Σνακ για να κοιμάστε και να να προπονείστε καλύτερα

To τι τρώτε πριν πέσετε για ύπνο παίζει σημαντικό ρόλο στο πόσο εύκολα θα κοιμηθείτε. Για παράδειγμα, μείνετε μακριά από πικάντικες τροφές καθώς μπορεί να σας δημιουργήσουν δυσπεψία και αίσθημα δυσφορίας.

Πίνετε καφέ, κοιτάζετε το κινητό σας τηλέφωνο ή χαζεύετε στην τηλεόραση κάποια εκπομπή με θέμα που επηρεάζει αρνητικά την ψυχολογία; Όλα τα προηγούμενα μπορεί να δημιουργήσουν πρόβλημα όταν θα ξαπλώσετε στο κρεβάτι.

Ο ύπνος είναι απαραίτητος ώστε ο εγκέφαλος να προετοιμαστεί για την επόμενη ημέρα. Σύμφωνα με  έρευνες, ένας καλός βραδινός ύπνος βελτιώνει την δυνατότητα της μάθησης, συμβάλει στην ανάπλαση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας, ενισχύει το ανοσοποιητικό και φυσικά σας κάνει να προπονείστε καλύτερα.

Ακολουθεί λίστα με τα σνακ που μπορείτε να καταναλώνετε ώστε να έχετε έναν πιο ευχάριστο ύπνο και καλύτερη απόδοση:

1.Καρύδια

Τα καρύδια είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη και έχει αποδειχθεί πως αποτελούν πηγή σεροτονίνης και μελατονίνης. Η δεύτερη είναι ορμόνη η οποία βοηθά στην ρύθμιση του πρωινού και βραδινού κύκλου σας. Στην ουσία μειώνει τον απαιτούμενο χρόνο που χρειάζεστε για να κοιμηθείτε. Φάτε καρύδια μετά το δείπνο σαν επιδόρπιο ή τρίψτε τα πάνω από μια γευστική σαλάτα

2.Τόνος

Το ψάρι αυτό περιέχει την βιταμίνη Β6 που είναι απαραίτητη για να παράξει ο οργανισμός την μελατονίνη. Ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 έχει  συνδεθεί με κακό ύπνο και χαμηλότερα επίπεδα σεροτονίνης.

3.Αμύγδαλα

Είναι πλούσια σε μαγνήσιο το οποίο βοηθά στην ρύθμιση της συνήθειας του ύπνου. Επίσης το μαγνήσιο συμβάλει στην μείωση του στρες, κάτι που συμβάλει σε έναν ευχάριστο βραδινό ύπνο.  Παράλληλα το μαγνήσιο καταπολεμά την κατάθλιψη και της ημικρανίες.

4.Χαμομήλι

Αν αισθάνεστε εκνευρισμό ή σφιγμένους μύες, απλά πιείτε αυτό το βότανο. Καταπολεμά άγχος και αϋπνίες, βελτιώνει την πέψη, ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο.

 5.Γαλοπούλα

Αναρωτηθήκατε γιατί κάποιοι είναι τόσο κουρασμένοι μετά την ημέρα των Ευχαριστιών;  Αυτό συμβαίνει λόγω της γεμιστής γαλοπούλας που καταναλώνουν εκείνη την ημέρα. Η γαλοπούλα ανήκει στα τρόφιμα που περιέχουν άπαχες πρωτεΐνες οι οποίες συμβάλουν σε έναν ήρεμο ύπνο.

7.Ρύζι

Σύμφωνα με μελέτη αμερικανικού περιοδικού κλινικής διατροφής, η κατανάλωση ρυζιού 4 ώρες πριν τον ύπνο μειώνει στο μισό τον χρόνο που θέλετε για να αποκοιμηθείτε.

8.Χυμός κερασιού

Περιέχει υψηλά επίπεδα φυτοχημικών, συμπεριλαμβανομένης της μελατονίνης οι ιδιότητες της οποίας εξηγήθηκαν παραπάνω.

Previous ArticleNext Article

Έξι υγιεινά και “έξυπνα” σνακ για δρομείς που βοηθούν τον βραδινό ύπνο

Έξι υγιεινά και “έξυπνα” σνακ για δρομείς που βοηθούν τον βραδινό ύπνο

Γράφει η: Jessica Migala*

Τα υγιεινά σνακ πριν πέσετε στο κρεβάτι μπορούν να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε σωστά και να ξυπνήσετε καλύτερα το επόμενο πρωί.

1) Λαχταράτε κάτι γλυκό;

Ανακατέψτε παγωμένα βατόμουρα και καρπούζι για να κάνετε φρούτα «σορμπέ»
Γιατί: Ικανοποιεί την όρεξη για κάτι γλυκό αλλά έχει ελάχιστες θερμίδες. Τα αντιοξειδωτικά στα βατόμουρα καταπολεμούν το στρες που παράγεται από την άσκηση,  ενώ το καρπούζι περιέχει αμινοξέα που καταπολεμά τις ενοχλήσεις στους μυες.

2) Προσπαθείτε να χάσετε κιλά;

Φάτε ελληνικό γιαούρτι με κανέλα και βανίλια
Γιατί: H πρωτεΐνη ικανοποιεί κάπως το αίσθημα της πείνας ο βράδυ, υπογραμμίζει η διατροφολόγος, Lauren Antonucci. Καταναλώστε το μισή ώρα πριν τον ύπνο για να δώσει ώθηση στον μεταβολισμό σας την επόμενη ημέρα.

3) Θέλετε να τρέξετε το επόμενο πρωί πριν πάρετε πρωινό;

Φάτε φράουλες και ψωμί ολικής άλεσης με φυστικοβούτυρο
Γιατί: Οι σύνθετοι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες, κατευνάζουν την πείνα. «Καταναλώστε τα τρεις ώρες μετά το δείπνο για να ανανεώσετε τα επίπεδα γλυκογόνου», αναφέρει η Connie Diekman, διευθύντρια στο τμήμα διατροφολογίας στο πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον.

4) Είχατε μια κουραστική προπόνηση;

Πιείτε σοκολατούχο γάλα.
Γιατί: Ενυδατώνει τον οργανισμό, τον προμηθεύει με γλυκογόνο, και πρωτεΐνες. Αν καταναλωθεί 30 λεπτά πριν τον ύπνο, η καζεΐνη (πρωτεΐνη γάλακτος) βελτιώνει τη σύνθεση των μυϊκών πρωτεϊνών τη διάρκεια της νύχτας.

5) Έχετε αγώνα αύριο αλλά δεν μπορείτε να κοιμηθείτε;

Φάτε κράκερ με ελβετικό τυρί ή τυρί τσένταρ
Γιατί: O συνδυασμός υδατανθράκων – πρωτεϊνών παρέχει τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που διευκολύνει τον ύπνο.

6) Τρέξατε το απόγευμα;

Φάτε αυγά με λαχανικά σε τορτίγια ολικής άλεσης
Γιατί: Είναι κάτι χορταστικό και σας επιτρέπει μην νιώσετε πεινασμένοι τα μεσάνυκτα. Τα αυγά βοηθούν στην αποκατάσταση και τα λαχανικά ενισχύουν τον οργανισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Διαβάστε ακόμα: 25 υπέροχα σνακ για δρομείς: Πότε θα τα φάτε και πόσες θερμίδες περιέχουν 


* Η Jessica Migala είναι διατροφολόγος και συνερτάτης του runnersworld.co.uk


ΠΗΓΗ: runnersworld.co.uk 

Διατροφικοί κανόνες που θα αλλάξουν ριζικά τη ζωή σας!

Διατροφικοί κανόνες που θα αλλάξουν ριζικά τη ζωή σας!

H υγιεινή διατροφή και η ισορροπημένη δίαιτα είναι απαραίτητες για την σωστή σωματική λειτουργία. Η τροφή συμβάλει στην παραγωγή ενέργειας, αντικαθιστά φθαρμένα κύτταρα και ιστούς, προστατεύει από μολύνσεις, συμβάλει στην ταχεία ανάρρωση από ασθένειες και πραγματοποιεί χημικές διεργασίες όπως η πέψη.

Μια σωστή δίαιτα δεν συνεπάγεται να ξοδέψετε μια περιουσία στο μανάβικο. Εχει να κάνει περισσότερο με τις συνήθειες εκείνες που θα σας κρατήσουν σε φόρμα. Οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και υγιή λίπη θα πρέπει να βρίσκονται στο πρόγραμμά σας, σε αντίθετη με την ζάχαρη και τα ποτά που περιέχουν πολλές θερμίδες.

Η παχυσαρκία έχει γίνει «μόδα» σε παγκόσμιο επίπεδο και για τον λόγο αυτό θα πρέπει να ακολουθείτε πιστά ένα υγιές διατροφικό πρόγραμμα ώστε να αποφευχθούν στο μέλλον τέτοιες καταστάσεις.

Ακολουθούν 10 διατροφικές συνήθειες που θα αλλάξουν την ζωή σας:

Παρακολουθήστε τι τρώτε

Σημειώστε σε ένα χαρτί τι καταναλώνετε ή χρησιμοποιείστε μια εφαρμογή στο κινητό σας. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η παρακολούθηση των τροφίμων σας είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους. Βοηθά να μην βγείτε εκτός προγράμματος και αποτρέπει την υπερκατανάλωση φαγητού.

Μην τρώτε τροφές που δεν σας αρέσουν

Δεν πρέπει να καταναλώνετε ό,τι βρίσκεται πάνω στο τραπέζι. Μην παίρνετε θερμίδες από τροφές που δεν σας αρέσουν. Αν συνεχίσετε να νιώθετε πείνα φάτε μια δεύτερη μερίδα τροφής της αρεσκείας σας.

Προετοιμάστε έγκαιρα το γεύμα σας

Προετοιμάστε το γεύμα σας από το προηγούμενο βράδυ προκειμένου να σιγουρευτείτε πως θα πάρετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας κατά την διάρκεια της μέρας.

Μην παραλείπετε ποτέ το πρωινό

Ερευνες έχουν δείξει πως όσοι τρώνε σωστό πρωινό έχουν καλύτερες διαιτητικές συνήθειες από όσους το παραλείπουν. Το πρωινό ενισχύει τον μεταβολισμό, σας δίνει ενέργεια, βοηθά στην απώλεια κιλών και στην συγκέντρωση.

Να έχετε μαζί σας μια μπάρα ενέργειας για ώρα ανάγκης

Όταν αισθανθείτε υποτονικά απλά καταναλώστε μια μπάρα πρωτεϊνών. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για να έχει το σώμα σας ενέργεια,  συμβάλει στην παραγωγή ενζύμων και ορμονών, κρατά υγιή τα οστά, τα μαλλιά και τα νύχια.

Μην αποφεύγετε τα υγιή λίπη

 Λιπαρά ψάρια, ολόκληρα αυγά, αβοκάντο, μαύρη σοκολάτα και λιναρόσπορος, δεν θα πρέπει να λείψουν από την διατροφή σας, καθώς τα οφέλη για την υγεία είναι πολλαπλά.

Ελέγχετε τις μερίδες που καταναλώνετε

Με τον τρόπο αυτό θα ξέρετε ακριβώς το πόσες θερμίδες προσλαμβάνετε από κάθε τροφή. Μπορείτε να ζυγίζετε τις τροφές που καταναλώνετε ή να χρησιμοποιείτε πιάτα που μετρούν τις μερίδες.

Προσθέστε φυτικές ίνες στην διατροφή σας

Παίζουν πρωταρχικό ρόλο στην καλή λειτουργία του πεπτικού, ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό, βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Τρώτε χωρίς βιασύνη

Πάρτε βαθιές ανάσες όσο τρώτε και μασάτε αργά. Οσο περισσότερο οξυγόνο προσλαμβάνετε την ώρα του φαγητού, τόσο ευκολότερη είναι η πέψη στην συνέχεια. Κατά συνέπεια ενισχύεται ο μεταβολισμός σας.

Πιείτε νερό πριν το φαγητό

Είναι συχνό φαινόμενο να μπερδεύει κανείς την πείνα με την δίψα. Πριν το γεύμα πιείτε λίγο νερό για να δείτε αν στην συνέχεια θα νιώσετε πλήρεις. Επίσης το νερό γεμίζει το στομάχι και στην συνέχεια θέλετε να καταναλώσετε μικρότερες μερίδες φαγητού.

Πέντε σημάδια που δείχνουν ότι δεν λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο

Πέντε σημάδια που δείχνουν ότι δεν λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο

Μια από τις μεγαλύτερες αναγκαιότητες για όσους ασχολούνται συστηματικά με το τρέξιμο είναι να κρατάνε τα οστά και τους μύες σε δυνατή και υγιή κατάσταση, ώστε να μπορεί το σώμα να ανταπεξέρχεται στις διαδρομές όλων των αποστάσεων και όλων των προσπαθειών.

Και σε αυτή την προσπάθεια υπάρχουν ορισμένα μεταλλικά στοιχεία που είναι πολύ σημαντικά. Ένα από αυτά είναι το ασβέστιο.

«Το ασβέστιο είναι ένα μέσο για να δουλεύουν αποτελεσματικά διαφορετικά συστήματα οργάνων του σώματος και να σχηματίζονται αλλά και να διατηρούνται υγιή οστά. Το ασβέστιο βοηθά επίσης την καρδιά να αντλεί και να μεταδίδει σήματα στα νεύρα σας έτσι ώστε οι μύες σας να συστέλλονται», τονίζει η αθλητική γιατρός Βικτόρια Κανγκ.

«Αν ο οργανισμός σας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να οδηγηθεί σε εξασθενημένα οστά και αυξημένο κίνδυνο κατάγματος», τονίζει η Νικόλ Λαντ, κλινική διατροφολόγος στο Κέντρο Αθλητικών Επιδόσεων της Νέας Υόρκης.

Αν δεν είστε σίγουροι αν παίρνετε αρκετό ασβέστιο ή όχι, ακολουθούν πέντε ενδείξεις πως υπάρχει έλλειμμα στον οργανισμό σας:

Παθαίνετε συνέχεια κράμπες

Επειδή το ασβέστιο βοηθά στη σύσπαση των μυών, όταν τα επίπεδά του είναι χαμηλά μπορεί να εμφανίσετε περισσότερες μυϊκές κράμπες από το συνηθισμένο, ειδικά στην πλάτη και τα πόδια σας.

Τα μαλλιά και τα νύχια σας είναι εύθραυστα

Το ασβέστιο ευνοεί τη δύναμη και την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών. Έτσι, αν δεν παίρνετε αρκετό ασβέστιο, τα μαλλιά και τα νύχια σας είναι εύθραυστα. Τα αδύναμα, εύθραυστα νύχια καθώς και η αραίωση των μαλλιών είναι προειδοποιητικά σημάδια ότι μπορεί να έχετε ανεπάρκεια σε ασβέστιο.

Αισθάνεστε τσούξιμο ή μούδιασμα στα άκρα σας

Αν τα άκρα των χεριών ή των ποδιών τσούζουν ή μουδιάζουν πολύ συχνά, είναι δεδομένο πως τα επίπεδα ασβεστίου έχουν κάποια σχέση με αυτό. Το ασβέστιο άλλωστε είναι υπεύθυνο για τη μετάδοση των νευρικών σημάτων, συνεπώς αν υπάρχει έλλειψη του, τα σημάδια γίνονται αισθητά στα άκρα σας.

Ο καρδιακός παλμός σας είναι ακανόνιστος

Με δεδομένο πως το ασβέστιο είναι υπεύθυνο για λειτουργίες όπως η μετάδοση των νεύρων, η σύσπαση των μυών και η συστολή και διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, η έλλειψη ασβεστίου συνδέεται με την κακή καρδιακή λειτουργία. Αν η καρδιά σας χτυπάει γρήγορα, νιώθετε δύσπνοια ή πόνους στο στήθος, τότε υπάρχουν σοβαρά σημάδια έλλειψης ασβεστίου και θα πρέπει να δείτε αμέσως γιατρό.

Υπάρχει αύξηση των τραυματισμών σας στα οστά

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι δρομείς μπορεί να πάθουν κατάγματα. Η απότομη αύξηση στα χιλιόμετρα για παράδειγμα είναι ένας από τους πιο διαδεδομένους. Αν ωστόσο, ακολουθείτε τη παραδοσιακή ρουτίνα σας στην προπόνηση αλλά ταυτόχρονα υπάρχει μια αύξηση στα τραύματα που σχετίζονται με τα οστά, η έλλειψη ασβεστίου είναι μάλλον η αιτία.

Διαβάστε ακόμα: Πώς μπορεί το ασβέστιο να βοηθήσει στην απώλεια του περιττού λίπους

Η δίαιτα των βραστών αβγών που κρατάει δύο εβδομάδες

Η δίαιτα των βραστών αβγών που κρατάει δύο εβδομάδες

Νέες δίαιτες βγαίνουν καθημερινά στο προσκήνιο για να «οδηγούν» γυναίκες και άνδρες στον στόχο του καλλίγραμμου σώματος. Η νέα τάση ακούει στο όνομα «Η δίαιτα των βραστών αβγών».

Το όνομά της τα λέει όλα: Πρόκειται για μία πρωτεϊνούχα δίαιτα που στηρίζεται στην κατανάλωση αβγών και υπόσχεται ταχύτατη καύση του λίπους και απώλεια κιλών -μέχρι 10 όπως λένε- σε μόλις δύο εβδομάδες

Όπως είναι φυσικό, η συγκεκριμένη δίαιτα απαγορεύει την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού, ενώ ενθαρρύνει την κατανάλωση συγκεκριμένων φρούτων και λαχανικών, όπως γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μπρόκολο, σπαράγγια, κολοκυθάκια και μανιτάρια.

Επιπλέον, προτείνει μία ακόμη κλασική διατροφική τακτική, την ενσωμάτωση 6-8 ποτηριών με νερό στο καθημερινό διαιτολόγιο, για τον κατευνασμό του αισθήματος της πείνας. Για πρωινό η δίαιτα προτείνει 2 αβγά και ένα φρούτο σε καθημερινή βάση, για μεσημεριανό 2 αβγά με λαχανικά στον ατμό ή φρούτα ή κοτόπουλο με πράσινη σαλάτα.

Το βραδινό περιλαμβάνει σαλάτα με 2 ακόμη αβγά ή κάποιο είδος πρωτεΐνης, όπως κοτόπουλο ή ψάρι.

Προσοχή! Μην κάνετε τη συγκεκριμένη δίαιτα για παραπάνω από 2 εβδομάδες και καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε να την κάνετε. Λόγω της έλλειψης υδατανθράκων είναι πιθανό να νιώθετε λίγη αδυναμία. Μόλις περάσουν οι 2 εβδομάδες μπορείτε να προσθέσετε στο διαίτολόγιό σας κάποιους υδατάνθρακες αλλά μην σταματήσετε να πίνετε νερό.

Δείτε ενδεικτικά το πρόγραμμα μιάς εβδομάδας

Δευτέρα
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και 1 φρούτο (πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ)
Μεσημεριανό: Φρούτα και 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
Βραδινό: Μαγειρεμένο κοτόπουλο και 1 μεγάλή σαλάτα

Τρίτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και 1 φρούτο (πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ)
Μεσημεριανό: Μαγειρεμένο κοτόπουλο και πράσινη σαλάτα
Βραδινό: 1 πορτοκάλι, 1 σαλάτα και 2 βραστά αυγά

Τετάρτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και 1 φρούτο (πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ)
Μεσημεριανό: 1 ντομάτα, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και τυρί με λίγα λιπαρά
Βραδινό: Μαγειρεμένο κοτόπουλο και σαλάτα

Πέμπτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και 1 φρούτο (πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ)
Μεσημεριανό: 2 φρούτα
Βραδινό: Μαγειρεμένο κοτόπουλο

Παρασκευή
Πρωινό: 2 βραστά αυγά
Μεσημεριανό: 2 βραστά αυγά και λαχανικά στον ατμό
Βραδινό: Ψητό ψάρι και σαλάτα

Σάββατο
Πρωινό: 2 βραστά αυγά
Μεσημεριανό: Φρούτα
Βραδινό: Κοτόπουλο στον ατμό και σαλάτα

Κυριακή
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και φρούτα
Μεσημεριανό: Σαλάτα ντομάτα και λαχανικά στον ατμό με κοτόπουλο
Βραδινό: Λαχανικά στον ατμό

10 ιδανικές διατροφικές συμβουλές για τριαθλητές και δρομείς

10 ιδανικές διατροφικές συμβουλές για τριαθλητές και δρομείς

Οι διατροφικές ανάγκες των αθλητών αντοχής είναι πολύ συγκεκριμένες, αλλά όχι περίπλοκες. Αυτό που πρέπει να έχει κανείς στο μυαλό του, είναι ότι χρειάζεται ενέργεια.

Ειδικά όσοι προπονούνται για τρίαθλο, αλλά και εκείνοι που τρέχουν μεγάλες αποστάσεις, οφείλουν μαζί με την προπόνησή τους να προσέχουν και τη διατροφή τους, με κύριο στόχο την προστασία του οργανισμού τους.

Ο Κέβιν Κάρελ, επικεφαλής του διατροφικού τμήματος στο Αγγλικό Ινστιτούτο Αθλητισμού και διατροφολόγος, δημοσίευσε πρόσφατα μια λίστα με διατροφικές συμβουλές για όσους προπονούνται συστηματικά και οι οποίες δημοσιεύτηκαν στην ιστοσελίδα της Xterra.

Ακολουθούν 10 τροφές που ο μέσος δρομέας πρέπει να έχει απαραίτητα μέσα στην καθημερινή διατροφή του.

1. Πρωτεΐνες

Πάντα να έχετε στο μυαλό σας πως οι πρωτεΐνες επιδιορθώνουν τους μύες έπειτα από την υπερπροσπάθεια της προπόνησης και σας επιτρέπουν να προσαρμόζεστε και να ανακάμπτετε από την προπόνηση. Στόχος είναι να παίρνετε περίπου 0,3 γραμμάρια ανά κιλό που ζυγίζετε. Για έναν αθλητή 70 κιλών, το ιδανικό είναι περίπου 20 γραμμάρια.

2. Το «τρίο της καλής φόρμας»

Πρωτεΐνες, λαχανικά και υδατάνθρακες: αυτή είναι η τέλεια σύνθεση για ένα πιάτο. Τα φρούτα και τα λαχανικά εμπεριέχουν βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Οι υδατάνθρακες σας δίνουν ενέργεια. Προσπαθήστε να τρώτε ποιοτικούς, μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως οι γλυκοπατάτες ή η βρώμη.

3. Καλά λιπαρά

Τα καλά λίπη (λιπαρά) βελτιώνουν τη λειτουργία του οργανισμού και συνθέτουν κυτταρικά τοιχώματα. Προσθέστε καρύδια στα δημητριακά σας ενώ φάτε ψάρια όπως ο σολομός ή το σκουμπρί, μερικές φορές την εβδομάδα. Θα μπορούσατε επίσης να κόψετε ένα αβοκάντο στα δύο και να φτιάξετε σάντουιτς με τις δυο φέτες του, βάζοντας ένα βραστό αυγό στη μέση. Είναι και νόστιμο και θρεπτικό.

4. Φρούτα

Όταν μιλάμε για φρούτα, μιλάμε για φρέσκα και όχι αποξηραμένα ή κατεψυγμένα. Τόσο απλά.

5. Ανάμεικτα ροφήματα

Το μπλέντερ είναι ένα πολύ καλό μέσο για να πάρετε ένα συμπυκνωμένο γεύμα από φρούτα και λαχανικά. Ένα πρωινό smoothie ειδικά είναι ό,τι πρέπει στον τομέα της ανάκαμψης. Απλά βάλτε στο ίδιο μπλέντερ γάλα, μπανάνα και μούρα και έχετε ένα τέλειο μείγμα ανάκαμψης.

6. Παντζάρι

Σε συνέχεια του προηγούμενου σημείου, προσθέστε και λίγο παντζάρι στο smoothie σας. Οι έρευνες δείχνουν ότι υπάρχει θετική επίδραση επίδοσης στους αθλητές αναψυχής.

7. Μικρά γεύματα

Είναι προτιμότερο να τρώτε μικρότερα αλλά πιο συχνά γεύματα, αν κάνετε σκληρή προπόνηση. Αν τρώτε κανονικά γεύματα, τότε το μέγεθός τους ισοδυναμεί με ένα μικρότερο αν προπονείστε σκληρά.

8. Μη επεξεργασμένο κρέας

Γενικά, το επεξεργασμένο κρέας, όπως οι φέτες ζαμπόν είναι μια κακή, διατροφική συνήθεια και καλό είναι να την αποφεύγετε. Επισκεφθείτε τον χασάπη σας και αγοράστε ποιοτικό κρέας: είναι καλύτερο για την υγεία σας και για την απόδοσή σας. Ψήστε το και διατηρήστε το στο ψυγείο για τα τοστ σας.

9. Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και συνδέεται με την υγεία των οστών. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η βιταμίνη D είναι καθοριστική για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και μια αρμονική μυϊκή λειτουργία. Η βιταμίνη D εξασφαλίζεται μέσω του ήλιου, οπότε κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορείτε να παίρνετε συμπληρώματα βιταμίνης D.

10. Νερό

Τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων παραμένουν αναλλοίωτα αν μαγειρεύουμε με νερό. Με άλλα λόγια, αν χρησιμοποιείτε το νερό για να κάνετε σάλτσες, θα εξακολουθείτε να λαμβάνετε θρεπτικές ουσίες σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό απ’ οτι αν μαγειρεύετε με λάδι. Προσθέστε μια κουταλιά λάδι όταν πια το φαγητό σας έχει ετοιμαστεί.

Διαβάστε ακόμα: Η διατροφική υποστήριξη και η ενυδάτωση του ορεινού δρομέα

Έξι τροφές που θα σας δώσουν την αναγκαία βιταμίνη D για τον οργανισμό σας

Έξι τροφές που θα σας δώσουν την αναγκαία βιταμίνη D για τον οργανισμό σας

Ονομάζεται η βιταμίνη του ήλιου και υπάρχει λόγος για αυτό. Ο λόγος για την βιταμίνη D, τη βιταμίνη εκείνη που αποτελεί βασική ανάγκη για τον οργανισμό σας, όταν και ο ήλιος δεν είναι πολύ έντονος με αποτέλεσμα να χρειάζεται να αναπληρώνονται με κάποιο τρόπο οι ιδιότητές του.

«Η βιταμίνη D βοηθά στη διατήρηση της οστικής, μυϊκής και ανοσοποιητικής υγείας, κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν δηλαδή το φως του ήλιου δεν είναι ιδιαίτερα έντονο», επιβεβαιώνει η διαιτολόγος Λίζα Μπρούνο.

Με δεδομένο πως το τελευταίο που θα θέλατε τους χειμερινούς μήνες είναι να έχετε χαμηλά ποσοστά βιταμίνης D στο αίμα σας, ακολουθούν ορισμένες τροφές που εμπεριέχουν πλούσιες ποσότητες βιταμίνης D:

Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, η ρέγγα και ο τόνος δεν είναι μόνο καλά για την καρδιά και τον εγκέφαλό σας, χάρη στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τους, αλλά παρέχουν και μπόλικη βιταμίνη D. Ταυτόχρονα, το λίπος στα συγκεκριμένα ψάρια βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει αποτελεσματικά τη βιταμίνη D.

Γάλα και χυμός πορτοκαλιού

Η βιταμίνη D βρίσκεται επίσης στο γάλα και στον χυμό πορτοκαλιού, αν και σε σημαντικά μικρότερες ποσότητες από το λιπαρό ψάρι. Συγκεκριμένα, ένα φλιτζάνι με χυμό πορτοκάλι περιέχει περίπου το 17% της καθημερινής απαιτούμενης ποσότητας ενώ η αντίστοιχη ποσότητα σε γάλα περιέχει ένα 16%. Επιπλέον, μπορεί το ασβέστιο να είναι το βασικό θρεπτικό συστατικό για την υγεία των οστών αλλά για να απορροφηθεί είναι απαραίτητη η βιταμίνη D, οπότε με το να πίνεις γάλα πετυχαίνεις και τα δύο.

Δημητριακά

Πολλά δημητριακά εμπλουτίζονται με βιταμίνη D και η καλύτερη μέθοδος είναι να τα συνδυάζετε με γάλα και χυμό πορτοκαλιού ώστε να έχετε ένα ισορροπημένο πρωινό που με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D.

Αυγά

Τα αυγά δεν είναι απλά μια εξαιρετική πηγή άπαχης πρωτεΐνης, αλλά ένα από αυτά περιέχει και το 7% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη D. Παρά το γεγονός ότι το αυγό έχει κακή φήμη, όλες οι οδηγίες διατροφής για το 2015 έθεσαν το όριο των 300 mg στη χοληστερίνη της καθημερινής μας διατροφής. Ένα αυγό έχει 200 mg, κάτι που σημαίνει ότι είναι ασφαλές για τους περισσότερους υγιείς ανθρώπους να τρώνε λίγα αυγά την ημέρα.

Μανιτάρια

Ορισμένα μανιτάρια αλλιεργούνται υπό το φως του ήλιου, κάτι που τα καθιστά μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D. Ειδικά για τους ανθρώπους που ακολουθούν χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες και δεν τρώνε αυγά, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα μανιτάρια είναι η τέλεια επιλογή για πρόσληψη βιταμίνης D.

Διαβάστε ακόμα: Βιταμίνη C: Απαραίτητη για τους δρομείς, ποια τρόφιμα έχουν την περισσότερη

 

 

 

 

 

 

x

Send this to a friend