Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού και ειδικά όταν προέρχεται από επεξεργασμένες τροφές, μόνο καλό δεν κάνει στον οργανισμό.
Ωστόσο δεν θα πρέπει να ανησυχείτε αφού μπορείτε να αντικαταστήσετε τα τσιπς και τα πρέτζελ με υγιεινά σνακ που δεν θα ανεβάσουν τα επίπεδα νατρίου στον οργανισμό σας στα ύψη.
Μήλα με φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο αποτελεί μια καλή επιλογή για όποιον θέλει να γευτεί ένα σνακ που δεν είναι πολύ αλατισμένο, αρκεί να προέρχεται από οργανικά φιστίκια που δεν έχουν συμπληρώματα άλατος. Μια κουταλιά του γλυκού από φυστικοβούτυρο έχει μόλις 3 mg νατρίου, ενώ ένα μέτρο μήλο έχει μόλις 2 mg. Tο μήλο σας παρέχει φυτικές ίνες και νερό, ενώ τα φυστικοβούτυρο έχει αρκετές πρωτεΐνες.
Ανάλατοι ξηροί καρποί
Καταπολεμούν τις ασθένειες, ενώ ένα φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα έχει μόλις 1 mg νατρίου. Η κατανάλωση ξηρών καρπών με μέτρο βοηθά στην πρόληψη καρδιακών νοσημάτων, ενώ παρέχει στο σώμα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη.
Σπιτικό ποπ κορν
Αποτελεί μια καλή επιλογή για σνακ αρκεί να μην προσθέτετε βούτυρα και έξτρα αλάτι. Περιέχοντας μόλις 1 mg νάτριου ανά φλιτζάνι, μπορείτε να το καταναλώσετε δίχως ενοχές. Όσο για τις θερμίδες, περιέχονται μόλις 31 σε κάθε φλιτζάνι, ενώ δεν περιέχει κακά λιπαρά που αυξάνουν το σωματικό βάρος.
Edamame
Δεν είναι τίποτε παραπάνω από πρώιμη σόγια. Περιέχει μόλις 9 mg νατρίου σε κάθε φλιτζάνι, αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεΐνης, ενώ περιέχει ακόμη σίδηρο, βιταμίνη C και ασβέστιο.
Ωμά λαχανικά με γιαούρτι
Τα καρότα και το σέλινο είναι πιο νόστιμα όταν τα βουτάτε σε μια γευστική σος, ωστόσο πολλές από αυτές είναι γεμάτες αλάτι. Αντίθετα η σος γιαουρτιού αποτελεί μια καλή εναλλακτική για να συνοδεύσετε τα λαχανικά σας. Ένα μέτριο καρότο περιέχει περίπου 42 mg νατρίου, ενώ η σος ελληνικού γιαουρτιού περιέχει συνήθως 25-100 mg νατρίου ανά μερίδα. Αν δεν τρώτε ωμά λαχανικά, συνοδέψτε το γιαούρτι με μούρα.
Οι παρενέργειες στον οργανισμό από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού
Ολόκληρα φρούτα
Δεν έχουν μεγάλη ποσότητα νατρίου οπότε επιλέξτε όποιο σας κάνει κέφι, ακόμη και τις φράουλες ή τις μπανάνες. Πολλά από τα φρούτα είναι πλούσια σε κάλιο το οποίο καταπολεμά την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ψητά ρεβίθια
Είναι σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες. Μπορείτε να προσθέσετε λάδι από αβοκάντο ή λάδι καρύδας και να τα ανακατέψετε με μπαχαρικά όπως το κάρυ και η πάπρικα.
Smoothies
Aναμείξτε ολόκληρα φρούτα με λαχανικά και κρατήστε χαμηλά τα επίπεδα νατρίου. Όταν βάζετε στο μπλέντερ πράσινα λαχανικά, φυστικοβούτυρο, φράουλες, μπανάνες και αβοκάντο, παίρνετε πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη ενώ παράλληλα η περεκτικότητα σε νάτριο είναι μικρότερη από 20 mg.
Τσιπς από λάχανο kale
Τα τσιπς από λάχανο kale αποτελούν μία ιδανική, υγιεινή επιλογή για σνακ. Ήδη κυκλοφορούν τσιπς από λαχανικά στο σακουλάκι, και δεν εννοούμε την κλασική πατάτα. Το kale αποτελεί ένα superfood, πλούσιο σε βιταμίνες C, K, ασβέστιο και θρεπτικά συστατικά.
Διαβάστε επίσης: Γιατί πρέπει όσοι αθλούνται να αυξάνουν το αλάτι το καλοκαίρι;
Ακολουθήστε το Run 'n Fun στο Google News
