Ενεργειακά ροφήματα: Τα είδη και οι διαφορές τους

Υποτονικά, ισοτονικά και υπερτονικά ποτά: Ποια είναι η διαφορά τους;

Της Γεωργία Κατσογριδάκη*

Όσοι τρέχουν και αθλούνται καταναλώνουν σε αρκετά μεγάλες ποσότητες διάφορα ποτά, προκειμένου να αναπληρώσουν την ενέργειά τους και τα υγρά που έχει χάσει το σώμα τους από την άσκηση.

Έχετε αναρωτηθεί, όμως, ποτέ τις διαφορές των “ενεργειακών” ποτών που υπάρχουν στην αγορά; Για την ακρίβεια το πιθανότερο είναι να μην έχετε κοιτάξει καν την ετικέτα για να δείτε τι είναι το καθένα. Και φυσικά, ούτε που πέρασε ποτέ από το μυαλό σας ότι είναι διαφορετικά.

Ποιες είναι οι διαφορές τους

Τα υποτονικά υγρά έχουν μικρότερη πυκνότητα από τα άλλα υγρά του σώματος. Έχουν λιγότερα διαλυμένα συστατικά ανά 100ml (συνήθως 2-3γρ ανά 100ml), που απορροφώνται από το σώμα πιο γρήγορα από το νερό και επιτυγχάνουν γρήγορη ενυδάτωση. Υποστηρίζεται ότι τα υποτονικά ροφήματα επιταχύνουν τη ταχύτητα απορρόφησης του νερού από το σώμα, εμποδίζοντας ή καθυστερώντας έτσι την αφυδάτωση.

Τα ισοτονικά υγρά έχουν την ίδια πυκνότητα σε διαλυμένα συστατικά με τα υγρά του σώματος (συνήθως 5-7γρ ανά 100ml). Θα απορροφηθούν είτε τόσο γρήγορα, είτε ίσως, λίγο γρηγορότερα από όσο το νερό, ανάλογα με τις συνθήκες άσκησης.

Τα υπερτονικά υγρά έχουν μεγαλύτερη πυκνότητα από τα υγρά του σώματος και θα απορροφηθούν αργά. Υποστηρίζεται ότι προσφέρουν στους αθλητές αναπλήρωση ενέργειας και ότι αντικαθιστούν τη χαμένη ενέργεια.

Πως κάνω την επιλογή

Η επιλογή υγρών που θα κάνετε εξαρτάται από το αν πρέπει να αντικαταστήσετε υγρά γρήγορα ή πρέπει να αναπληρώσετε ενέργεια ή και τα δύο. Οι περισσότεροι άνθρωποι βρίσκουν τα υποτονικά ποτά σαν τα καλύτερα για γρήγορη αναπλήρωση υγρών. Κάποιοι άλλοι ίσως να προτιμούσαν τα ισοτονικά ροφήματα. Δοκιμάστε και τα ισοτονικά και τα υποτονικά ροφήματα, για να βρείτε πιο σας ταιριάζει καλύτερα.

Τα υπερτονικά υγρά έχουν μεγαλύτερη πυκνότητα από τα υγρά του σώματος και θα απορροφηθούν αργά. Υποστηρίζεται ότι προσφέρουν στους αθλητές αναπλήρωση ενέργειας και ότι αντικαθιστούν τη χαμένη ενέργεια. Τα υπερτονικά ροφήματα περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες (σάκχαρα).

Είναι σχεδιασμένα για να αναπληρώνουν τη χαμένη ενέργεια και να διατηρούν η μεγαλώνουν τα επίπεδα σακχάρου του αίματος μάλλον πάρα να αναπληρώνουν το νερό. Μπορεί να αξίζουν να τα πάρετε αν έχετε ασκηθεί σκληρά για 2 ώρες ή περισσότερο και /ή αν ο ρυθμός εφίδρωσης σας είναι μικρός.


*H Γεωργία Κατσογριδάκη είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.


Ακολουθήστε το Run 'n Fun στο Google News

Previous ArticleNext Article

Μήπως παχαίνεις (και) από το stress;

Είναι μάλλον δεδομένο: το άγχος είναι ικανό να συμβάλει στην αύξηση του βάρος σου. Και αυτό όχι γιατί σε ωθεί στο να τρως παραπάνω προκειμένου να το διαχειριστείς. Οι λόγοι είναι πιο περίπλοκοι.

Όπως διαπιστώνει μια έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Cell Metabolism», το χρόνιο άγχος αυξάνει τον ρυθμό με τον οποίο σχηματίζονται στον οργανισμό μας νέα λιποκύτταρα. Για την ακρίβεια, αυξάνει τα επίπεδα ορμονών που ονομάζονται γλυκοκορτικοειδή και οι οποίες παράγονται σε αφθονία όταν είμαστε σε άγχος.

Όταν λοιπόν τα γλυκοκορτικοειδή βρίσκονται διαρκώς σε υψηλά επίπεδα αριθμών, όπως συμβαίνει όταν υποφέρουμε από χρόνιο στρες, τότε αυξάνονται οι πιθανότητες ένα συγκεκριμένος τύπος κυττάρου να μεταμορφωθεί σε λιποκύτταρο, σύμφωνα πάντα με τη συγκεκριμένη μελέτη. Και αυτό οδηγεί σε αύξηση του βάρους μας, όπως εξηγεί η Μέρι Τερέλ, επικεφαλής της μελέτης και επίκουρη καθηγήτρια χημείας και βιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ.

Είναι από καιρό γνωστό ότι η αύξηση της κορτιζόλης στην ορμόνη του στρες μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Όμως η βασική υπόθεση των ειδικών ήταν πως αυτό συμβαίνει διότι οι άνθρωποι τρώνε περισσότερο επειδή η εν λόγω ορμόνη διεγείρει την όρεξη. Οι ερευνητές του Στάνφορντ ωστόσο υποψιάζονταν πως η αιτία είναι άλλη και έτσι ξεκίνησαν να μελετάνε τις επιδράσεις των γλυκοκορτικοειδών -μιας στεροειδούς ορμόνης που παράγεται στον επινεφρίδιο- τόσο σε μεμονωμένα κύτταρα όσο και σε ποντίκια. Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, όταν η ορμόνη εδραιώθηκε σε υψηλά επίπεδα, προκάλεσε την ανάπτυξη λιποκυττάρων.

Έξι… βήματα για να ελέγξετε το άγχος και να κερδίσετε υγεία

Το ενδιαφέρον της υπόθεσης ήταν πως για να προκληθεί αύξηση βάρους δεν έπρεπε να υπάρχει η παραμικρή αυξομείωση της συγκεκριμένης ορμόνης. Όταν συνέβαινε αυτό δεν υπήρχε ούτε ανάπτυξη λιποκυττάρων. Ένα άλλο αξιοσημείωτο συμπέρασμα ήταν πως όταν τα επίπεδα γλυκόκορτικοειδούς ορμόνης στα ποντίκια εδραιώνονταν σε επίπεδα υψηλότερα από τα φυσιολογικά για 24 ώρες, αυτόματα παρουσίαζαν διπλασιασμό του λίπους τους! «Με άλλα λόγια, η τροφή δεν παίζει ρόλο εδώ», διευκρινίζει η Μέρι Τερέλ.

Ποντίκια και άνθρωποι φυσικά έχουν μεγάλες διαφορές. Ωστόσο και τα δυο «είδη» επηρεάζονται σημαντικά από τον κιρκάδιο ρυθμό, ενώ παράγουν και γλυκοκορτικοειδή ως απόκριση στο στρες. «Είναι πολύ πιθανό το ανθρώπινο σώμα να αντιδρά με παρόμοιο τρόπο με τα ποντίκια σε συνεχή υψηλά επίπεδα γλυκοκορτικοειδών. Ωστόσο, θα χρειαστούν περισσότερα πειράματα για να βεβαιωθούμε», τόνισε η Τερέλ.

Βασισμένος σε αυτά τα συμπεράσματα πάντως, ο Δρ. Άντονι Χένι, ενδοκρινολόγος και αναπληρωτής καθηγητής ιατρικής και νευροχειρουργικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, τονίζει πως η καταπολέμηση του άγχους συνδέεται άμεσα με την απώλεια βάρους. Υπό αυτή την έννοια δεν πιστεύει πως κάθε μορφή γυμναστικής καταπολεμά αυτόματα και τα περιττά κιλά.

«Δεν νομίζω ότι η γιόγκα ή το πιλάτες είναι αρκετά. Χρειαζόμαστε μορφές γυμναστικής που απαιτούν το 100% της προσοχής μας, όπως ένα παιχνίδι τένις ή ένα έντονο τρέξιμο σε διάδρομο. Ορισμένες δραστηριότητες μπορεί να αποτελούν υγιή αθλήματα αλλά δεν μας αποσπούν από το άγχος», τονίζει.

Διαβάστε επίσης: Σου προκαλεί άγχος ακόμα και το τρέξιμο; Να τι πρέπει να κάνεις

Ακολουθήστε το Run 'n Fun στο Google News

Επιστροφή στα στάδια, επιστροφή στην αγωνιστική δράση

Σε όλη την επικράτεια το πρώτο Σαββατοκύριακο του Μαΐου 2021 εκατοντάδες αθλήτριες και αθλητές, προπονήτριες και προπονητές, εκπρόσωποι Συλλόγων, κριτές, επέστρεψαν

στον φυσικό τους χώρο που δεν είναι άλλος από το στάδιο.

Σε 10 από τους 18 ομίλους του Διασυλλογικού Πρωταθλήματος είχαμε αθλητική δραστηριότητα το Σάββατο 8 και την Κυριακή 9 Μαΐου.

Ένα ξεχωριστό Σαββατοκύριακο σε διάφορες περιοχές της επικράτειας που το περίμεναν όλοι, πολύ καιρό λόγω των ειδικών συνθηκών που έχει επιφέρει η πανδημία στη χώρα μας.

Η πεμπτουσία του Κλασικού Αθλητισμού είναι η ευγενής άμιλλα, ο συναγωνισμός, μέσα από τον οποίο ξεχωρίζει ο καλύτερος και για το οποίο ο αθλητής  προετοιμάζεται και περιμένει τη στιγμή που θα συναγωνισθεί με ίσους όρους τους συναθλητές του στον αγωνιστικό χώρο.

Ο ΣΕΓΑΣ τηρώντας τα υγειονομικά πρωτόκολλα, έδωσε την ευκαιρία σε αθλήτριες και αθλητές να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους, διασφαλίζοντας την προπονητική και αγωνιστική λειτουργία του ελληνικού στίβου σε μια ιδιαίτερα απαιτητική χρονιά που περιλαμβάνει Ολυμπιακούς, Πανευρωπαϊκούς και άλλα μεγάλα διεθνή αλλά και τα εθνικά Πρωταθλήματα

Η αγωνιστική αρχή στον ανοιχτό στίβο με την διεξαγωγή του Διασυλλογικού πρωταθλήματος, ενός εκ των κορυφαίων Συλλογικών αγώνων, έγινε με αρκετά αισιόδοξα μηνύματα σε κάθε τομέα.

Πρώτα-πρώτα με την συμμετοχή των αθλητριών και των αθλητών που περίμεναν από τα προπονητήρια να «δείξουν» την αγωνιστική τους κατάσταση συναγωνιζόμενοι τους συναθλητές τους άλλων Συλλόγων. Μαζί με τους αθλητές ενεργοποιήθηκε και όλος ο μηχανισμός των Συλλόγων για τη συμμετοχή και των άλλων διαδικασιών για τον αγώνα.  Οι προπονητές είχαν την αγωνία για την αγωνιστική κατάσταση των αθλητών τους και ο οργανωτικός μηχανισμός του ΣΕΓΑΣ μαζί με τους κριτές για την άρτια και αξιόπιστη οργάνωση.

Η δραστηριότητα σε μεγάλη έκταση διοργάνωσης αγώνων εν μέσω της πανδημίας, αναστολής εργασιών και τήρησης πρωτοκόλλων ήταν ένα στοίχημα για την οργανωτική δομή του ΣΕΓΑΣ και της καλής λειτουργίας όλου του μηχανισμού του.

Τα μηνύματα είναι πολυεπίπεδα αλλά τα κυρίαρχα είναι η αισιόδοξη κατάσταση και οι επιδόσεις των αθλητών και αθλητριών μας που δείχνουν θετική συνέχεια. .

Ξεχώρισαν (πλήρη αποτελέσματα)  

Από τα αποτελέσματα στους ομίλους των διασυλλογικών ξεχώρισαν μεταξύ άλλων:

Φοβερός αγώνας στο τριπλούν Ανδρών στον Άγιο Κοσμά, νικητής ήταν ο Δημήτρης Τσιάμης με 17,21 (3,0), εντυπωσιακή παρουσία από τον Ανδρέα Πανταζή με νέο ατομικό ρεκόρ 16,86 (0,3) επίδοση που αποτελεί ατομικό του ρεκόρ και την έκτη επίδοση όλων των εποχών στη χώρα μας. Ο αθλητής είχε ακόμη άλματα στα 16,74 και 16,67 με κανονικές συνθήκες.

Ο Κυριάκος Ζώτος (ΑΣΣ Αλέξανδρος Μακεδονίας) ξεχώρισε στη σφαιροβολία με 20,25, επίδοση που αποτελεί απόλυτο ατομικό του ρεκόρ και του επιτρέπει να σκέφτεται με αισιοδοξία την παρουσία του σε μεγάλες διοργανώσεις.

Ο Δημήτρης Τσίτσος (ΓΣ Ελ Βενιζέλος) στον ακοντισμό “έστειλε” το ακόντιο στα 71.05μ. που υπολείπεται του ορίου (72.00μ) των πανευρωπαϊκών Κ23 και όλα δείχνουν ότι είναι θέμα χρόνου να το ξεπεράσει.

Η Μαρία Μαγκούλια (Ένωση ΚΑΖΩΝΗΣ Καλύμνου 2000) δείχνει έτοιμη, όχι μόνο για συμμετοχή, αλλά για μια καλή παρουσία στο κορυφαίο γεγονός της Ευρώπης στο Ευρωπαϊκό Κ23. Η νεαρή, η οποία έχει ήδη το όριο για το Μπέργκεν,  έστειλε τη σφαίρα στα 15.70μ και πέτυχε νέο ατομικό ρεκόρ. Η προηγούμενη επίδοσή της ήταν 15,25 μ. από το 2017.

Ο Γιάννης Ρίζος (ΑΣ Άρης) ήταν εξαιρετικός αφού ξεπέρασε στο επί κοντώ τα 5.32μ. που είναι καλύτερο από το όριο για το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Κ23, (5.25μ.)  που θα γίνει στο Μπέργκεν της Νορβηγία το διάστημα  8-11 Ιουλίου. Το επόμενο διάστημα ο αθλητής θα έχει και άλλες αγωνιστικές ευκαιρίες για ακόμη καλύτερες επιδόσεις.

Στα 3.000 μ. Στιπλ η Βασιλική Καλλιμογιάννη (ΓΣ Ηρακλής) τερμάτισε σε 10.40.50, επίδοση καλύτερη από το όριο συμμετοχής για το Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα Κ20, επίδοση που θα έχει την ευκαιρία να επιβεβαιώσει στις διοργανώσεις που ακολουθούν.

Στον όμιλο της Καβάλας αγωνίστηκε ο Κώστας Δουβαλίδης (ΓΣ Ελ Βενιζέλος) στα 110μ εμπόδια που ήταν νικητής με 13.84. Στο μήκος οι 17χρονες Αναστασία Ιωσηφίδου και Πηνελόπη Λεβεντοπούλου του ΟΚΑ Καβάλας πέτυχαν αντίστοιχα 5.82μ και 5.74μ. στο άλμα σε μήκος

Ο Μιχάλης Αναστασάκης (ΓΣ Ελ Βενιζέλος) ήταν νικητής στη σφυροβολία με καλύτερη βολή στα 74.58 και δεύτερη καλύτερη στα 74.05μ. στον όμιλο της Αθήνας. Στα 5.000μ ο Κώστας  Γκελαούζος (ΠΑΟ) ήταν νικητής με 14.29.29 και τον Παναγιώτη Καραΐσκο (ΠΓΣ) στη δεύτερη θέση τερματίζοντας σε 14.39.74. Ο Θάνος Καλάκος (ΠΑΟ) με επίδοση 1.53.28 νίκησε στα 800μ και ο Εμμανουήλ Καραλής (Απόλλων Πύργου) στο επί κοντώ με άλμα στα 5.30μ. Στις γυναίκες η Άρτεμις Αναστασίου (ΠΑΟΚ) ήταν νικήτρια με 23.46 (5,7 μ/δ) ενώ η Κατερίνα Δαλάκα (ΑΕΚ) πέτυχε 23.84 (5,7 μ/δ). Η Αναστασία Μαρινάκου (ΓΕΑ Τρικάλων) κέρδισε τα 800μ  τερματίζοντας σε 2.10.36 με δεύτερη την Κατερίνα Κούτλη (ΓΣ Ηλιούπολης) 2.10.61 ενώ η Ελπίδα Τόκα (ΑΕΚ) τερμάτισε σε 62.19 στα 400μ εμπόδια.

Ο Κυριάκος Ζώτος (ΑΣΣ Αλέξανδρος Μακεδονίας) που το Σάββατο ξεχώρισε στη σφαιροβολία με 20,25, επίδοση που αποτελεί απόλυτο ατομικό του ρεκόρ ήταν νικητής και στη δισκοβολία με βολή στα 54.10μ. Ο Θοδωρής Βροντινός (ΠΑΟΚ) επικράτησε στα 100 και 200μ. με 10.49 αλλά ο άνεμος του… πήρε την επίδοση (3,5 μ/δ) ενώ στα 200μ πέτυχε 22.29 με αντίθετο άνεμο -1,7 μ/δ. Στα 200μ γυναικών ίδια εικόνα με τα 100μ όπου η Μαρία Γάτου (ΠΑΟΚ) και η Πολυνίκη Εμμανουηλίδου (ΑΣ Αλέξανδρος) πήραν την πρώτη και τη δεύτερη θέση αντίστοιχα με επιδόσεις 24.87 και 25.03 αλλά όπως και στα 100μ με ευνοϊκό άνεμο 3,1 μ/δ. Στο μήκος η Βασιλική Χαϊτίδου (ΠΑΟΚ) πήρε την πρώτη θέση 6.55μ. (3,4 μ/δ) και η Ελένη Κουτσαλιάρη (Πυγμή Ευόσμου) δεύτερη με 6.27 (2,9 μ/δ). Πολύ καλό ήταν το ξεκίνημα της σεζόν για τον Χρήστο Κοτίτσα (ΑΣΣ Αλέξανδρος Μακεδονίας) που τερμάτισε τα 800 μ. σε 1.49.20, επίδοση παραπάνω από ικανοποιητική για τη χρονική περίοδο και αρκετά κοντά στο ατομικό του 1.48.49.

Στο ύψος ο Κώστας Μπανιωτης (Ολυμπιάδα Κομοτηνής) επέστρεψε με άλμα στα 2,15 και στο ίδιο αγώνισμα ο Αντώνης Μέρλος (ΠΑΟΚ) πέρασε τα 2,06 μέτρα. Ο Μιχάλης Παππάς (ΑΣΣ Αλέξανδρος Μακεδονίας) ήταν νικητής με 47.45 και ο Γιώργος Λαμπρόπουλος ( ΑΣΣ Αλέξανδρος Μακεδονίας) ακολούθησε με 48.05.

Η Ελισάβετ Πεσιρίδου ήταν νικήτρια στον όμιλο της Αθήνας στα 100μ εμπόδια με επίδοση 13.41 (-1,4 μ/δ), η Νικόλ Κυριακοπούλου (Κάμειρος 2009) στο επί κοντώ με άλμα στα 4.15μ, και η Κατερίνα Δαλάκα (ΑΕΚ) στα 100μ με 11.74 (-0,6μ/δ). Στους άνδρες ο Γιάννης Βιοσκόπουλος (ΑΟ Βάρης) τερμάτισε σε 10.68 (1,3 μ/δ) στα 100μ.

Ακολουθήστε το Run 'n Fun στο Google News

x
Send this to a friend