#διατροφή

Καθώς οι βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης, της φρουκτόζης γίνονται όλο και πιο εμφανής, οι άνθρωποι στρέφονται προς φυσικές εναλλακτικές λύσεις.

Έτσι θα «αναβαθμίσετε» το γιαούρτι σε… γκουρμέ πιάτο!
Το ελληνικό γιαούρτι θεωρείται μια από τις πιο επωφελείς τροφές με πάρα πολλά διατροφικά οφέλη. Όμως αν και είναι πολλοί

Αβοκάντο: Εννέα γευστικοί τρόποι για να το απολαύσετε
Το αβοκάντο είναι μια τροφή που τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη και θεωρείται μία από τις καταλληλότερες επιλογές

Μετράμε μερίδες ή θερμίδες για να χάσουμε βάρος;
Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος* Πολλές φορές όταν έρχεται κάποιος στο γραφείο με ρωτάει πόσες θερμίδες έχει η σοκολάτα, πόσες τα

Η σχέση της παχυσαρκίας με τον Covid-19
Της Μαρίας Περπερίδη* Η παχυσαρκία ορίζεται ως το υπερβάλλον λίπος στο σώμα και χαρακτηρίζεται από χρόνια φλεγμονή, ινσουλινοαντίσταση και μία

Δρομείς και υδατάνθρακες: Κανόνες και νέα δεδομένα
Αυτοί οι νέοι κανόνες για τους υδατάνθρακες υποστηρίζονται πλέον από νεότερες επιστημονικές έρευνες και αποδεικνύεται πως έχουν αποτέλεσμα για τους δρομείς.

Ο κίνδυνος για παιδιά που δεν τρώνε πρωινό!
Τα παιδιά που παραλείπουν συχνά το πρωινό φαγητό, έχουν αυξημένη πιθανότητα να μη λαμβάνουν τις αναγκαίες για την ανάπτυξή τους

Λιπαρά και διατροφή: Πότε είναι απαραίτητα και πότε γίνονται επικίνδυνα
Γράφει ο Αβραάμ Κάζης* Η κατανάλωση λιπαρών στο σύγχρονο δυτικού τύπου διαιτολόγιο που ακολουθεί η συντριπτική πλειονότητα του πληθυσμού, έχει

Ένα φρούτο που το λένε… Jack!
Της Θεοδώρας Κατσαρού* Το Jackfruit (Artocarpus heterophyllus), αποτελεί το πλέον διαδεδομένο εξωτικό φρούτο, το οποίο έχει αγκαθωτή εξωτερική υφή και

Όταν τρώτε συγκεντρωμένοι χάνετε κιλά!
Οι ερευνητές, με επικεφαλής την δρα Καρολάιν Νταν του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Β.Καρολίνα, έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο

Μια εύκολη ιδέα για παγωτό καρπούζι
Είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και βρίσκεται στην εποχή του. Το καρπούζι το απολαμβάνουμε με διάφορους τρόπους.

Βιοτίνη: Γιατί μας δίνει ενέργεια και σε ποια τρόφιμα υπάρχει
Η βιοτίνη (βιταμίνη Β7, βιταμίνη Η) ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες και συγκεκριμένα στο σύμπλεγμα βιταμινών Β. Ανακαλύφθηκε το 1927 από

Δείξε μου το φίλο σου να σου πω τι τρως!
Της Φωτεινής Ρέβη* Το φαγητό αποτελεί αναμφισβήτητα απαραίτητο στοιχείο για το ανθρώπινο σώμα. Πέρα από αυτό όμως το φαγητό αποτελεί