Το σεϊτάν είναι πλέον ιδιαίτερα διαδεδομένο στους κύκλους των χορτοφάγων καθώς θεωρείται από πολλούς ένα ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος. Πρόκειται …
Τροφές γεμάτες πρωτεΐνη για χορτοφάγους
Ίσως να σκέφτεστε να κόψετε το κρέας ώστε να χάσετε βάρος, έχοντας ακούσει πως πολλοί κορυφαίοι αθλητές αντοχής είναι χορτοφάγοι. …
Χορτοφαγία και τρέξιμο: Τι πρέπει να προσέξετε για να μη σας λείψει τίποτα
Η χορτοφαγία έχει γίνει αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, με έρευνες να αναφέρουν ότι το 2,5% των Αμερικανών είναι χορτοφάγοι, …
Θέλεις να γίνεις χορτοφάγος και δεν μπορείς; Δες γιατί!
H χορτοφαγία είναι μια τάση της εποχής. Σωστή κατά πολλούς, λανθασμένη κατά άλλους. Μετά τις κραυγές και τις διαφωνίες, οι …
Τα τέσσερα βασικά βήματα για να γίνετε χορτοφάγος
Του Κωνσταντίνου Κούτσικα* Ολοένα και περισσότεροι Έλληνες οδηγούνται, για τους δικούς τους προσωπικούς λόγους, σε μια διατροφή που βασίζεται κυρίως στις …
Χορτοφαγία και διατροφικά συστατικά: τι πρέπει να προσέξετε;
Tου Κωνσταντίνου Κούτσικα* Σύμφωνα με διεθνείς χορτοφαγικούς οργανισμούς (Vegetarian Society και Vegetarian Resource Group), «χορτοφάγος ονομάζεται εκείνος που δεν καταναλώνει …