Έρευνα: Η εισαγωγή της χορτοφαγίας στη ζωή ενός μαραθωνοδρόμου

Έρευνα: Η εισαγωγή της χορτοφαγίας στη ζωή ενός μαραθωνοδρόμου

Η χορτοφαγία έχει γίνει αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, με έρευνες να αναφέρουν ότι το 2,5% των Αμερικανών είναι χορτοφάγοι, με το ποσοστό στον Καναδά να βρίσκεται στο 4% και στην Ευρώπη στο 5%.

Οπως είναι λογικό η χορτοφαγία έχει μπει για τα καλά στη ζωή και τον μαραθωνοδρόμων, με τους αθλητές που την ακολουθούν να χωρίζονται στις παρακάτω πέντε κατηγορίες.

1. Ημιφυτοφάγοι: Αποφεύγουν μερικά ζωικά προϊόντα, όπως   πουλερικά, ψάρια και αυγά, ενώ σε σπάνιες περιπτώσεις ίσως να φάνε ελάχιστο βοδινό ή χοιρινό.

2. Ωογαλακτοφυτοφάγοι: Τρώνε αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά αποφεύγουν κρεατικά, πουλερικά, ψάρια και άλλα θαλασσινά.

3. Λακτοφυτοφάγοι: Η διατροφή τους περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα.

4. Αυστηρά φυτοφάγοι: Σε αυτή την κατηγορία συγκαταλέγονται όσοι δεν καταναλώνουν κανένα ζωικό προϊόν, όπως είναι τα αυγά, τα γαλακτομικά και το μέλι.

5. Μακροβιοτικά φυτοφάγοι: Η διατροφή τους περιλαμβάνει συνήθως προϊόντα ολικής αλέσεως.

6. Οι φρουτοφάγοι: Η Φρουτοφαγία είναι διατροφή που αποτελείται μόνο από φρούτα, καρύδια, σπόρους, και άλλων φυτικών προϊόντων που μπορούν να μαζευτούν χωρίς βλάβη των φυτών.

Χρειάζεται προσοχή και πλάνο

Οσοι μαραθωνοδρόμοι ακολουθήσουν τον δρόμο της χορτοφαγίας θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, καθώς πρέπει να λαμβάνουν ικανοποιητική ποσότητα τροφής σε μεγάλο αριθμό γευμάτων, καθώς το βάρος τους γίνεται ευμετάβλητο, ενώ στη διατροφή τους θα πρέπει να περιλαμβάνουν τροφές πλούσιες σε θερμίδες (πρέπει να λαμβάνουν ημερησίως 2.500-3.000 θερμίδες), όπως είναι   ξηροί καρποί, τα φασόλια, το καλαμπόκι, ο αρακάς, οι πατάτες, οι γλυκοπατάτες, το αβοκάντο, ο χυμός πορτοκαλιού, οι σταφίδες, οι χουρμάδες, τα σύκα, το ψωμί ολικής άλεσης και τα ζυμαρικά.

Πάντως, ο Αμερικανικός Σύλλογος Διαιτολόγων δεν θεωρεί την χορτοφαγία κατάλληλα σχεδιασμένη για άτομα που ασχολούνται με τον μαραθώνιο, καθώς μπορεί να προκαλέσει διατροφικές διαταραχές, ανεπάρκεια θερμίδων, βιταμινών, ανόργανων συστατικών αλλά και πρωτεϊνών.

Μάλιστα, ένα πρόβλημα της χορτοφαγίας είναι η κατανάλωση τροφίμων που δεν έχουν βιταμίνη Β12 (βρίσκεται  σε ζωικά προϊόντα, όπως το κρέας, το αυγό, το ψάρι και τα γαλακτοκομικά), η έλλειψη της οποίας μπορεί να προκαλέσει μείωση της μεταφοράς οξυγόνου στον οργανισμό. Ενας ωογαλακτοφυτοφάγος δεν αντιμετωπίζει κάποιο πρόβλημα, όμως ένας πιο αυστηρός φυτοφάγος θα χρειαστεί ενισχυμένο γάλα από σόγια, ενισχυμένα δημητριακά ή συμπλήρωμα Β12. Υπάρχουν, πάντως, λύσεις και δεν πρέπει κανείς να τρομάζει, απλώς να είναι μεθοδικός.

Πρωτεϊνη και λύσεις

Ενα άλλο θέμα που θα αντιμετωπίσει ένας φυτοφάγος μαραθωνοδρόμος είναι η πρόσληψη πρωτεΐνης, που βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα. Ετσι, θα πρέπει να έχει στην διατροφή του λαχανικά, δημητριακά, αλεύρι, ρύζι, καλαμπόκι, φασόλια, σόγια και μπιζέλια.

Ένας αυστηρά φυτοφάγος θα έχει πιθανότατα μειωμένη πρόσληψη λυσίνης, θρεονίνης, τριπτοφάνης αλλά και μεθιονίνης λόγω της απουσίας του κρέατος και του γάλακτος από τη διατροφή του.

Θα πρέπει να καταναλώνει φυτικά προϊόντα με συμπληρωματικές πρωτεΐνες. Προϊόντα, δηλαδή, που έχουν χαμηλά αμινοξέα (δημητριακά), για παράδειγμα λυσίνη, θα πρέπει να  καταναλώνονται με προϊόντα που περιέχουν τροφές πλούσιες σε αμινοξέα, όπως τα όσπρια.

O Αμερικάνικος Σύλλογος Διαιτολόγων συστήνει στους χορτοφάγους αθλητές περίπου 1,3- 1,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους στην ημερήσια ενεργειακή τους πρόσληψη.

Θα πρέπει να πούμε ότι ακόμα και μεγάλοι αθλητές, όπως για παράδειγμα ο Γιουσέιν Μπολτ, έχει ερωτηθεί και απάντησε ότι το τρέξιμο σε όλες του τις μορφές και η χορτοφαγία είναι πάρα πολύ δύσκολο να συνυπάρξουν.

Αυτό δεν σημαίνει ότι επειδή ένας επαγγελματίας αθλητής, που έχει αφιερώσει τη ζωή του στις νίκες και πάνω του «ποντάρουν» τεράστια χρηματικά ποσά πολυεθνικές εταιρείες, είναι ο πλέον κατάλληλος να μιλήσει. Άλλωστε οι δικές του ανάγκες, τα σκεύασματα που χρησιμοποιεί και οι ώρες προπόνησης, καμία σχέση δεν έχουν με τους απλούς αθλούμενους.

Διαβάστε ακόμα: Χορτοφαγία: Υγεία, χωρίς ελλείψεις

Previous ArticleNext Article

Η παραλαβή υλικού και οι τελευταίες εγγραφές στα Bίκος Street Relays Πειραιά

Η παραλαβή υλικού και οι τελευταίες εγγραφές στα Bίκος Street Relays Πειραιά

Ολοκληρώθηκαν οι ηλεκτρονικές εγγραφές για τα Βίκος Street Relays Πειραιά που θα γίνουν την Κυριακή 18 Νοεμβρίου στις 10:30 στο Πασαλιμάνι και από την Παρασκευή αρχίζει η λειτουργία της Γραμματείας Αγώνων στην Πλατεία Κανάρη (Ρολόι) τις εξής ώρες:

Παρασκευή 16/11/2018  13:00-21:00
Σάββατο      17/11/2018 10:00-21:00
Κυριακή  18/11/2018 08:00 – 10:00
Το πρόγραμμα της Κυριακής  διαμορφώνεται ως εξής:

10:30 Street Relays   4Χ2500 μ – 2Χ5000 μ
11:00  Elite Race 10.000μ. ατομικό
12:30 Kids Relays (παιδική σκυταλοδρομία)

Oι φετινοί αγώνες του πρωταθλήματος σκυταλοδρομιών έχουν ως αποκλειστικό σκοπό την αγορά αθλητικού υλικού για τα σχολεία της Πειραιά και είναι οι μοναδικοί στην ελληνική επικράτεια που έχουν κοινωνικό χαρακτήρα και ανταποδοτική προσφορά σε κάθε τοπική κοινωνία.

Τα Βίκος Street Relays διοργανώνουν ο Δήμος Πειραιά και ο Οργανισμός Πολιτισμού-Αθλητισμού-Νεολαίας Πειραιά, σε συνεργασία με τον αρχαιότερο ελληνικό σύλλογο Ερμής 1877 και τον Ολυμπιακό  Σ.Φ.Π.

Το πρόγραμμα των αγώνων περιλαμβάνει τα ομαδικά αγωνίσματα 4×2500μ., 2×5000μ., τον ατομικό αγώνα 10.000μ. Veronis Cup, καθώς και τις παιδικές σκυταλοδρομίες Kids Relays 4×50μ. και 4χ100μ.

Η Βίκος, η κορυφαία ελληνική βιομηχανία νερών και αναψυκτικών, είναι ο ονομαστικός χορηγός των Street Relays ενώ Μεγάλος Χορηγός είναι  η εταιρεία παροχής ολοκληρωμένων υπηρεσιών Ενέργειας WATT+VOLT. Η μεγάλη ευρωπαϊκή αυτοκινητοβιομηχανία Renault και πολυβραβευμένη για την κοινωνική της προσφορά είναι Επίσημος Χορηγός, ενώ στο αγώνισμα των 10 χιλιομέτρων Επίσημος Χορηγός είναι η κορυφαία εταιρεία αθλητικών ειδών Saucony καθώς και η μεγάλη κατασκευαστική εταιρεία Veronis Jakobsen. Στους Μεγάλους Υποστηρικτές των Βίκος Street Relays είναι η ανερχόμενη ελληνική εταιρεία παιδικής ένδυσης Domina Sport, που είναι ο Επίσημος Χορηγός των Kids Relays, η μεγαλύτερη αλυσίδα καταστημάτων αθλητικής ένδυσης και υπόδησης σε όλη την Ελλάδα, Ιntersport, η εταιρεία γαλακτοκομικών προϊόντων Arla Foods και η εταιρεία Bausch Health , που με τη μοναδικής αποτελεσματικότητας θερμαντική αναλγητική κρέμα Counterpain, ανακουφίζει όλο το σώμα από μυϊκούς πόνους. Επίσημος Υποστηρικτής είναι τα καταστήματα συμπληρωμάτων διατροφής Xtreme Stores, ενώ σημαντική είναι και η βοήθεια της Eldico που με το αθλητικό υλικό της Amila βοηθάει να εξοπλίσουμε τα σχολεία της πόλης.

Media Partners είναι η συνδρομητική τηλεόραση Nova που για 5η συνεχόμενη χρονιά είναι αρωγός των Βίκος Street Relays αλλά και η ιστοσελίδα Sportfeed.gr.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Email: [email protected] (για θέματα συμμετοχών και γενικών πληροφοριών), [email protected] (για θέματα media), [email protected] (για θέματα marketing)

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Αρχική

https://www.facebook.com/StreetRelaysGreece/

https://www.instagram.com/street_relays/

Το runnfun.gr στον Radisson Blu Διεθνή Μαραθώνιο Λάρνακας

Το runnfun.gr στον Radisson Blu Διεθνή Μαραθώνιο Λάρνακας

Αποστολή Λάρνακα: Γιώργος Αράπογλου

Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για τον Radisson Blu Διεθνή Μαραθώνιο Λάρνακας, που θα διεξαχθεί την Κυριακή, 18 Νοεμβρίου, ένα σπουδαίο δρομικό event, στο οποίο θα συμμετάσχουν εξαίρετες προσωπικότητες από την Κύπρο και το εξωτερικό που φιλοδοξεί, σύμφωνα με την προκήρυξη των διοργανωτών, να γίνει θεσμός και να αποτελεί σημείο αναφοράς για τις αθλητικές οργανώσεις στην Μεγαλόνησο.

Η εκκίνηση του μεγάλου αγώνα, του Μαραθωνίου των 42.195 μ. θα γίνει την Κυριακή στις 08:00 π.μ. στο Δημαρχείο Λάρνακας, και αναμένεται να προσφέρει έντονες στιγμές συγκίνησης στους θαρραλέους δρομείς που θα τα διανύσουν. Μια διαδρομή που, εκτός από την πανέμορφη φύση που την χαρακτηρίζει, αποτελεί ιδανικός αγώνας για την καταγραφή ρεκόρ και εξαιρετικών επιδόσεων.

Παράλληλα, θα διεξαχθούν αρκετοί αγώνες που θα καλύψουν τις ανάγκες κάθε δρομέα που θα φορέσει τα αθλητικά του και θα σταθεί στην γραμμή της εκκίνησης.

Ο Ημιμαραθώνιος (21 χλμ), ο αγώνας των 10 χλμ, ο μαζικός και ο εταιρικός αγώνας των 5 χλμ, ο αγώνας RMHC® FUN RACE 1 χλμ για ενήλικες και ο Παιδικός McDonald’s™ 1 χλμ αναμένεται να προσελκύσουν χιλιάδες δρομείς σε μια όμορφη διαδρομή με πολλές επιπλέον εκπλήξεις.

Το runnfun.gr θα βρεθεί στη Λάρνακα και θα μεταδώσει όμορφες εικόνες της διοργάνωσης, που επιφυλάσσει για όσους συμμετάσχουν πολλές συγκινήσεις.

Μη χάσετε το «Keep Running» στο STAR με το 42,195 του runnfun.gr

Μη χάσετε το "Keep Running" στο STAR με το 42,195 του runnfun.gr

Και στο «Keep Running» θα κάνει την εμφάνισή του το ειδικό έντυπο του runnfun.gr  με τίτλο ¨42.195″ για τον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας. Τη δρομική εκπομπή παρουσιάζουν στο www.star.gr/webtv/ κάθε Παρασκευή (23:00) ο δημοσιογράφος και μαραθωνοδρόμος Νίκος Αρμένης και η πρωταθλήτρια κάτοχος του Πανελληνίου ρεκόρ σε Μαραθώνιο Μαρία Πολύζου.

Αναλυτικά το ανακοίνωση που δημοσιεύτηκε στη σελίδα της εκπομπής στο Facebοοκ:

Αυτή την Παρασκευή 16 Νοεμβρίου (23:00) ο κορυφαίος Έλληνας μαραθωνοδρόμος Νίκος Πολιάς είναι μαζί μας στο στούντιο, λίγα μόνο 24ώρα μετά τον 36ο Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας!

Μιλάμε για τις μεγάλες του επιτυχίες και τα σπουδαία του ρεκόρ στον μαραθώνιο αλλά και για το τρέξιμο στη χώρα μας που τα τελευταία χρόνια μπαίνει στη ζωή ολοένα και περισσότερων ανθρώπων!

Ακόμα, η Μαρία Πολύζου και ο Νίκος Αρμένης παρουσιάζουν τα αποτελέσματα στους μαραθωνίους του περασμένου Σαββατοκύριακου!

Η Μαρία Πολύζου δίνει συμβουλές αποκατάστασης για όσους αγωνίστηκαν στον Μαραθώνιο της Αθήνας και μιλάμε για τις δυνατές στιγμές που όλοι μαζί ζήσαμε την περασμένη Κυριακή!

Επίσης ο Γιώργος Διαμάντης μας μιλά για τον 4ο Φιδιππίδειο Δρόμο και επιπλέον παρουσιάζουμε την ειδική έκδοση της ιστοσελίδας runnfun.gr με 42 ιστορίες 195 λέξεων, πρωταθλητών και αθλούμενων!

Την Παρασκευή στις 23:00 στη Star.gr/webtv βλέπουμε Keep Running! Μην το χάσετε!

Send this to a friend