#διατροφή
Τα χονδροαλεσμένα δημητριακά παίρνουν ξανά μία σημαντική θέση ανάμεσα στα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, καθώς διαπιστώνεται η μεγάλη θρεπτική αξία
Τρόφιμα χωρίς Γλουτένη: Ανάγκη ή διατροφικό μάρκετινγκ;
Της Δρ. Αναστασία Μοσχοβάκη* Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη λανσάρονται τελευταία ως θαυματουργά τρόφιμα που συντελούν στη μείωση της χοληστερόλης και
Απλά βήματα που θα σε οδηγήσουν στην επίτευξη των δρομικών σου στόχων
To 2020 μπήκε για τα καλά και μαζί του, εκτός από μια νέα χρονιά, και μια ολόκληρη δεκαετία. Και κάθε
Πόση ώρα μπορεί να μείνει το μαγειρεμένο φαγητό εκτός ψυγείου;
Γράφει η Η Νικολία Σαλίαϊ* Μαγείρεψες, όμως περίσσεψε αρκετό φαγητό. Τι κάνεις; Σαφώς δεν το πετάς. Τα μαγειρεμένα φαγητά μπορείς
Μήπως τελικά σας παχαίνει η κουζίνα σας;
Είναι δυνατόν το μέγεθος των πιάτων και των μαχαιροπίρουνων, το σχήμα των ποτηριών, το χρώμα των τοίχων και η ταξινόμηση
Hangover: Τι πρέπει να φας για να συνέλθεις γρήγορα
Επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρείας Χημείας στη Βρετανία συνιστούν ένα γλυκό αντίδοτο για τα συμπτώματα της μέθης, το γνωστό ως hangover.
Ποιες τροφές δεν πρέπει να συνδυάζονται με φάρμακα
Γράφει η Ελένη Ανδέου Γιωργάκη* Oι αλληλεπιδράσεις φαρμάκων με διάφορες τροφές αποκτούν αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον δεδομένου ότι, όπως αποδεικνύεται στην
Γιατί είναι κακή ιδέα να μαγειρεύεις με αλουμινόχαρτο;
Ολοι έχουμε μαγειρέψει ένα πιάτο σε αλουμινόχαρτο. Ωστόσο, αυτή η πρακτική δεν είναι σωστή, συμβουλεύουν οι ειδικοί και επισημαίνουν ότι
Πρωτεϊνικά γεύματα με λίγες θερμίδες με Ζεμύθα ΗΠΕΙΡΟΣ!
Η πρωτεΐνη είναι βασικό συστατικό για τη ρύθμιση του ανθρώπινου μεταβολισμού. Έκτος από δομικό συστατικό των μυών, εμπλέκεται σε όλες
Γιατί τα οικογενειακά τραπέζια κάνουν καλό στην υγεία!
Μια από τις πιο υγιεινές συνήθειες όσον αφορά το φαγητό δεν είναι άλλη από τα οικογενειακά γεύματα. Όσο γενικόλογο και
Όλη την εβδομάδα δίαιτα για ένα ελεύθερο γεύμα. Αξίζει; (vid)
Του Κωνσταντίνου Μπακόπουλου* Αυτή είναι πράγματι μια πολύ συχνή ερώτηση που συχνά καλείται να απαντήσει ένας διαιτολόγος, μιας και το
Η ‘κακή περουβιανή’ που δίνει ενέργεια σε όσους αθλούνται
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να καταναλώνετε ντομάτες όλο το χρόνο. Ακόμα περισσότεροι δε, αν ασχολείστε με τον αθλητισμό. Η ντομάτα
Κανόνες διατροφής που ‘θωρακίζουν’ τον οργανισμό από ιώσεις
Οι ιώσεις... θερίζουν όποτε έρχεται ο χειμώνας. Ειδικά στην Ελλάδα που δεν είμαστε συνηθισμένοι στον πραγματικά κακό καιρό με διάρκεια,