Βελτιώστε τη διατροφή του παιδιού σας με 5 απλά βήματα

Προσπαθώντας να γίνετε οι. καλύτεροι γονείς του κόσμου, να μεγαλώσετε το παιδί σε ένα κλίμα θαλπωρής, αγάπης και αφθονίας, το πιθανότερο είναι ότι δεν αντέχετε να του χαλάτε ποτέ το χατίρι εξηγεί ο Γιώργος Μίλεσης MSc Κλινικός διαιτολόγος.

Τι γίνεται όμως όταν το παιδί ζητάει επίμονα (και με την ανάλογη φασαρία, κλάμα) γλυκά και μπισκότα; Πώς θα το αποτρέψετε από τις αγαπημένες του τηγανητές πατάτες ή τις παναρισμένες κοτομπουκιές, όταν είναι τα μόνα πράγματα που τρώει;

«Θα το ρίξει σε μπόι…»

Το σκεπτικό του ότι είναι μικρό παιδάκι, τώρα αναπτύσσεται, έχει ανάγκη από ενέργεια ή θα μάθει αργότερα να τρώει καλύτερα, δεν ευνοεί την υγεία του, σε καμιά περίπτωση. Μην νομίζετε ότι επειδή είναι μικρό παιδάκι, δεν θα έχει πρόβλημα: έχουν παρατηρηθεί υπερλιπιδαιμίες ακόμα και σε παιδιά 2 ετών.

Κοιτάξτε τους συμμαθητές του

Η διατροφή μας έχει πάρει τόσο τον. κατήφορο, που πλέον απλά μεγαλώνουμε μελλοντικούς καρδιοπαθείς και διαβητικούς νεαρούς ενήλικες. Αρκεί μια ματιά στους συμμαθητές του παιδιού μας, στο νηπιαγωγείο και το δημοτικό, για να καταλάβουμε ότι η ευθύνη μας δεν τελειώνει στο να του παρέχουμε όμορφα ρούχα και εκείνα τα καινούρια παιχνίδια, για τα οποία κάνει σαν τρελό από χαρά.

Πώς τα social media οδηγούν τα παιδιά σε ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές

«…θα κατέβω σε απεργία, σου λέω!»

Έστω λοιπόν, ότι αποφασίζετε να γυρίσετε σελίδα και να εξορθολογήσετε τη διατροφή του παιδιού σας. Νομίζετε πως θα ενθουσιαστούν ή θα συναινέσουν, επειδή οι εξετάσεις αίματος δεν βγήκαν καλές; Είναι δεδομένο ότι θα διαμαρτυρηθούν!

Οπότε, τι μπορείτε να κάνετε; Μια επιλογή είναι να τους σερβίρετε γεύματα και να αγνοήσετε τις διαμαρτυρίες. Τα παιδιά θα συνηθίσουν τα διαφορετικά τρόφιμα, κάποια στιγμή.

Λίγο, κάθε μέρα και 5 ακόμα πρακτικές

Πιο εύκολο είναι όμως να τους κάνετε σταδιακά τη μετάβαση προς πιο υγιεινά τρόφιμα, προσθέτοντας μικρές ποσότητες από αυτά σε καθημερινή βάση. Στη συνέχεια, παραθέτω,  μερικές εύκολες λύσεις:

  1. Ξεχάστε το τηγανητό κοτόπουλο. Το κοτόπουλο μπορεί να είναι μέρος ενός υγιεινού γεύματος, χωρίς να έχει περάσει από τη φριτέζα ή το τηγάνι, επειδή «έτσι το τρώει μόνο». Επιλέξτε ψητό κοτόπουλο (ή σούβλας) που επίσης είναι πολύ εύκολο να τα βρείτε σε εστιατόριο ή fast food. Το ίδιο ισχύει για όλα τα αγαπημένα τους τηγανητά φαγητά.
  2. Αλλάξτε τα αναψυκτικά. Μήπως τα παιδιά σας καταναλώνουν, σε τακτική βάση, αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη; Ανάλογα ποτά μπορεί να συνδέονται με σακχαρώδη διαβήτη και προσθέτουν πολλές θερμίδες στη διατροφή των παιδιών σας, χωρίς να παρέχουν θρεπτικά συστατικά. Σερβίρετε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (από την ηλικία των 2 ετών), φρέσκο χυμό φρούτων ή νερό με το γεύμα.
  3. Προσέξτε τα σνακ. Η κατανάλωση μικρών σνακ μεταξύ των γευμάτων, μπορεί να είναι ένας πολύ αποδοτικός τρόπος να αποκτήσετε ισορροπημένη διατροφή και να διατηρήσετε την ενέργειά σας, καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας. Όταν πρόκειται για τα παιδιά, το θέμα είναι τι  υπάρχει στο σπίτι και τι παίρνουν μαζί τους για το σχολείο. Μην κρατάτε πατατάκια, καραμέλες, σοκολάτες, μπισκότα και ποσότητες παγωτού (ειδικά αυτού που περιέχει κρέμα γάλακτος: σοκολάτα, βανίλια, παρφέ, καϊμάκι) πλέον στο σπίτι. Δώστε στα παιδιά τοστ με αλλαντικά και τυρί χαμηλών λιπαρών και λαχανικά, φτιάξτε τους επιδόρπια από γάλα και φρούτα (π.χ. milkshake), δώστε τους ωμά λαχανικά σε sticks (π.χ. αγγούρι, καρότο), χρησιμοποιήστε τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά αντί για βούτυρο.
  4. Δώστε τους πρωινό. Τα παιδιά πρέπει πραγματικά να φάνε πρωινό για να αποδώσουν καλά στο σχολείο. Ωστόσο, αγαπούν πολύ τα ζαχαρούχα/ σοκολατούχα δημητριακά. Στην πραγματικότητα, τα εν λόγω δημητριακά έχουν πολύ ζάχαρη, πράγμα που δεν συνιστά και την πιο υγιεινή επιλογή. Παρότι είναι προτιμότερο ένα ζαχαρούχο πρωινό, από το να μην υπάρχει καθόλου, θεωρείται απαραίτητο να μειωθεί η προσλαμβανόμενη ζάχαρη ημερησίως. Σερβίρετε εναλλακτικά ένα μικρό μπολ δημητριακών με γάλα χαμηλό σε λιπαρά, και δύο φέτες ψωμί (ολικής άλεσης ή πολύσπορο, κατά προτίμηση) με μέλι ή τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
  5. Μια πηγή ω-3 λιπαρών. Τα παιδιά, όπως και οι ενήλικες, χρειάζονται ω-3 λιπαρά οξέα. Τα ψάρια (όπως ο τόνος και ο σολομός) είναι καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων, αλλά σε πολλά παιδιά δεν αρέσει η έντονη γεύση/ οσμή του ψαριού. Μια λύση είναι το λινέλαιο (σε αντικατάσταση βουτύρου σε ψωμί ή ζυμαρικά ήpopcorn) και του μουρουνέλαιο (πιθανότατα σε κάψουλες).

Διαβάστε επίσης: Ο κίνδυνος για παιδιά που δεν τρώνε πρωινό!

Previous ArticleNext Article

Ποιες ασκήσεις έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες;

Aεροβικές ασκήσεις και αντιγηραντικά οφέλη

Η αεροβική άσκηση αντοχής (τρέξιμο, κολύμπι, ποδήλατο κ.α.) βοηθά κάποιον να είναι πιο υγιής στα γεράματα, ενώ δεν υπάρχει το ίδιο αντιγηραντικό όφελος με την άσκηση αντίστασης, όπως τα βαράκια, σύμφωνα με γερμανική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Ούρλιχ Λάουφς του Πανεπιστημίου της Λειψίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “European Heart Journal” της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, μελέτησαν 266 εθελοντές που χωρίσθηκαν τυχαία σε τρεις ομάδες και ακολούθησαν επί έξι μήνες (τρία 45λεπτά την εβδομάδα) διαφορετικά προγράμματα άσκησης.

Η πρώτη ομάδα έκανε ασκήσεις αντοχής, η δεύτερη υψηλής έντασης ασκήσεις με διαλείμματα και η τρίτη ασκήσεις αντίστασης για ενδυνάμωση των μυών. Ακολούθησαν κυτταρικές και άλλες αναλύσεις για να διαπιστωθεί η επίπτωση κάθε διαφορετικού είδους άσκησης στο ανθρώπινο σώμα.

Διαπιστώθηκε ότι οι ασκήσεις αντοχής και, σε μικρότερο βαθμό, οι ασκήσεις υψηλής έντασης με διαλείμματα επιβραδύνουν ή και αναστρέφουν τη διαδικασία της κυτταρικής γήρανσης, ενώ δεν συμβαίνει το ίδιο με τα βαράκια και τις άλλες ασκήσεις αντίστασης σε μηχανήματα γυμναστηρίου.

«Η νέα μελέτη επιβεβαιώνει τις τρέχουσες συστάσεις της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας ότι η άσκηση αντίστασης πρέπει να λειτουργεί συμπληρωματικά προς την άσκηση αντοχής και να μην την υποκαθιστά», δήλωσε ο ερευνητής δρ Κρίστιαν Βέρνερ του Πανεπιστημίου του Σάαρλαντ.

Σε ξεχωριστό σχόλιο στο ίδιο ιατρικό περιοδικό, δύο ελληνικής καταγωγής καθηγητές του βρετανικού Πανεπιστημίου και του Νοσοκομείου Freeman του Νιούκασλ, οι Κωνσταντίνος Στέλλος και Ιωακείμ Σπυριδόπουλος, επισημαίνουν ότι «τα ευρήματα της νέας μελέτης σαφώς αναδεικνύουν το πλεονέκτημα της αεροβικής άσκησης αντοχής σε σύγκριση με την άσκηση αντίστασης, όσον αφορά την καρδιαγγειακή γήρανση».

ΣΕΓΑΣ: Ζητήματα αθλητισμού, ακούει κανείς;

Συνάντηση ΣΕΓΑΣ -ΕΟΣΛΜΑΥ με αφορμή το νέο αθλητικό Νόμο

Πέντε μήνες πριν τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκυο και λιγότερο από δύο μήνες από τους Πανευρωπαϊκούς Κλειστού Στίβου, ενώ η προολυμπιακή προετοιμασία των Αθλητών είναι σε πλήρη εξέλιξη, ο Ελληνικός Αθλητισμός σπαράσσεται από διχαστικές λογικές, σκάνδαλα και σκανδαλολογία, κομματικοποίηση, αυταρχικές συμπεριφορές και δημιουργία κλίματος απαξίωσης των αθλητικών στελεχών και των Φορέων του Ερασιτεχνικού Αθλητισμού.

Συμφωνούμε απολύτως με τις προσπάθειες νοικοκυρέματος ή εξυγίανσης κάποιων παθογενειών ή ακόμη και θλιβερών καταστάσεων, που υπάρχουν σε συγκεκριμένες περιπτώσεις στον Ελληνικό Αθλητισμό, όπως σε όλους τους τομείς της κοινωνίας.

Και φυσικά λέμε ΝΑΙ στους πάσης φύσεως ελέγχους. Είμαστε, όμως, αντίθετοι σε γενικεύσεις, όπως και σε κάθε απόφαση της ΓΓΑ που δεν στηρίζεται σε τεκμηριωμένα στοιχεία.

Το Υφυπουργείο Αθλητισμού, εδώ και πολλούς μήνες, έχει επιλέξει – δυστυχώς – να δημιουργήσει κλίμα που διαταράσσει την ομαλή λειτουργία του Ελληνικού Αθλητισμού, αγνοώντας την ανάγκη να μην διαταραχθεί ο ετήσιος αθλητικός κύκλος, ιδιαίτερα σε μια προ Ολυμπιακή χρονιά.

Η απροκάλυπτη επιθυμία του Υφυπουργού Αθλητισμού, να εγκαταστήσει δικής του επιλογής πρόσωπα στις διοικήσεις των Αθλητικών Ομοσπονδιών, η αλλαγή του θεσμικού πλαισίου των εκλογικών διαδικασιών με αμφίβολης συνταγματικότητας διατάξεις και η ανάμειξη του στις εκλογικές διαδικασίες, συνιστούν πολύ κακή πρακτική, που δεν βοηθά τον αθλητισμό και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα.

Η επιχειρούμενη «μεταρρύθμιση», σε πολλά σημεία της οποίας θα μπορούσε κανείς να συμφωνήσει, έχει προκαλέσει συνεχείς και αποσπασματικές νομοθετικές παρεμβάσεις, ένα πρωτοφανή όγκο γραφειοκρατικών διαδικασιών, σε μια περίοδο που οι αρμόδιες Κρατικές Υπηρεσίες υπολειτουργούν, μόνο και μόνο για να ελεγχθούν οι εκλογικές διαδικασίες των Ομοσπονδιών και φθάσαμε στο σημείο να παρατείνονται συνεχώς οι θητείες των Δ.Σ. χωρίς να είναι σήμερα βέβαιο (παρά τη θέληση των Ομοσπονδιών) ότι οι εκλογές θα μπορέσουν να διεξαχθούν μέχρι το τέλος Μαρτίου, οπότε λήγει η θητεία των εκλεγμένων διοικήσεων.

Την ίδια στιγμή, ο ερασιτεχνικός αθλητισμός βιώνει με ιδιαίτερη ένταση τις αρνητικές συνέπειες από το δεύτερο κύμα της πανδημίας.

Ο ΣΕΓΑΣ, το 2020 υπέστη απώλειες των ιδίων Εσόδων του άνω των 3,5 εκ. ευρώ, την ίδια χρονιά που η Πολιτεία αφ’ ενός περιέκοψε τον προϋπολογισμό του κατά 420 χιλιάδες ευρώ και αφ’ ετέρου δεν προχώρησε στην καταβολή έκτακτης επιχορήγησης – αποζημίωσης, όπως θα έπρεπε, αφού με εντολή της, για την προστασία της δημόσιας υγείας, δεν πραγματοποιήθηκε ο Αυθεντικός Μαραθώνιος της Αθήνας και οι άλλοι δρομικού Αγώνες. Χωρίς χρηματοδότηση για το 2021 (του οποίου ήδη συμπληρώνεται ο πρώτος μήνας), ο κίνδυνος αδυναμίας να συνεχιστεί απρόσκοπτα το αγωνιστικό πρόγραμμα του Κλειστού Στίβου, η οικονομική υποστήριξη Αθλητών, Προπονητών, Σωματείων είναι υπαρκτός και άμεσος.

Γι’ αυτό, καλούμε την Κυβέρνηση και τον Αρμόδιο Υφυπουργό κ. Αυγενάκη:

1. Να διασφαλίσει την απρόσκοπτη και ομαλή διεξαγωγή των Αρχαιρεσιών των Αθλητικών Ομοσπονδιών χωρίς εξωθεσμικές παρεμβάσεις – εκβιασμούς και πιέσεις πολιτικών στελεχών.

2. Να διασφαλίσει ότι ανεξάρτητα από τις επιδημιολογικές συνθήκες οι εκλογές θα διεξαχθούν με φυσικό τρόπο και τήρηση ειδικών πρωτοκόλλων και,

3. Να προχωρήσει άμεσα η καταβολή της πρώτης δόσης της Κρατικής επιχορήγησης του 2021, για να συνεχιστεί απρόσκοπτα η μισθοδοσία των εργαζομένων (Υπαλλήλων, Προπονητών, Γιατρών, Φυσικοθεραπευτών), η προετοιμασία των Πρωταθλητών μας, το στοιχειώδες αγωνιστικό πρόγραμμα κ.λπ.

4. Να διεκδικήσει ενίσχυση των αθλητικών σωματείων και το 2021, αφού το δεύτερο κύμα της συνεχιζόμενης πανδημίας, έχει αναστείλει το μεγαλύτερο μέρος της δραστηριότητας τους.

x
Send this to a friend