιμήστε ζυμαρικά ολικής αλέσεως αντί για εξευγενισμένα ζυμαρικά και καστανό ρύζι ή κριθάρι αντί για το λευκό ρύζι.

4. Βάλτε το πρωινό γεύμα καθημερινά

Μπορεί να θέλετε να το αποφύγετε επειδή δεν έχετε χρόνο να το προετοιμάσετε (ειδικά τις καθημερινές) ή θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε, αλλά δεν είναι τυχαίο που λέγεται «το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας».

Τι θα κερδίσετε;
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι τόσο τα παιδιά, όσο και οι ενήλικες που τρώνε πρωινό είναι σε μεγαλύτερη εγρήγορση και πιο προσεκτικοί στο σχολείο και στην εργασία, αντίστοιχα. Επίσης, η κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με καλύτερη διαχείριση του ενεργειακού ισοζυγίου, άρα και διαχείριση βάρους.

Πώς θα το πετύχετε;
Βρείτε χρόνο. Βασιστείτε σε επιλογές που μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων, να μαγειρέψτε γρήγορα, ή να πάρετε μαζί σας. Ένα ποτήρι γάλα ημι-αποβουτυρωμένο με δημητριακά ολικής άλεσης με granola, είναι μια γρήγορη και εξίσου θρεπτική – χορταστική επιλογή.

5. Καταναλώστε πιο υγιεινά σνακ

Τα μικρά γεύματα μεταξύ των κυρίως γευμάτων είναι ένας καλός τρόπος για να συμπληρώσετε θρεπτικά συστατικά, αλλά και να υποστηρίξετε έξυπνα τη συνολική διατροφή της ημέρας σας.

Τι θα κερδίσετε;
Καλύπτετε πιο εύκολα τις συνολικές διατροφικές ανάγκες της ημέρας, επιτυγχάνοντας καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Η επιλογή των υγιεινών σνακ μεταξύ των γευμάτων εξυπηρετεί επίσης τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, επιτυγχάνοντας την ευγλυκαιμία στην ημέρα σας, ενέργεια στο φουλ και καλή διάθεσή.

Πώς θα το πετύχετε;
Προετοιμάστε θρεπτικά σνακ όπως smoothies ή grab ‘n go επιλογές, όπως ένα φρούτο ή μια μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης. Παρακάμψτε επιλογές που προσφέρουν μόνο θερμίδες, όπως γλυκά – αλμυρά αρτοπαρασκευάσματα.

Διαβάστε ακόμα: Γίνεται να χάσεις βάρος μόνο με άσκηση χωρίς να κάνεις διατροφή;


*Ο Πάρης Παπαχρήστος είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος, MSc, ιδρυτής του πρώτου portal διατροφής σε Ελλάδα και Κύπρο, όπου διατηρεί ένα πολυδιαιτολογικό γραφείο στο Παγκράτι, παρέχοντας διαιτολογικές υπηρεσίες. Το άρθρο του δημοσιεύτηκε στο www.mednutrition.gr


Previous ArticleNext Article

Φταίει ο μεταβολισμός σου που δεν μπορείς να χάσεις βάρος;

Φταίει ο μεταβολισμός σου που δεν μπορείς να χάσεις βάρος;

Επιμέλεια: Μέρσυ Κούσκου*

Είστε δυσαρεστημένοι με το βάρος σας ή απογοητευμένοι από τις προσπάθειές σας να χάσετε βάρος; Τότε, πιθανότατα θα έχετε αναρωτηθεί μήπως τελικά ευθύνεται ο μεταβολισμός σας.

Οι υποψίες σας μπορεί να έχουν επιβεβαιωθεί από όλες τις δίαιτες και τα προϊόντα στην αγορά που ισχυρίζονται ότι «διορθώνουν» έναν αργό μεταβολισμό. Ακόμα και αν έχετε απελπιστεί με το θέμα του βάρους σας και ψάχνετε απεγνωσμένα μια σανίδα σωτηρίας, μη βιαστείτε να πιστέψετε! Πρώτα, είναι καλό να ενημερωθείτε για τους παράγοντες που επηρεάζουν, είτε θετικά είτε αρνητικά, το μεταβολισμό μας και πόσο μεγάλη είναι η επίδρασή τους.

Τι είναι ο μεταβολισμός;

Ο βασικός μεταβολισμός αναφέρεται στον μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας (RMR). Αυτή είναι η ποσότητα ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να επιτελέσει βασικές βιολογικές λειτουργίες όπως η αναπνοή, η κυκλοφορία του αίματος, το άνοιγμα και το κλείσιμο των ματιών και η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος.

Για έναν υγιή ενήλικα, αυτό βρίσκεται κάπου μεταξύ 1200 και 1600 θερμίδων την ημέρα. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια πράγματα που μπορούν να μειώσουν αυτόν τον αριθμό θερμίδων που καίει το σώμα σας ή αλλιώς, να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας.

Τι μπορεί να μειώσει τον μεταβολικό ρυθμό;

Απώλεια βάρους

Μπορεί να είναι δυσάρεστο για πολλούς ανθρώπους, αλλά είναι λογικό ότι όσο μικρότερο είναι ένα σώμα, τόσο λιγότερες θερμίδες χρειάζεται για να συντηρηθεί. Ο μεταβολισμός πλήττεται ακόμα περισσότερο όταν πρόκειται για μια γρήγορη απώλεια βάρους, δηλαδή μεγαλύτερη του 1% του σωματικού βάρους ανά εβδομάδα.

Περιορισμός θερμίδων

Ο δραματικός περιορισμός των θερμίδων για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί επίσης να επηρεάσει τον μεταβολισμό σας, ανεξάρτητα της απώλειας βάρους.

Η απώλεια μυϊκού ιστού

Ο μυϊκός ιστός είναι μεταβολικά πιο ενεργός από άλλους ιστούς όπως είναι το λίπος. Έτσι, όταν χάνετε μύες, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται. Ένα επιπλέον πρόβλημα στην γρήγορη απώλεια βάρους είναι ότι εκτός από λίπος, χάνεται ταυτόχρονα πολύς μυϊκός ιστός.

Ηλικία

Έχουμε την τάση να χάνουμε μυϊκούς ιστούς καθώς γερνάμε, γεγονός που οδηγεί σε βραδύτερο μεταβολισμό. Ως αποτέλεσμα, χρειαζόμαστε λιγότερες θερμίδες γενικότερα μεγαλώνοντας.

Υποθυρεοειδισμός

Μια από τις πολλές λειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα είναι η ρύθμιση του μεταβολισμού. Εάν ο θυρεοειδής σας αδένας δεν παράγει αρκετή θυρεοειδή ορμόνη, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται. Μπορείτε να ελέγξετε τη λειτουργία του θυρεοειδούς σας και αν αυτή είναι χαμηλή τότε ο γιατρός σας πιθανότατα θα σας προτείνει την αντικατάσταση της ορμόνης φαρμακευτικά.

Διατήρηση του μεταβολισμού

Ο καλύτερος τρόπος να προστατευθείτε από τους παράγοντες επιβράδυνσης του μεταβολισμού είναι να αποφύγετε την γρήγορη απώλεια βάρους και την εκτεταμένη δίαιτα νηστείας ή πολύ χαμηλών θερμίδων. Αν είστε σε διαδικασία απώλειας βάρους, πάρτε το χρόνο σας και σιγουρευτείτε ότι καταναλώνετε επαρκή (και όχι επιπλέον) ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία βοηθά στην πρόληψη της μυϊκής απώλειας.

Αύξηση μεταβολισμού

Εκτός από την αποφυγή όσων επιβραδύνουν το μεταβολισμό, τι θα βοηθούσε την επιτάχυνσή του; Ένας τρόπος είναι η αύξηση των καύσεων μέσω της άσκησης!

Ακριβώς όπως η απώλεια βάρους μειώνει τον αριθμό των θερμίδων που καίει το σώμα, έτσι και η πρόσληψη βάρους αυξάνει τον αριθμό αυτών των θερμίδων, ειδικά αν πρόκειται για την αύξηση της μυϊκής σας μάζας. Σε αυτό βοηθούν κυρίως οι ασκήσεις ενδυνάμωσης σε συνδυασμό με τα κατάλληλα γεύματα πριν και μετά τις προπονήσεις σας. Η επαρκής κατανάλωση πρωτεΐνης στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει τόσο στη μυϊκή ενδυνάμωση όσο και στην αύξηση των καύσεων.

Συμπερασματικά..

Η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής που περιλαμβάνει τον ιδανικό συνδυασμό συστηματικής άσκησης και σωστής διατροφής είναι η βοήθεια που χρειάζεται ο μεταβολισμός σας! Ακόμα, μην ξεχνάτε τον πολύ σημαντικό ρόλο που παίζει η ψυχολογία σας σε αυτή σας την προσπάθεια. Μια μικρή αλλαγή στην καθημερινότητα σας μπορεί να είναι η αρχή για την προσέγγιση του επιθυμητού βάρους, χωρίς δίαιτες αστραπή και μαγικά φίλτρα.

Διαβάστε ακόμα: Γιατί… φρενάρει ο μεταβολισμός σας και δεν χάνετε κιλά;


*H Μέρσυ Κούσκου είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και εργάζεται στο κέντρο διατροφικής υποστήριξης Nutrition Support στη Γλυφάδα.

Το ότι ζυγίζεις λιγότερο, δεν σημαίνει πάντα ότι είσαι υγιής!

Το ότι ζυγίζεις λιγότερο, δεν σημαίνει ότι είσαι και πιο υγιής!
Του Δημήτρη Ανδριώτη
Πόσο συχνά ζυγίζεστε; Το νούμερο στην ζυγαριά διαφέρει τόσο πολύ από την προηγούμενη φορά στην επόμενη, ώστε να απογοητέυεστε κάθε φορά με την πρόοδό σας; Το πραγματικό σας βάρος έχει άμεση σχέση με το ποσοστό λίπους και μυϊκής μάζας που έχει ο οργανισμός σας.

Τα μέσα ενημέρωσης ορισμένες φορές συγχέουν πως το να ζυγίζουμε λιγότερο είναι καλύτερο για εμάς, το οποίο σημαίνει πως όσο λιγότερο σωματικό βάρος έχει κάποιος, τόσο πιο υγιής είναι αλλά κάτι τέτοιο δεν είναι αληθές. Η υγεία και η καλή φυσική κατάσταση δεν μπορούν να αποτυπωθούν απλά με έναν αριθμό στην ζυγαριά.

Όταν τα άτομα που γυμνάζονται παρατηρούν αύξηση στο βάρος τους, η απάντησή τους συνήθως είναι πως «η μυϊκή μάζα ζυγίζει περισσότερο από το λίπος». Ωστόσο αυτό τεχνικά δεν είναι σωστό. Ένα κιλό μυϊκής μάζας ζυγίζει το ίδιο με ένα κιλό λίπους αλλά η μυϊκή μάζα καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στο σώμα από το λίπος. Αυτό σημαίνει πως ακόμα και εάν φαίνεστε αδύνατοι, εάν γυμνάζεστε και σηκώνετε βάρη συχνά θα ζυγίζετε περισσότερο από ότι θα περιμένατε καθώς είναι πιθανό το σώμα σας να αποτελείται από περισσότερους μύες από ότι λίπος.

Για να νιώσετε καλύτερα αναφορικά με τον αριθμό που εμφανίζεται στην ζυγαριά, να θυμάστε πως το είναι ένας αριθμός και από μόνος του δεν σημαίνει τίποτα.

Αποφύγετε την αποθάρρυνση της ζυγαριάς

Η αποθάρρυνση είναι κάτι που όλοι θέλουμε να αποφύγουμε στο ταξίδι μας για έναν πιο υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής. Οι αρνητικές σκέψεις μπορεί να είναι αποκαρδιωτικές. Όταν κάποιος ελέγχει συνεχώς το βάρος του στην ζυγαριά, μπορεί να εγκαταλείψει τις προσπάθειες για τον νέο τρόπο ζωής του, πριν καν ο οργανισμός λάβει τον χρόνο να προσαρμοστεί στις νέες πιο υγιεινές συνήθειες.

Μην παραιτηθείτε από το ταξίδι σας για έναν πιο υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής

Η παραίτηση επειδή δεν σας αρέσει ο αριθμός που βλέπετε στην ζυγαριά δεν πρέπει ποτέ να είναι μια επιλογή. Πρόκειται για ένα θέμα που αφορά το κατά πόσο γνωρίζετε τον οργανισμό σας. Είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε μία θετική προσέγγιση ώστε να μάθετε τον οργανισμό σας. Εάν παρακολουθείτε τα αποτελέσματά σας και δεν βασίζεστε μόνο στο αποτέλεσμα της ζυγαριάς, θα σας δώσει όλα τα απαιτούμενα κίνητρα για να συνεχίσετε.

Πραγματοποιείτε αλλαγές στον τρόπο ζωής σας και όχι σύντομης διάρκειας επιλογές

Η διατήρηση ενός υγιούς οργανισμού απαιτεί εστίαση στον συνολικό τρόπο ζωής. Αυτό περιλαμβάνει την ισορροπημένη διατροφή, την τακτική σωματική άσκηση (αντοχή, δύναμη, ευελιξία) και την διαχείριση του στρες. Κρατήστε αυτές τις τρεις βασικές σκέψεις στο μυαλό καθώς θέτετε τους στόχους σας. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε πως η άσκηση δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντίβαρο μίας άσχημης διατροφής. Χρειάζεται πολλή σωματική δραστηριότητα για να καταναλωθούν αρκετές θερμίδες ώστε να κάνουν τη διαφορά με τον έλεγχο βάρους. Βρείτε χρόνο να εξισορροπήσετε τη ζωή σας όπως είναι απαραίτητο για να σας βοηθήσει να ακολουθήσετε το πλάνο σας.

Να θυμάστε τους στόχους της άσκησης

Όταν προσπαθείτε να αλλάξετε την σύσταση του σώματος σας, δεν θέλετε να χάσετε την υγιή μυϊκή μάζα. Θέλετε να προσπαθήσετε να μειώσετε την απώλεια των μυών που συχνά συνδέεται με τον έλεγχο βάρους. Η εκτέλεση ασκήσεων για την δημιουργία μυών σε συνδυασμό με μία ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει να εκπληρώσετε την αποστολή σας αυτή.

Η προσπάθεια δημιουργίας ενός καλού ποσοστού μυϊκής μάζας σας βοηθά να ενισχύσετε τη δύναμη σας και να αποκτήσετε καλύτερη φόρμα, όχι απλά να αδυνατίσετε. Για πολλούς ανθρώπους, η συνειδητοποίηση πως ο στόχος τους είνα να νιώθουν και να φαίνονται υγιείς από το να έχουν έναν μικρότερο αριθμό στην ζυγαριά, τους βοηθά να εισάγουν την άσκηση στη ζωή τους και να κρίνει τα αποτελέσματά τους από το πως βλέπουν τον εαυτό τους και πως αισθάνονται. Η προσπάθεια για την μείωση του σωματικού λίπους, την βελτίωση της μυϊκής πυκνότητας, την μείωση της περιφέρειας μέση, την βελτίωση της συνολικής εμφάνισης και την αίσθηση της ευημερίας, είναι πολύ καλύτεροι στόχοι από απλά έναν αριθμό στην ζυγαριά.

Διαβάστε ακόμα: Πως φεύγει το λίπος από τον οργανισμό μας όταν αδυνατίζουμε

Project 11 – Ο πολύτιμος χρόνος για το σώμα σου

Project 11 - Ο πολύτιμος χρόνος για το σώμα σου

 Προγράμματα προετοιμασίας  για αθλητές πριν την έναρξη του αγώνα  , διάρκειας ακριβώς 11 λεπτών! Ο  αθλητής θα έχει την ευκαιρία να «περιηγηθεί» στον κύκλο δυναμικών διατάσεων , περνώντας από όλες τις «θέσεις» που θα έχουν επιλεχθεί και τοποθετηθεί σε ροή με σκοπό, σε κάθε μία από αυτές, να προετοιμάσει διαφορετική μυική ομάδα. Στόχευση , ακρίβεια, εξοικονόμηση χρόνου , αποτέλεσμα :όλα αυτά, στο Project 11!

Γράφει η Μαρία Μαγκανάρη*

11 λεπτά . Ελάχιστος χρόνος,  για να μην τον αφιερώσεις στο Σώμα σου που ζητά την κατάλληλη προετοιμασία.  Υπέρ-αρκετός,  για να του προσφέρεις όλα όσα χρειάζεται ώστε να αποδώσει το μέγιστο των δυνάμεών του στον αγώνα που ακολουθεί!

Οι ρυθμοί της ζωής ενός αθλητή και , ειδικά ενός τριαθλητή , είναι τόσο απαιτητικοί που , αποδεικνύεται εξαιρετικά δύσκολο να μπορέσει να εντάξει στο πρόγραμμά του οποιαδήποτε άλλη συμπληρωματική πρακτική . 

Η αλήθεια είναι όμως πως, οι επιστημονικές έρευνες ετών έχουν αποδείξει ότι η σωστή προετοιμασία, η οργανωμένη προπόνηση και η πολύπλευρη ενασχόληση με το φυσικό σώμα μπορούν να συντελέσουν σημαντικά στην πρόληψη των τραυματισμών αλλά και στις καλύτερες αθλητικές επιδόσεις.

Η ενασχόλησή μου με τον χώρο του αθλητισμού τα 3 τελευταία έτη και η παρακολούθηση των τριαθλητών τόσο κατά την προετοιμασία τους όσο και κατά τη διάρκεια των αγώνων αλλά και μετά από αυτούς , μου δημιούργησε την επιθυμία να προτείνω τρόπους -μέσω της Yoga- να βρουν επιπλέον λύσεις σε όλες τις φάσεις της αθλητικής δραστηριότητάς τους. Φυσικά , παράλληλα εμπνεύστηκα σε προσωπικό επίπεδο να εντάξω εγώ τον αθλητισμό σε άλλες μορφές του -πέραν της γιόγκα – στο δικό μου καθημερινό πρόγραμμα και έτσι να είμαι σε θέση να βιώνω στην πράξη τις ανάγκες , τις απαιτήσεις , τις δυσκολίες .

Βέβαια  η ημέρα ενός elite τριαθλητή δεν θα μπορούσε σε καμία περίπτωση να συγκριθεί με τις δικές μου προπονήσεις στο κολύμπι ή στο τρέξιμο- σε κάθε περίπτωση ωστόσο , ο τρόπος με τον οποίο χρειάζεται να χρησιμοποιήσω το φυσικό σώμα , οι μύες με τους οποίους εργάζομαι , αλλά ακόμα και η αναπνοή που πρέπει να χρησιμοποιηθεί , έχουν λίγο πολύ τα ίδια κεινά σημεία με εκείνα της προπόνησης ενός επαγγελματία αθλητή .

Οι πρώτες προσπάθειες “γνωριμίας” και σύνδεσης της γιόγκα με το Τρίαθλο έγιναν στις επιτυχημένες διοργανώσεις της TRIMORE MULTISPORTS TOUR EVENTS , σε αγώνες XTERRA στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Έπειτα από συστηματική παρατήρηση στο κατά πόσο τελικά οι αθλητές αυτοί ανταποκρίνονταν στο κάλεσμα και σε ποιο βαθμό θα μπορούσαν να την εντάξουν στο πρόγραμμά τους , κατέληξα στο συμπέρασμα πως, η δυσκολία προέκυπτε αποκλειστικά και μόνο από τον ΧΡΟΝΟ: οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες είχαν την επιθυμία και μάλιστα την αποκάλεσαν συχνά και ορθά “ανάγκη” , να γνωρίσουν και να βιώσουν τα οφέλη της γιόγκα στο σώμα τους, ωστόσο ο χρόνος τόσο στο εβδομαδιαίο τους προπονητικό πρόγραμμα , όσο και πριν την έναρξη ενός σημαντικού αγώνα , τους αναγκάζει να επιλέξουν μεθόδους ήδη γνωστές ή και να αποφύγουν τελικά εντελώς το κομμάτι των διατάσεων -παθητικών ή δυναμικών. 

Κάπως έτσι λοιπόν γεννήθηκε η ιδέα του PROJECT 11. 

To Project 11 είναι ένα σύστημα οργανωμένων σε σειρά άσανας (θέσεων – στάσεων της γιόγκα) οι οποίες έχουν επιλεγεί κατάλληλα ώστε να αφορούν στοχευμένα τα σημεία που πρέπει να είτε να προετοιμαστούν πριν ακριβώς τον αγώνα (προσαρμοσμένα κάθε φορά στο είδος του αθλήματος), είτε στην εβδομαδιαία προπονητική , ή τέλος να “φροντιστούν” και να ανακουφιστούν ακριβώς μετά τη λήξη του αγωνίσματος. Όλα αυτά , μέσα ΣΕ 11 ΜΟΝΟ ΛΕΠΤΑ. Ελάχιστος αλλά πολύτιμος και αρκετός χρόνος για να ολοκληρώσει ο αθλητής  την προπονητική ή μεταπροπονητική του εμπειρία!

Γιατί όμως 11 ακριβώς λεπτά; 

Ο αριθμός 11 στην yoga είναι υψηλής σημαντικότητας και συνδέεται με την πνευματικότητα και την συνειδητή παρουσία στην καθημερινή ζωή ! Κατά την kundalini yoga – σύστημα γιόγκα που ασχολείται με την kundalini ενέργεια που βρίσκεται “κρυμμένη” στη βάση της σπονδυλικής μας στήλης και στοχεύει στην αφύπνισή της – ο αριθμός 10 αντιπροσωπεύει τα 10 μας σώματα -διότι ναι  , δεν έχουμε μόνο 1 σώμα αλλά 10: το φυσικό σώμα, 3 νοητικά και 6 ενεργειακά -και τo 11 αντιπροσωπεύει την τελική ενσάρκωση , την Κυριότητα και ολοκλήρωση . Στη γιόγκικη αριθμολογία επίσης, ο αριθμός 11 συνδέεται με την πνευματική αφύπνιση , την έκφραση του Εαυτού και τη διαίσθηση  ενώ “καθρεφτίζει” την Παγκόσμια Συνειδητότητα. 

Το 11 είναι το 10+1 : Το κουράγιο , το σθένος να είσαι ταπεινός αλλά και την ταπεινότητα να είσαι θαρραλέος! Να είσαι το άριστο 10 του Εαυτού σου αλλά και το  “εικονικά” μικρό 1 , που μπορεί να μοιάζει πολύ μοναχικό και τρομακτικό , αλλά που γνωρίζει το δρόμο να βρεθεί πίσω στο 10 ξανά!

Ο αριθμός 11 λοιπόν εκφράζει τη δυαδικότητα αλλά ταυτόχρονα και την απόλυτη ένωση – σύνδεση : του Σώματος με τον Νου , του Συναισθήματος με τη Λογική , της Κίνησης με την Αναπνοή και τόσα άλλα. Δυαδικότητα και ταυτόχρονα Ολότητα. Δανειζόμαστε λοιπόν αυτόν τον “μαγικό” αριθμό και τον μεταφέρουμε στην αθλητική πραγματικότητα , όπου η προσθήκη της Γιόγκα  μέσα στο υπερφορτωμένο πρόγραμμα ενός αθλητή μοιάζει ουτοπία. Και του προσφέρουμε τη δυνατότητα να την “γευτεί” στον απολύτος απαραίτητο χρόνο , σε 11 μόνο λεπτά  . 

Το  Project 11 θα παρουσιαστεί για πρώτη φορά στο Ρέθυμνο , σε μια ακόμα από τις κορυφαίες διοργανώσεις της TRIMORE MULTISPORTS TOURS , στο ISOMAN presented by G Vs Half Olympic Triathlon ! 

Στο πλαίσιο λοιπόν των τριαθλητικών αγώνων , οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν το κομμάτι του Project που αφορά στο στοχευμένο “ζέσταμα” – προετοιμασία πριν τον Αγώνα Κολύμβησης ανοικτής θαλάσσης OWS , το Σάββατο το πρωί 28/9 , στις 10.00.  Oι άσανας στις οποίες θα εξασκηθούν οι αθλητές είναι ακριβώς εκείνες που απαιτούνται ώστε να βοηθηθεί η καλύτερη επίδοσή τους στην κολυμβητική διαδρομή : δυναμικές διατάσεις των μυών , ειδικότερα εκείνων γύρω από τις περισσότερο “ευπαθείς” και επιρρεπείς σε τραυματισμούς αρθρώσεις , αναπνευστικές ασκήσεις και ασκήσεις εστίασης της προσοχής (meditation intro) . 

Σας περιμένω με χαρά , να “διανοίξουμε” μαζί τον δρόμο της ένωσης της Υοga με τον Αθλητισμό και να καλωσορίσουμε το Project 11 στον κόσμο των Sport κάθε είδους!

Το πρόγραμμα συντονίζουν :Senior Yoga Teacher – Teacher Trainer : Μαρία Μαγκανάρη  assistant trainer : Κατερίνα Παπαγεωργίου 

Μαρία Μαγκανάρη 

Senior Yoga Teacher – Teacher Trainer (ERYT500) 

mariamaganariyoga.com 

Eνημερώσου για την παρουσίαση του Project 11 στο Ρέθυμνο εδώ: 

https://www.facebook.com/events/692421014608640/?ti=icl

Bρες όλες τις πληροφορίες για το Isoman Presented by G. από την Trimore εδώ :

https://trimore.gr/el/events/isoman-presented-by-g-trimore-m-t-rethymno/concept-rethymno

*H Μαρία Μαγκανάρη είναι δασκάλα Γιόγκα πιστοποιημένη από την Yoga Alliance USA . Διατηρεί δύο σχολές Yoga στην Αθήνα ( SIddhi Yoga Shala &Πάνω Σκύλος)  και διδάσκει στην Ελλάδα και στο εξωτερικό , θεματικά εργαστήρια αλλά και εκπαιδευτικά προγράμματα. Είναι Υπεύθυνη Σπουδών σε εκπαιδευσεις Δασκάλων Γιογκα , Παιδικής Γιόγκα  και Εναέριας γιόγκα που διδάσκονται σε Κύπρο , Λίβανο και Αμερική . Διοργανώνει yoga retreats (θεματικές εκδρομές)  σε Ελλάδα , Ευρώπη και Ασία και φιλανθρωπικές εκδηλώσεις με πυρήνα την Γιόγκα και την εναλλακτική άσκηση. 


FB: Maria Maganari
FB page: Maria Maganari Yoga
Instagram: Maria Maganari Yoga

 

 

Διάστρεμμα: Πως το αντιμετωπίζεις;

Του Γιώργου Μελά*

Διάστρεμμα ονομάζεται η βίαιη διάταση των συνδέσμων και του θυλάκου της άρθρωσης, που συνοδεύεται συχνά από διάφορης έκτασης και βαρύτητας ρήξεις. Ανάλογα με τη βαρύτητα της κάκωσης διακρίνονται τρεις βαθμοί διαστρέμματος:

1ου Βαθμού (ελαφρύ διάστρεμμα), όπου έχουμε διάταση των συνδέσμων και του θυλάκου της άρθρωσης ή ρήξη ελάχιστων συνδεσμικών ινών.

2ου Βαθμού (μέσης βαρύτητας), όπου έχουμε μερική ρήξη των συνδέσμων και του θυλάκου της άρθρωσης κατά 50% περίπου των συνδεσμικών ινών.

3ου Βαθμού (βαρύ διάστρεμμα), όπου έχουμε πλήρη ρήξη των συνδέσμων και του θυλάκου της άρθρωσης.

Κλινική εικόνα

Τα συμπτώματα συνίστανται σε οίδημα, πόνο και περιορισμένη κινητικότητα της άρθρωσης. Παρά το ότι η διάγνωση τίθεται κλινικά, είναι απαραίτητος ο ακτινολογικός έλεγχος, ώστε να αποκλειστεί η συνύπαρξη κατάγματος, όπως στην περίπτωση διαστρέμματος του αγκώνα (συνδυασμός με κάταγμα κεφαλής κερκίδας), του καρπού (με κάταγμα σκαφοειδούς) και της ποδοκνημικής (με κατάγματα σφυρών).

Παράλληλα επιβάλλεται η λήψη «stress» ακτινογραφιών, υπό τοπική αναισθησία, ώστε να εξαχθούν συμπεράσματα ως προς τον βαθμό των συνδεσμικών κακώσεων.

Αντιμετώπιση

Στο διάστρεμμα 1ου βαθμού η θεραπεία είναι συντηρητική και περιλαμβάνει ελαστική περίδεση, ψυχρά επιθέματα, ανάρροπη θέση του μέλους και περιορισμό της κινητικότητας της άρθρωσης ή της φόρτισης του σκέλους, εάν πρόκειται για διάστρεμμα των κάτω άκρων, για 2 ως 3 εβδομάδες.

Στο διάστρεμμα 2ου βαθμού η θεραπεία είναι συντηρητική και περιλαμβάνει ψυχρά επιθέματα, τοποθέτηση γύψινου νάρθηκα, ανάρροπη θέση του μέλους και αποφυγή φόρτισης του σκέλους, για 4 ως 6 εβδομάδες.

Στο διάστρεμμα 3ου βαθμού επιλέγεται συνήθως η χειρουργική θεραπεία, η οποία συνίσταται σε συρραφή των συνδεσμικών και θυλακικών στοιχείων, που έχουν υποστεί ρήξη. Μετεγχειρητικά τοποθετείται γύψινος νάρθηκας, για περίπου 2 εβδομάδες και στη συνέχεια λειτουργικός νάρθηκας για 4 ως 6 εβδομάδες.

Πάγος αμέσως μετά τον τραυματισμό

Είναι πολύ σημαντικό αμέσως μετά τον τραυματισμό να τοποθετείται πάγος στην περιοχή, όσο γίνεται πιο γρήγορα, για μείωση εμφάνισης οιδήματος και μείωση του πόνου. Ο φυσικοθεραπευτής με τα μέσα που διαθέτει τα πρώτα 24ωρα προσπαθεί να μειώσει το οίδημα και τον πόνο χρησιμοποιώντας ρεύματα TENS, διασταυρούμενα ρεύματα και κρυοθεραπεία.

Επίσης στο στάδιο αυτό εφαρμόζει παθητική κινητοποίηση της άρθρωσης στα όρια του πόνου. Μετά τα πρώτα 24ωρα, στόχος του φυσικοθεραπευτή είναι να αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος στο σημείο της βλάβης (υπέρηχος, θερμά επιθέματα, LAZER, διαθερμίες) για να επιτύχει μέγιστο βαθμό παροχής θρεπτικών στοιχείων για την επούλωση της βλάβης. Τέλος είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσει ένα προοδευτικό πρόγραμμα ενδυνάμωσης των μυών της περιοχής, το οποίο θα αντιμετωπίσει την ατροφία και θα δώσει τα απαραίτητα ερεθίσματα στις νέες κολλαγόνες ίνες του συνδέσμου να κατευθυνθούν στις σωστές κατευθύνσεις και να μπορούν έτσι να αντέχουν τα φορτία.

Διαβάστε επίσης: Οι τραυματισμοί θέλουν υπομονή


* Ο Γιώργος Μελάς είναι απόφοιτος του Ανωτάτου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθηνών έχοντας ειδικευτεί σε αποκατάσταση νευροχειρουργικών παθήσεων ενήλικων και παίδων, τροχαία ατυχήματα, αθλητικές κακώσεις, μετεγχειρητική πορεία μετά από ολικές αρθροπλαστικές και χειρουργική σπονδυλικής στήλης. Βρείτε περισσότερα ΕΔΩ


Ζαγόρι T.e.R.A 80Km: Ο τόπος πίσω από το βουνό

Ζαγόρι T.e.R.A 80Km: Ο τόπος πίσω από το βουνό

Γράφει ο Γρηγόρης Αποστολίδης*


Οι διοργανωτές του αγώνα λένε πως ‘’μια ζωή δεν φτάνει για να γνωρίσεις το Ζαγόρι. Σαρανταέξι χωριά, πετρόκτιστα γεφύρια, η χαράδρα του Βίκου, οι άγριες κορυφές, οι σάρες και οι απότομοι γκρεμοί, τα αλπικά λιβάδια και η δρακόλιμνη Γκαμήλας, τα ποτάμια και τα πανέμορφα δάση από Ρόμπολα, Πεύκα, Έλατα και Βελανιδιές, συνθέτουν μια εικόνα σπάνιας ομορφιάς. Σε αυτό το υπέροχο μέρος εκτείνεται το ανάπτυγμα του αγώνα, απόστασης 80Km και συνολικής θετικής υψομετρικής 5100m.

Η διαδρομή είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να περνάς από τα σημαντικότερα και ομορφότερα σημεία του Ζαγορίου! Ο αγώνας ξεκινάει στις 04:30 το πρωί και ακολουθεί μια ανάβαση συνολικής θετικής υψομετρικής 1315μέτρα μέχρι την κορυφή Τσούκα Ρόσα (Άβαλος). Εκεί φτάνεις το ξημέρωμα και η θέα μοναδική, αλλά αυτό που κυρίως σε μαγεύει είναι οι κόκκινες αποχρώσεις των πετρωμάτων της κορυφής, εξού και το όνομα Τσούκα Ρόσα που στα αρβανίτικα σημαίνει η κόκκινη κορυφή.

Ζαγόρι T.e.R.A 80Km: Ο τόπος πίσω από το βουνό

Το τοπίο είναι άγριο πανέμορφο, με σάρες και απότομους γκρεμούς και πλέον αρχίζεις να κατηφορίζεις για να περάσεις κάτω από την επιβλητική κορυφή Γκαμήλα μέσα από δάση, δίπλα από τεράστιους όγκους βράχων όπου πάνω τους, σε κόντρα με όλους τους νόμους της φύσης, φύονται πανύψηλα πεύκα. Μετά τη μονή Στομίου δίπλα στον Αωό ποταμό αρχίζει η έντονη ανηφόρα της Νταβάλιστας. Η θέα μοναδικά εντυπωσιακή, αφού μπορείς να διακρίνεις τον κάμπο της Κόνιτσας και του Αωού που ήταν μέσα στα σύννεφα. Η αποθέωση του sky running!

Αφού διασχίσεις κάθετα κάποιες σάρες και τη μοναδική ρεματιά των αγριοκάτσικων φτάνεις στο οροπέδιο των λιμνών. Αλλαγή σκηνικού, λιβάδια, αλπικό τοπίο και λίμνες. Εκεί στα 2050 στέκει πανέμορφη αλλά και μυστηριώδης η δρακόλιμνη Γκαμήλας. Απέναντι μας ο επόμενος στόχος, η Αστράκα 2432μέτρα και το καταφύγιο.

Κατά την κατάβαση από το καταφύγιο της Αστράκας συναντάς με αντίθετη φορά τους αθλητές του μαραθωνίου, οι οποίοι είναι συγκινητικοί, μας δίνουν ασταμάτητα το απαραίτητο κουράγιο να συνεχίσουμε αφού ξέρουνν ότι δεν έχουμε διανύσει ούτε την μισή απόσταση ακόμα. Επόμενο σημείο αναφοράς το μικρό και το μεγάλο Πάπιγκο (44χλμ), τα πιο γνωστά Ζαγοροχώρια. Στο μέγαλο Πάπιγκο υπάρχει μεγάλος σταθμός τροφοδοσίας (ο σχεδιασμός των σταθμών τροφοδοσίας είναι πολύ σωστός), παίρνεις μια μεγάλη ανάσα-σπρώξιμο από την παρουσία αρκετού κόσμου λίγο πριν την είσοδο σου στο φαράγγι του Βίκου. Εδώ έχουμε την 2η αλλαγή σκηνικού. Ποτάμι, πυκνή βλάστηση με πλατάνια, οξιές και δρυς.

Η σήμανση του αγώνα σε όλη τη διαδρομή είναι εξαιρετική και δεν σου δημιουργεί καμία ανασφάλεια. Επόμενος σταθμός Μονοδένδρι. Έχεις τρέξει 60χλμ είναι μεσημέρι, η βλάστηση δεν είναι πυκνή και πλέον ο Ήλιος και η κούραση έχουν αρχίσει να παίζουν παιχνίδια με το μυαλό και το σώμα σου. Εδώ είναι που αρχίζεις να χάνεις την πίστη σου και να έχεις αμφιβολίες.

Όμως οι διοργανωτές , δρομείς και οι ίδιοι, σου επιφυλάσσουν μια όμορφη έκπληξη! Αλλαγή σκηνικού και πάλι. Κάθε 4χλμ περίπου περνάς και από ένα χωριό. Αυτό και αν είναι ‘’τζελάκι ενεργειακό’’. Βίτσα, Δίλοφο, Κήποι, Καπέσοβο. Πανέμορφα ζαγοροχώρια με κόσμο να σε χειροκροτεί και υπέροχους εθελοντές να σε βοηθούν! Έτσι χωρίς να το καταλάβεις φτάνεις στην κορυφή της σκάλας Τσεπελόβου από κάτω βλέπεις το χωριό, ακούς τη μουσική και ξέρεις πως άλλο ένα υπέροχο ταξίδι στη φύση με μπόλικο διαλογισμό και όμορφες παραστάσεις έχει ζωγραφίσει την ψυχή σου και γεμίσει το μυαλό σου.

Ο αγώνας T.e.R.A. 80Km είναι πραγματικό αυτό που ακούγεται στην δρομική πιάτσα. Ένας αγώνας εμπειρία ζωής και ίσως το καλύτερο 80άρι στην Ελλάδα. ‘Έχοντας τρέξει σε πολλούς μαραθωνίους βουνού και semi ultra σε Ελλάδα και εξωτερικό, έχω να πω με το χέρι στην καρδιά πως είναι ένας αγώνας πρότυπο που πρέπει να τον δοκιμάσετε, αφού βέβαια κάνετε την κατάλληλη προετοιμασία.

Η λέξη Ζαγόρι προέρχεται από την Σλάβικη πρόθεση Za που σημαίνει «πίσω» και το ουσιαστικό gora που σημαίνει «βουνό», το οποίο με την σειρά του είναι παραφθορά του ελληνικού όρος

* Ο Γρηγόρης Αποστολιοδης γεννήθηκε και ζεί στην Αθήνα. Είναι ιδιοκτήτης της εταιρίας ΑΠΟΣΤΟΛΙΔΗΣ που δραστηριοποιήται στη χονδρική και λιανική πώληση εξοπλισμού καταδύσης και τριάθλου! Στον ελευθερό του χρόνο τρέχει στο βουνό. Το 2012 έτρεξε τον πρώτο αγώνα ορεινού τρεξίματος και από τότε συμμετείχε σε πολλούς μαραθωνίους βουνού και semi ultra σε Ελλάδα και εξωτερικό. Έχει σαν στόχο να δει τις φυσικές ομορφιές του πλανήτη μας μέσα από το τρέξιμο και τις καταδύσεις.

Καλοκαιρινά γεύματα για επίπεδη κοιλιά!

Καλοκαιρινά γεύματα για επίπεδη κοιλιά!

Του Νίκου Καφετζόπουλου*

Ειδικά το καλοκαίρι, η επίπεδη κοιλιά είναι ένα από τα μεγαλύτερα ζητούμενα της διατροφής μας, καθώς το πρήξιμο στη συγκεκριμένη περιοχή είναι ακόμα πιο ενοχλητικό όταν πρόκειται να βγούμε στην παραλία με μαγιό.

Δοκιμάστε αυτά τα 9 διαφορετικά εναλλακτικά γεύματα, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, όλα με λιγότερες από 400 θερμίδες.

Γεύμα #1: Ομελέτα στο TEFAL με λίγο λάδι, 1 ολόκληρο αβγό, 2 ασπράδια, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριά, σαλάτα αγγουροντομάτα, 1 φέτα μαύρο ψωμί

Γεύμα #2: 1 φλ. καστανό ρύζι με γιαούρτι, σαλάτα ντομάτα

Γεύμα #3: Μία μικρή τορτίγια με φιλέτο κοτόπουλο, λάχανο, καρότο και σως γιαουρτιού

Γεύμα #4: Ντάκος κριθαρένιος με ψιλοκομμένη ντομάτα κι ένα κομμάτι τυρί χαμ. λιπαρών, 1 κ.σ ελαιόλαδο

Γεύμα #5: Αραβική με σολομό και ντρέσινγκ γιαουρτιού (ψιλοκομμένο λάχανο, φινόκιο, καρότο, ½ κεσεδάκι γιαούρτι, 2 κ.γ. χυμό λεμονιού)

Γεύμα #6: Σαλάτα πράσινη, ντοματίνια, 3 κ.σ. κατίκι Δομοκού, 1 μικρό παξιμάδι

Γεύμα #7: Ελαφριά Σαλάτα του Καίσαρα (100 γρ. κοτόπουλο φιλέτο, μαρούλι, 6 κοφτές κ. σ. καλαμπόκι, 5 κοφτές κ. σ. τριμμένο κίτρινο τυρί 10-17% λιπαρά, 5 κοφτές κ. σ. κρουτόν (25 τεμάχια), σως (2 κ. γλυκού ελαιόλαδο, 2 κ. γ. ξύδι βαλσάμικο, 2 κ. γ. ξύδι, 2 κ. γ. μουστάρδα, 1/4 σκελίδα σκόρδο)

Γεύμα #8: Τονοσαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα, καλαμπόκι, ελιές, πιπεριές, κρεμμύδι

Γεύμα #9: Σαλάτα με μοτσαρέλα, ντομάτα, μπαλσάμικο και μια μικρή πίτα

Διαβάστε ακόμα: Γιατί το λίπος γύρω από την κοιλιά «απειλεί» την καρδιά σας;

* Ο Νίκος Καφετζόπουλος είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Έχει γράψει το βιβλίο “Πρακτικός οδηγός Αθλητικής Διατροφής”. Στο www.nutribase.gr μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για τη δουλειά του.

 

x

Send this to a friend