6 ροφήματα που δεν πρέπει να πιείτε ποτέ πριν από έναν αγώνα δρόμου

6 ροφήματα που δεν πρέπει να πιείτε ποτέ πριν από έναν αγώνα δρόμου

Επιμέλεια: Ηλίας Μπαντούνας

Αν δεν θέλετε ο αγώνας ή η προπόνησή σας να μετατραπεί σε… παρωδία, η ενυδάτωση πριν και κατά τη διάρκεια είναι το κλειδί. “Όταν το σώμα σας είναι αφυδατωμένο, δεν έχετε την κατάλληλη δύναμη των μυών, την ακρίβεια, και την ισορροπία που χρειάζεται», λέει η Angela Onsgard, διατροφολόγος από την Αριζόνα των ΗΠΑ.

Το καύσιμο που τροφοδοτείτε το σώμα σας, είναι σίγουρα πολύ σημαντικό. Ο γενικός κανόνας αφορά το νερό. Σύμφωνα με τους ειδικούς από το Πανεπιστήμιο της Κολούμπια, ο αθλητής πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 500 ml νερό, δύο ώρες πριν τη δραστηριότητα, να έχει ενυδατωθεί πολύ καλά αν πρόκειται για αγώνα μεγάλης απόστασης, όλες τις προηγούμενες ημέρες, να πίνει 100 με 200 ml ανά 10-20 λεπτά ανάλογα με τον ιδρώτα που παράγουν και τις συνθήκες και στο τέλος τουλάχιστον 200 ml ανά κιλό σωματικού βάρους που έχουν χάσει. Είχαμε δημοσιεύσει στο παρελθόν ένα ενδιαφέρον θέμα αναφορικά με την ενυδάτωση. Δείτε το ΕΔΩ

Αρκετοί αθλητές δεν προτιμούν το νερό για την ενυδάτωσή τους, ωστόσο και αυτοί γνωρίζουν ότι υπάρχουν κάποια ποτά που πρέπει να τα αποφύγουν, διότι μπορεί να τους δημιουργήσουν πρόβλημα κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή του αγώνα. Με τη βοήθεια της Angela Onsgard, αλλά και με στοιχεία από αποτελέσματα ερευνών, καταγράφουμε τα 6 ροφήματα που δεν πρέπει να πίνουμε πριν από τους αγώνες.

1. Ενεργειακά ποτά με βάση το γάλα

Σίγουρα, πολλοί δρομείς αγαπούν τη σοκολάτα γάλακτος ως ένα ποτό για ανάκαμψη, αλλά η κατανάλωση τέτοιων γαλακτοκομικών προϊόντων πριν από ένα τρέξιμο, μπορεί να προκαλέσει εικόνες που δεν θέλετε να ζήσετε ή να δείτε. “Τα γαλακτοκομικά είναι πολύ καλύτερα να καταναλώνουν μετά την προπόνηση, σε αντίθεση με πριν ή κατά τη διάρκεια της”, λέει η Onsgard και συνεχίζει: “Δεδομένου ότι το γάλα περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος, παίρνει πολύ χρόνο για να αφομοιώσει ο οργανισμός και να το διαλύσει το στομάχι. Και αυτό δεν είναι ένα καλό πράγμα όταν προσπαθείτε να τρέξετε”.

2. Ζαχαρούχα ποτά με γεύση φρούτων

Ως παιδί, μπορεί να έχετε αγαπήσει αυτά τα συμπιεζόμενο πακέτα που νομίζετε ότι περιέχουν μέσα χυμό, ωστόσο στην πραγματικότητα είναι το χειρότερο πράγμα που μπορείτε να πιείτε πριν από την προπόνηση.

“Τα περισσότερα από αυτά τα ποτά, φορτώνονται με υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι αραβοσίτου (HFCS), ένα γλυκαντικό που προκαλεί δυσλειτουργίες του ήπατος, χαλάει τον μεταβολισμό και οδηγεί στην παχυσαρκία,” λέει η Onsgard. Αν θέλετε, μπορεί να ζωντανέψετε το μπουκάλι με το νερό σας, προσθέτοντας μέσα φρέσκα φρούτα, μούρα, μέντα ή βασιλικό.

3. Οινοπνευματώδη

Εντάξει για τους περισσότερους είναι δεδομένο, ωστόσο, υπάρχουν άνθρωποι που θεωρούν ότι μια μπύρα μπορεί να τους τονώσει και να τους δώσει δυνάμεις πριν από έναν αγώνα ή μια σκληρή προπόνηση. “Το αλκοόλ αφυδατώνει και επιδρά αρνητικά την ισορροπία και τη λήψη αποφάσεων”, τονίζει η διατροφολόγος μας και συμπληρώνει: “Εάν χρειάζεστε κάτι για να σας ανεβάσει, μπορείτε να πιείτε έναν καφέ, αν βρείτε με λιγότερη καφεΐνη. Ο καφές στη σωστή ποσότητα, μπορεί να αυξήσει την εγρήγορση και να βελτιώσει τις επιδόσεις σας”

4. Ανθρακούχα ποτά

Τα ανθρακούχα ποτά όπως σόδα και Cola μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, κοιλιακό άλγος, και το φυσικό αέριο. “Αντί να σόδα, πάμε για ένα παγωμένο κρύο ποτό πράσινο τσάι”, λέει η Onsgard. “Είναι φυσικά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο αρκετών τύπων καρκίνου.”

5. Γάλα καρύδας

Αν και χωρίς ζάχαρη, το νερό καρύδας μπορεί να είναι μια καλή πηγή ενυδάτωσης, τόσο πριν όσο και μετά την προπόνηση. Το γάλα καρύδας, όμως, όχι. Οπότε φροντίστε να μην μπερδέψετε τις ετικέτες και να πάρετε το λάθος προϊόν. “Το γάλα ινδικής καρύδας είναι υψηλότερο σε λίπος και χαμηλότερο σε υδατάνθρακες από το νερό καρύδας,” λέει η Amy Cantor που εργάζεται στο Νοσοκομείο Παίδων της Βοστώνης. «Το λίπος έχει μακροθρεπτικά συστατικά και το στομάχι παίρνει μεγαλύτερο χρόνο για να χωνέψει. Αυτό μπορεί να σας κάνει υποτονικό και σίγουρα δεν είναι ένας καλός τρόπος να ξεκινήσεις την προπόνηση”.

6. Τα ενεργειακά ποτά με σορβιτόλη

Ενώ τα αθλητικά ποτά μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για την αντικατάσταση των ηλεκτρολυτών, ειδικά για μεγάλες διαδρομές, συνήθως θέλετε να αποφύγετε οτιδήποτε με ζάχαρη και καταφεύγετε σε ποτά που περιέχουν σορβιτόλη. Η σορβιτόλη είναι γνωστό ότι δρα ως καθαρτικό. Όμως η βιομηχανία τροφίμων επιμένει πως είναι ένα ασφαλές προϊόν και επισημαίνει πως οι συσκευασίες περιλαμβάνουν προειδοποιήσεις κατά της υπερβολικής κατανάλωσης.

Η βιομηχανία τσίκλας Wrigley’s εξέδωσε δήλωση στην οποία αναφέρει πως μπορεί κανείς να καταναλώσει με ασφάλεια ως και 40 γραμμάρια σορβιτόλης. Ερευνητές στο Βερολίνο ανακοίνωσαν πως μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι ευαίσθητοι σε πολύ μικρότερες ποσότητες.Έτσι, αν θέλετε ενεργειακό ποτό, προτιμήστε με ζάχαρη, γιατί η light εκδοχή, μπορεί να σας δημιουργήσει διαταραχές, ενώ μακροπρόθεσμα σύμφωνα με έρευνες δημιουργεί πρόβλημα, ειδικά σε ανθρώπους που έχουν προδιάθεση για ζάχαρο.

Καλό τρέξιμο…

Διαβάστε ακόμα: Τροφές και ροφήματα που δεν φαντάζεστε ότι μπορούν να καταστρέψουν την προπόνησή σας!

Πηγή: runnersworld.com

Previous ArticleNext Article

Πως θα φτιάξετε τα δικά σας δρομικά ενεργειακά σνακ!

Πως θα φτιάξετε τα δικά σας δρομικά ενεργειακά σνακ!

Επιμέλεια: Γ. Παπαδημητρόπουλος

Οι δρομείς χρειάζονται ενέργεια τόσο πριν όσο και κατά τη διάρκεια των αγώνων που συμμετέχουν. Ειδικά εκείνοι που τολμούν μεγάλες αποστάσεις και αναφερόμαστε σε αγώνες από ημιμαραθώνιο και πάνω.

Διότι οι περισσότεροι διατροφολόγοι και αθλητές συμφωνούν ότι αποστάσεις έως 10-15 χιλιόμετρα, μπορούν να καλυφθούν και χωρίς ανεφοδιασμό σε ενέργεια (σ.σ. τα υγρά είναι πάντοτε απαραίτητα) αρκεί ο αθλούμενος ή ο αθλητής να έχει εφοδιάσει σωστά τον οργανισμό του πριν από τον αγώνα.

Οι αγώνες, ωστόσο, πάνω από τα 21 χιλιόμετρα επιφέρουν καταπόνηση και αποδυνάμωση του οργανισμού ο οποίος πρέπει να ανεφοδιαστεί. Τα ενεργειακά τζελ και τα ποτά είναι η επιλογές των δρομέων τις περισσότερες φορές. Οι υδατάνθρακες που περιέχουν δίνουν ενέργεια στον οργανισμό, ωστόσο, όπως εξηγεί στο runner’s world  Anne Mauney, μαραθωνοδρόμος και διατροφολόγος, μόνο αυτό ίσως να μην φτάνει.

Η πρωτεΐνη και τα λίπη, μπορεί να χρειάζονται περισσότερο χρόνο από τον οργανισμό για να επεξεργαστούν, ωστόσο, μπορούν να τονώσουν τον δρομέα και να του δώσουν πιο “σταθερή” ενέργεια για μεγαλύτερο διάστημα.

Αυτό που είναι σημαντικό, είναι να γνωρίζει κανείς αν θα ενοχληθεί στο έντερό του, γι αυτό είναι καλό να δοκιμάσει κάποια σνακ με πρωτεΐνες ή λίπη σε προπονήσεις, πριν τα χρησιμοποιήσει σε αγώνες.

Η ξηροί καρποί, η καρύδα, η σκόνη κακάο και άλλες πρώτες ύλες μπορούν να μπουν στο μπολ προκειμένου να δημιουργήσετε τις δικές σας τονωτικές τροφές.

Οι ξηροί καρποί

Αμύγδαλα, κάσιους, φιστίκια, καρύδια ή μείγμα όλων αυτών μαζί με αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, βερίκοκα κ.α.) σε μια αναλογία 2 προς 1 παρέχουν μια “ένεση” υδατανθράκων ταχείας καύσης. Με αυτή την αναλογία θα έχετε το λίπος και ορισμένες πρωτεΐνες που χρειάζεστε χωρίς να είναι υπερβολικό και να σας ενοχλήσει στο έντερο.

Με σκόνη πρωτεΐνης…

Δοκιμάστε τεμαχισμένες καρύδες, βρώμη, αποξηραμένα μούρα ή βατόμουρα, σουσάμι και λίγο ταχίνι. Χρησιμοποιήστε λίγη σκόνη πρωτεΐνης φυτική η ορού γάλακτος.

Μέλι και καφές

Βελτιώστε τη γεύση με μέλι. Δοκιμάστε επίσης το εκχύλισμα βανίλιας, τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη καρύδας ή μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, κουρκουμά). Η στιγμιαία σκόνη καφέ espresso ή ότι άλλο σας αρέσει παρέχει μια ώθηση με καφεΐνη.

Μην ξεχνάτε το αλάτι

Δεν χρειάζεται να το παρακάνετε, αλλά μια πρέζα αλάτι θα δώσει στο σώμα σας το νάτριο που χρειάζεται για να αναπληρώσει τους ηλεκτρολύτες που χάνονται από τον ιδρώτα.

Από το ψυγείο μέσα στη ζώνη

Πειραματιστείτε και δοκιμάστε να φτιάξετε τις δικές σας μπάρες ανεφοδιασμό με ότι σας αρέσει. Πλάστε τις σε μπαλάκια ή ότι άλλο σχήμα θέλετε και βάλτε τες στο ψυγείο να “σφίξουν”. Στη συνέχεια σε σακουλάκι και μέσα στη ζώνη σας.

Διαβάστε ακόμη: Συνταγές με ζυμαρικά πλούσιες σε πρωτεΐνη για όσους αθλούνται

Εκεί ψηλά στον Υμηττό με Παγουνάδη, Διαλεκτό!

Δύο κατά τεκμήριο κορυφαίοι δρομείς βουνού, ο 36χρονος Γιώργος Διαλεκτός της Salomon Hellas και ο 33χρονος Θανάσης Παγουνάδης αναδείχθηκαν νικητές στους αγώνες επί του Υμηττού, τον «Epic» μήκους 24,8χλμ και την «ανάβαση Τρελού» των 12χλμ.

Σημείωσαν στις δύσκολες διαδρομές αντίστοιχα 2ω05:17 (ανάβαση σε 1ω02:44) και 55:22 (ανάβαση σε 33:20). Την οργανωτική επιμέλεια του βουνήσιου δρομικού γεγονότος είχε όπως πάντα η εταιρεία hex/chronolog, δηλαδή η γνωστή οικογένεια Αθανασόπουλου.

Το γενικό πρόσταγμα ανέλαβε ο Λεωνίδας. Ο Κωνσταντίνος αφοσιώθηκε στη χρονομέτρηση… Ελαβαν βοήθειες από τις συζύγους, τα τέκνα και τους γονείς. Υποστήριξαν η ομάδα διαχείρισης κρίσεων (ΕΔΟΚ), ικανός αριθμός εθελοντών όπως η τετραμελής παρέα των Goji Berry, o Νίκος Αρκολάκης με τον Χρήστο Σταθούλια στο σταθμό μονής Αστερίου, ο γιατρός (άμεση, καίρια η διαχείριση δύο ελαφρών περιστατικών), κ.α.

Ο αγώνας της ανάβασης Τρελού συνέβη το περασμένο Σάββατο και ο Epic ανήμερα της 28ης Οκτωβρίου. Ρυθμίστηκε έτσι το πρόγραμμα για την μεγαλύτερη ασφάλεια… Συνέβη sold out κατά τις εγγραφές! Αγωνίστηκαν συνολικά 302 δρομείς, 155+147. Υστέρησαν στη συμμετοχή οι γυναίκες: 33+8. Τηρήθηκε ένα αυστηρό και αποτελεσματικό υγειονομικό πρωτόκολλο. Δημιουργήθηκε «πύλη» εκκίνησης. Παρέμεινε ανοικτή για ικανό διάστημα, δηλαδή απλά τέθηκε σε λειτουργία το χρονόμετρο.

 

Οι δρομείς βρίσκονταν σε διασπορά πολλά μέτρα γύρω από το σημείο εκκίνησης/τερματισμού. Ξεκινούσαν όταν επιθυμούσαν κατά μόνας και έως τέσσερις σε παρέα. Σε αυτή τη διασπορά βοήθησαν τα πολλά «καθιστικά» εκεί στο σημείο κοντά στη μονή Κουταλά (ανατολικά του Βύρωνα – επάνω από τη λεωφ Κατεχάκη εντός του δάσους). Η διαδικασία λειτούργησε ιδανικά και άρεσε!!!

Ο Θοδωρής Πιπίκος είπε: «Μου ταιριάζει αυτή η εκκίνηση…» και ο Σπύρος Σιαμπάνης σχολίασε: «Με αυτή τη μέθοδο αποβάλλεις το άγχος της προσέλευσης συγκεκριμένη ώρα, της μαζικής εκκίνησης, κ.α. Πάντα η πίεση των πρώτων μέτρων στη μαζική με μπουκώνει! Σήμερα ξεκίνησα άνετος, έφτιαξα το ρυθμό μου και σημείωσα προσωπική επίδοση διαδρομής…». Ταυτόχρονα κυκλοφόρησε το μήνυμα ότι εντός πανδημίας είναι δυνατή και πρέπει να συμβαίνει η διεξαγωγή δρομικών γεγονότων αρκεί ο κάθε αγώνας να οργανώνεται και να υποστηρίζεται όπως απαιτούν οι συνθήκες!!!

Οι τριάδες των νικητών

Ανάβαση Τρελού:

1. Θανάσης Παγουνάδης 1987 55:22,

2. Ιωάννης Ηλίας 1997 MyAthlete 59:25,

3. Σπύρος Λογοθέτης 1993 ΟΑΚ Αίγινας 1ω00:31

1. Νατάσα Σπανού 1986 MyAthlete 1ω15:14,

2. Νίκη Σαράντη 1994 Sunny Team 1ω18:24,

3. Δέσποινα Τσουκνάκη 1974 «Οίον» Αγ Στεφάνου 1ω20:11

Υμηττός Epic:

1. Γιώργος Διαλεκτός 1984 Salomon 2ω05:17,

2. Βασίλης Μπαλαμώτης 1992 MyAthlete 2ω08:28,

3. Γιάννης Γάκος 1987 MyAthlete 2ω10:01

1. Παναγιώτα Ράπτη 1999 MyAthlete 3ω18:49,

2. Σόνια Χάικαλ 1990 ΣΕΦΑΑ 3ω25:48,

3. Tabata Kayoko 1967 Run for Ever 3ω42:33.

Ο Διαλεκτός ολίγα μέτρα πριν από το τέρμα στραβοπάτησε και έπαθε ελαφρύ διάστρεμμα. Αγωνίστηκε ο Γιάννης Μπάγιος (1957), ο γνωστός καθηγητής του ΣΕΦΑΑ (μάθημα χειροσφαίρισης). Τερμάτισε 48ος σε 3ω00:12. Η διαδρομή του Epic (Τετ 28 Οκτ) κινήθηκε και στις δύο πλαγιές του Υμηττού σε έδαφος δύσκολο, πετρώδες με απαιτήσεις για τεχνικό τρέξιμο. Οι δρομείς αρχικά κατευθύνθηκαν προς τη Μονή Καισαριανής.

Εκεί βρήκαν το μονοπάτι Πολυένιος και οδηγήθηκαν στη θέση Κορακοβούνι (υψ: 710). Είχαν μπροστά τους χαμηλά και ανατολικά τα Γλυκά Νερά. Στη συνέχεια μέσω του Κοκκινολαίμη προσέγγισαν το Grande Μπάγιος, το υψηλότερο σημείο (960μ). Πέρασαν από τις «κεραίες». Αμέσως μετά έτρεξαν ένα άσφάλτινο κομμάτι (1200μ) και από το κατηφορικό μονοπάτι Καράβι έφτασαν στο τέρμα. Η διαδρομή της ανάβασης Τρελού (Σαβ 24 Οκτ) εξελίχθηκε στη δυτική πλαγιά σε μονοπάτια και χωματόδρομους έως τα 870μ υψηλότερο σημείο.

Οι δρομείς επέστρεψαν στο τέρμα από τον κατηφορικό δασικό δρόμο. Οι οργανωτές συνεργάστηκαν με τους φορείς που φροντίζουν περί της προστασίας του Υμηττού έτσι ώστε να υπάρχει όφελος για το φυσικό περιβάλλον. Υλοποίησαν μία σειρά από καινοτόμες ιδέες προς αυτή τη κατεύθυνση, όπως η μηδενική χρήση πλαστικών μπουκαλιών και ποτηριών μίας χρήσης για την υδροδοσία των δρομέων.

Ετσι περιορίστηκαν στο ελάχιστο τα πλαστικά απορρίμματα. Χρησιμοποίησαν χάρτινα βέλη για την σήμανση των διαδρομών, τα οποία αποσύρθηκαν άμεσα με την ολοκλήρωση των αγώνων. Το δρομικό γεγονός συμβαίνει κάθε χρόνο στις 28 Οκτ.

Oλα τα αποτελέσματα εδώ: http://www.imittosepic.gr/default.aspx?id=10429&parent=10272&root=10272

x
Send this to a friend