Αλόη: Θαυματουργή για τον οργανισμό αλλά και επικίνδυνη!

Η αλόη μπορεί να μοιάζει αρκετά με κάκτο, αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρίνων και συγγενεύει με το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σπαράγγι.

Είναι φυτό ποώδες, με χοντρά, χυμώδη φύλλα και από το κέντρο της βγαίνουν λουλούδια συνήθως κιτρινοκόκκινα.

Φυτρώνει κυρίως στην Κούβα, στο Μεξικό, στη Βραζιλία, στην Αφρική και στα Κανάρια νησιά. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και αποτελείται κατά 96% από νερό. Αν και υπάρχουν περισσότερα από 300 είδη αλόης, μόνο δύο χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς, η Aloe Vera και πιο σπάνια η Aloe Ferox Miller.

Για τους αθλούμενους

Η αλόη σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, εκτός από την ενέργεια που δίνει στον οργανισμό, φαίνεται ότι υποστηρίζει την αρθρώσεις, τους χόνδρους και τους ιστούς. Ετσι, ειδικά για όσους τρέχουν, θεωρείτε μια καλή επιλογή, αφού ταυτόχρονα ενυδατώνει τον οργανισμό σε βάθος.

H αξία της για τον οργανισμό

Το ζελέ της Aloe Vera περιέχει πάνω από 75 γνωστά συστατικά, η συνέργεια των οποίων οδηγεί στην ενίσχυση της δράσης τους. Η Aloe Vera είναι πηγή βιταμινών, με κυριότερες τις Β, C, Ε και β-καροτίνη (πρόδρομο της βιταμίνης Α). Περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, κυρίως μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, σίδηρο και σελήνιο, αλλά και αμινοξέα, που είναι οι «οικοδομικοί λίθοι» των πρωτεϊνών. Επίσης, είναι πλούσια σε σακχαρίτες, ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση της τροφής, στερόλες, ανθρακινόνες (παυσίπονες ουσίες) και σαλικυλικό οξύ.

Τα πιο σημαντικά οφέλη

1. Κάνει καλό στις δερματίτιδες και τα εγκαύματα, τους κάλους, τις ουλές και τον έρπη.

2. Κρατά το δέρμα απαλό και χρησιμοποιείται για την περιποίηση του σώματος και των μαλλιών, καθώς ενυδατώνει, αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου και ενισχύει τη φυσική τους άμυνα.

3. Βοηθά σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως το έλκος στομάχου, η δυσπεψία, η δυσκοιλιότητα και η ελκώδης κολίτιδα.

Τι πρέπει να προσέξετε

  • Ο χυμός της αλόης και όλα τα φυσικά παράγωγα που προέρχονται από την έκθλιψη των φύλλων του φυτού είναι πολύ πλούσια σε θεραπευτικές ουσίες. Όμως, δεν πρέπει να ξεχνάμε, ότι ένα από τα συστατικά του φυτού, η αλοϊνη, έχει καθαρτικές ιδιότητες και δεν συνιστάται για ορισμένες εσωτερικές χρήσεις. Η υπερβολική κατανάλωση αλοϊνης μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό μας διάρροιες και απώλεια της χλωρίδας του εντέρου σε μεγάλο βαθμό. Αυτή η ουσία δεν πρέπει να καταναλώνεται από τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της περιόδου, γιατί η αλοϊνη μπορεί να προκαλέσει μυϊκές συστολές στη μήτρα.
  • Πρέπει να σημειωθεί ότι στην αρχαιότητα σχεδόν όλες οι συνταγές που περιλάμβαναν αλόης παρασκευάζονταν με βάση τη ρητίνη, που ήταν ένα συμπύκνωμα ξηρής αλοϊνης και θεωρούνταν η πιο πολύτιμη ουσία της αλόης. Ωστόσο σήμερα, και χάρη στις τεχνικές σταθεροποίησης του χυμού της αλόης, μπορούμε να επωφεληθούμε από όλα τα συστατικά του φυτού αρκεί να διατηρούν τις φυσικές αναλογίες αλοϊνης που υπάρχουν στο φρέσκο φύλλο, ώστε να μην υπάρχει κανένας κίνδυνος. Πολλές εταιρίες που εμφιαλώνουν το χυμό της αλόης χρησιμοποιούν το φύλλο αποφλοιωμένο και πλυμένο έτσι ώστε να αφαιρείται η αλοϊνη.
  • Όταν προορίζεται για εξωτερική χρήση, η αλόη μπορεί επίσης να προκαλέσει ερεθισμούς στο δέρμα, σε περίπτωση που το άτομο είναι αλλεργικό σε κάποιο από τα συστατικά της. Για να μάθετε αν είστε αλλεργικοί στην αλόη βέρα, πρέπει να τρίψετε με το χυμό της αλόης την εσωτερική πλευρά του βραχίονα ή πίσω από τα αυτιά. Αν είστε αλλεργικοί, σε μερικά λεπτά θα εμφανιστεί ένα μικρό εξάνθημα, τσίμπημα ή ερεθισμός, και σ’ αυτήν την περίπτωση καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε την αλόη.
  • Επίσης, δεν πρέπει να καταναλώνουν χυμό αλόης τα άτομα που έχουν χαμηλή πίεση ή που υποφέρουν από νεφρική ανεπάρκεια. Ακόμα, τα άτομα που αισθάνονται αδυναμία δεν πρέπει να τον καταναλώνουν νηστικοί.
  • Για θεραπείες μεγάλης διάρκειας με κατάποση, είναι καλό, μετά από κάθε μήνα κατανάλωσης του πολτού, να αναστέλλεται η θεραπεία για μία εβδομάδα ώστε να μπορεί ο οργανισμός να αφομοιώνει τις επιδράσεις του φυτού.

Στην αγορά υπάρχουν πολλά προϊόντα που περιέχουν αλόη, κυρίως για την περιποίηση του σώματος, του προσώπου και των μαλλιών.

Στα καταστήματα με προϊόντα υγιεινής διατροφής θα βρείτε χυμό αλόης, ενώ στα φαρμακεία θα βρείτε κάψουλες, εκχύλισμα σε ταμπλέτες, λάδι για εξωτερική ή εσωτερική χρήση και σκόνη αλόης. Την τελευταία καλό είναι να την αποφεύγετε, καθώς είναι πιο δύσκολο να υπολογίσετε τις δόσεις.

Διαβάστε επίσης: Το τροπικό φρούτο που κάνει καλό στην καρδιά και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

Previous ArticleNext Article

Ο Φιλιππίδης συνεχίζει τους αγώνες του στο Κότμπους

Ο Φιλιππίδης συνεχίζει τους αγώνες του στο Κότμπους

Για τον βασικό κύκλο αγώνων του ετοιμάζεται ο Κώστας Φιλιππίδης, που αύριο (28/1) αναχωρεί για τη Γερμανία όπου θα ξεκινήσει διαδοχικούς αγώνες για τις επόμενες δύο εβδομάδες.Ο πρωταθλητής του επί κοντώ, θα κάνει την αρχή την Τετάρτη (29/1) στο Κότμπους και θα συνεχίσει στις 31/1 στο μίτινγκ της Καρλσρούης, που ανήκει στη σειρά Indoor Tour της WA.

Η αγωνιστική δράση για τον έμπειρο αθλητή θα συνεχιστεί σε δύο ακόμη διοργανώσεις της σειράς Indoor Tour, στις 4 Φεβρουαρίου στο Ντίσελντορφ και στις 8 Φεβρουαρίου στο Τορούν. Στο πρόγραμμα του Φιλιππίδη, ο οποίος θα ταξιδέψει μαζί με τον προπονητή του Δημήτρη Κυτέα, είναι ενταγμένο και το μίτινγκ ISTAF του Βερολίνου στις 14 Φεβρουαρίου.

Ο παγκόσμιος πρωταθλητής του 2014 και «ασημένιος» το 2017 στο Ευρωπαϊκό του Βελιγραδίου μέσα από την αγωνιστική δράση θα επιδιώξει να βρει τον ρυθμό του και να ανέβει στο επίπεδο που επιθυμεί και θα του δώσει τη διάκριση στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα κλειστού.

Στο μίτινγκ του Κότμπους, θα συμμετάσχουν ορισμένοι από τους κορυφαίους του αγωνίσματος, αφού εκτός από τον Έλληνα άλτη θα είναι ακόμη παρόντες οι Σάμ Κέντρικς (ΗΠΑ), Πιορτ Λίσεκ (Πολωνία), Πάβελ Βογιεκόβσκι (Πολωνία) και Σον Μαρμπέρ (Καναδάς). Ο Φιλιππίδης πραγματοποίησε τον πρώτο του αγώνα στη σεζόν στις 11 Ιανουαρίου, όπου ξεπέρασε τα 5,38 μέτρα.

Ο Α.Ο. Φιλιατρών στο Pedion Areos Park Run και στα «Κυριακίδεια 2020»

Ο Α.Ο. Φιλιατρών στο Pedion Areos Park Run και στα «Κυριακίδεια 2020»

Το Σάββατο 25 Ιανουαρίου 2020 διεξήχθη το Pedion Areos Park Run Series #5 απόστασης 5 χλμ, με κοινωνικό και φιλανθρωπικό χαρακτήρα, καθώς όλα τα έσοδα από το κόστος συμμετοχής θα διατεθούν για την ενίσχυση του σωματείου MDA Ελλάς. Ο Αθλητικός Όμιλος Φιλιατρών εκπροσωπήθηκε στον αγώνα αυτό από τον Γεώργιο Κατσούλη (0:30:01).

Την Κυριακή 26 Ιανουαρίου 2020 διεξήχθησαν στη Φιλοθέη τα «Κυριακίδεια» απόστασης 10 χλμ.. Αθλητικός Όμιλος Φιλιατρών εκπροσωπήθηκε στον αγώνα αυτό από τον Γεώργιο Κατσούλη (01:04:15).

Δρομέας έχασε τη ζωή του στα «Κυριακίδεια»

Ο δρομέας σύμβολο του δρομικού κινήματος Νίκος Κατσαρός απεβίωσε λίγο μετά την εκκίνηση του αγώνα «Κυριακίδεια».

Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες υπέστη ανακοπή καρδιάς.

Όλοι οι φορείς που εμπλέκοντο στην υπηρεσία υγείας της διοργάνωσης έσπευσαν άμεσα για την πρώτη αντιμετώπιση.

Διεκομίσθη άμεσα σε νοσοκομείο όπου δυστυχώς κατέληξε.

Ας είναι ελαφρύ το χώμα…

Παγκόσμιο σοκ: Σκοτώθηκε ο Κόμπε Μπράιαντ!

Θρήνος… Ένας από τους μεγαλύτερους αθλητές στην ιστορία του μπάσκετ, ο Κόμπε Μπράιαντ, έχασε τη ζωή του σε ηλικία 41 ετών, καθώς το ελικόπτερο που επέβαινε κατέπεσε στην Καλιφόρνια.

Μία από τις πιο θλιβερές μέρες βιώνει ο παγκόσμιος αθλητισμός, καθώς ο θρύλος του αμερικανικού μπάσκετ και μία από τις σπουδαιότερες προσωπικότητες στα χρονικά των σπορ, Κόμπε Μπράιαντ, έχασε τη ζωή του σε ηλικία 41 ετών.

Ο Αμερικανός επέβαινε σε ελικόπτερο μαζί με άλλα τέσσερα άτομα και αυτό κατέπεσε για άγνωστους μέχρι στιγμής λόγους στην περιοχή της Καλιφόρνια, Καλαμπάσας, με αποτέλεσμα να χάσουν τη ζωή τους όλοι οι επιβαίνοντες.

Σε πρώτη φάση, τα κορυφαία αμερικανικά δίκτυα επιβεβαίωσαν την είδηση, χωρίς όμως να αναφέρουν τα ονόματα των θυμάτων, κάτι όμως τελικά συνέβη λίγα λεπτά αργότερα, αφού πηγές επιβεβαίωσαν ότι πράγματι ανάμεσα στα θύματα είναι κορυφαίος Αμερικανός καλαθοσφαιριστής.

Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, μεταξύ των επιβατών δεν ήταν ούτε η σύζυγός του Βανέσα, ούτε κάποια από τις τέσσερις κόρες του Τζιάνα, Νατάλια, Μπιάνκα και Κάπρι, ωστόσο οι πληροφορίες για αυτό το ζήτημα είναι ιδιαίτερα επισφαλείς.

Αυτόπτες μάρτυρες αναφέρουν ότι πριν από τη στιγμή της πτώσης, η μηχανή του ελικοπτέρου ακουγόταν σαν να διαλύεται, ενώ είναι ακόμα άγνωστο από ποιο σημείο απογειώθηκε το ελικόπτερο και πού κατευθυνόταν.

Αυτή η είδηση προκύπτει μία μέρα αφού ο Λεμπρόν Τζέιμς τον προσπέρασε στη τρίτη θέση των κορυφαίων σκόρερ στο NBA και μάλιστα ο «Black Mamba» του έδωσε συγχαρητήρια μέσω Twitter, δείγμα του απεριόριστου σεβασμού που υπήρχε ανάμεσα στους δύο.

Ο Κόμπε Μπράιαντ κατέγραψε 20ετή πορεία στο NBA, όντας ένας από τους πρώτους παίκτες που μεταπήδησαν απ’ ευθείας από το Λύκειο στην κορυφαία λίγκα, καταγράφοντας 25 πόντους, 5,2 ριμπάουντ και 4,7 ασίστ ανά αγώνα. Παράλληλα, κατέκτησε πέντε φορές το πρωτάθλημα, ήταν 18 φορές All-Star και πήρε το βραβείο MVP το 2008.

Σύμφωνα με το ΤΜΖ που πρώτο αποκάλυψε το δυστύχημα, στο μοιραίο ελικόπτερο επέβαινε και η κόρη του Κόμπε, Τζίτζι, ενώ προορισμός τους ήταν η ακαδημία «Mamba» για προπόνηση.

Αρκεί ένα λεπτό έντονη άσκηση την ημέρα για να… ελεγχθεί το “ζάχαρο”!

Ένα λεπτό άσκησης την ημέρα είναι αρκετό για  να ελέγχει το “ζάχαρο” του αίματος και να προλάβει την εμφάνιση του διαβήτη τύπου 2. Αυτό αναφέρουν ειδικοί του Πανεπιστημίου του Μπαθ με δημοσίευσή τους στο περιοδικό Εuropean Journal of Applied Physiology.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η έντονη άσκηση για λίγα δευτερόλεπτα σε στατικό ποδήλατο τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να είναι αρκετή όχι μόνο για την πρόληψη, αλλά ίσως και για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2.

Οι επιστήμονες ζήτησαν από εθελοντές να κάνουν δύο κύκλους σπριντ των 20 δευτερολέπτων ο καθένας στο στατικό ποδήλατο, τρεις φορές εβδομαδιαίως. Όπως είδαν, μετά από έξι εβδομάδες εμφανίστηκε βελτίωση της τάξεως του 28% στη λειτουργία της ινσουλίνης στον οργανισμό τους.

Ο διαβήτης τύπου 2 εμφανίζεται όταν το σάκχαρο του αίματος (λέγεται και “ζάχαρο”), δηλαδή η γλυκόζη που κυκλοφορεί στο αίμα ανεβαίνει σε υψηλά επίπεδα εξαιτίας προβλημάτων στη λειτουργία της ορμόνης ινσουλίνης. Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια κατάσταση που σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στην καθιστική ζωή. Οι επιπλοκές του διαβήτη τύπου 2 είναι πολλές και αφορούν διαφορετικά όργανα – προσβάλλονται η καρδιά, οι νεφροί, τα μάτια και τα κάτω άκρα με αποτέλεσμα να κινδυνεύει ακόμη και η ζωή του ασθενούς.

Η έντονη άσκηση ελέγχει το “ζάχαρο”

Πολλές και διαφορετικές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική άσκηση μπορεί να κρατήσει σε φυσιολογικά επίπεδα το σάκχαρο του αίματος, ωστόσο ο σύγχρονος τρόπος ζωής αποδεικνύεται σημαντικός «εχθρός» της άσκησης. Σύμφωνα με στοιχεία, σχεδόν επτά στους δέκα ανθρώπους δεν υιοθετούν τη συνιστώμενη από τους ειδικούς ημίωρη ήπια άσκηση πέντε φορές την εβδομάδα. Αυτό βέβαια είναι σε μεγάλο βαθμό κατανοητό καθώς η σύγχρονη ζωή πολλές φορές δεν επιτρέπει τη διάθεση χρόνου για άσκηση.

Όπως εξήγησε ο επικεφαλής της νέας μελέτης Νιλς Βόλαρντ «οι ανθρώπινοι μύες διαθέτουν αποθήκες σακχάρου – το αποκαλούμενο γλυκογόνο το οποίο βρίσκεται στους μυς (αλλά και στο συκώτι)– για χρήση κατά τη διάρκεια της άσκησης. Για να επαναποθηκεύσουν αυτό το ‘καύσιμο’ μετά την άσκηση τα μυικά κύτταρα “τραβούν” σάκχαρο (γλυκόζη) από την κυκλοφορία του αίματος.

Στα άτομα που δεν είναι δραστήρια οι μύες δεν χρειάζεται να ‘τραβούν’ συχνά σάκχαρο από το αίμα, με αποτέλεσμα να αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου και ο οργανισμός να δείχνει μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη. Αυτή η διαδικασία είναι ένα από τους λόγου που οδηγεί τελικά σε διαβήτη τύπου 2».

Ο Βόλαρντ προσέθεσε ότι οι ειδικοί γνώριζαν ότι τα σπριντ μπορούν να αυξήσουν την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη. «Θέλαμε όμως να δούμε εάν θα μπορούσε να υπάρξει αποτέλεσμα με πιο απλές και μικρότερες σε διάρκεια προπονήσεις».

Με δεδομένο ότι στο πλαίσιο της μελέτης ο χρόνος που διαρκούσε η άσκηση ήταν πολύ μικρός οι εθελοντές μπορούσαν να αυξήσουν γρήγορα την αντίσταση του στατικού ποδηλάτου και να κάνουν έτσι μια πολύ έντονη άσκηση, που υπό άλλες συνθήκες πιθανώς δεν θα άντεχαν. Μαζί με προθέρμανση και χαλάρωση η όλη διαδικασία δεν κρατούσε περισσότερο από 10 λεπτά τη φορά.

Ο επικεφαλής της μελέτης τόνισε ότι «αποδεικνύεται πως ο συγκεκριμένος είναι ο ταχύτερος και ευκολότερος τρόπος για να κάνουμε τους μυς να χρησιμοποιήσουν το γλυκογόνο. Τα σπριντ αυτά οδηγούν μέσα σε 20 δευτερόλεπτα σε διάσπαση του γλυκογόνου τέτοια που θα χρειαζόταν μια ώρα ήπιας άσκησης αντοχής για να εμφανιστούν αντίστοιχα αποτελέσματα».

Άσκηση στο χώρο εργασίας

Προσέθεσε ότι αυτή τη στιγμή το συγκεκριμένο πρόγραμμα άσκησης έχει δοκιμαστεί μόνο σε συνθήκες εργαστηρίου, αλλά όπως είπε, είναι εύκολο να δημιουργηθεί ένα ποδήλατο που θα προσφέρει αυτού του είδους την άσκηση στα γυμναστήρια. «Θα μπορεί κάποιος να γυμνάζεται ακόμη και στον χώρο εργασίας του γρήγορα και με τα μεγαλύτερα δυνατά οφέλη για την υγεία» είπε ο Βόλαρντ.

Αυτού του είδους η άσκηση δεν είναι κατάλληλη για απώλεια βάρους καθώς τα σπριντ είναι τόσο σύντομα που δεν επιτρέπουν στον οργανισμό να «καίει» πολλές θερμίδες. Ωστόσο, σύμφωνα με τον ερευνητή βοηθά σημαντικά στη γενικότερη φυσική κατάσταση του ατόμου.

Η ερευνητική ομάδα διευρύνει τώρα τη μελέτη της ώστε να περιλάβει περισσότερους εθελοντές με στόχο να ανακαλύψει εάν το πρόγραμμα της έντονης αντιδιαβητικής άσκησης μπορεί να γίνει ακόμη πιο σύντομο.

Διαβάστε επίσης: Υπάρχει πιθανότητα να έχω σακχαρώδη διαβήτη και να μην το ξέρω;

Γιατί όταν μεγαλώνουμε τρώμε φαγητά μου μισούσαμε ως παιδιά;

Όλοι μας τρώμε φαγητά που μισούσαμε ως παιδιά. Πως γίνεται αυτή η αλλαγή στις γεύσεις που μας αρέσουν;

Οι ειδικοί έχουν ανακαλύψει αυτό που ονομάζουν «γαστρονομική καμπή», δηλαδή την ηλικία κατά την οποία αρχίζει σε ένα νέο άνθρωπο να αρέσουν οι τροφές των “ενηλίκων”.

Μια βρετανική έρευνα ανακάλυψε ότι ο άνθρωπος βρίσκεται περίπου στην ηλικία των 22 ετών, όταν αρχίζει να εκτιμά τις πιο περίπλοκες γεύσεις όπως είναι το κατσικίσιο τυρί, η σάλτσα τσίλι, οι αντζούγιες και το αβοκάντο.

Οι επιστήμονες υποθέτουν ότι οι προτιμήσεις μας μεταβάλλονται επειδή ο αριθμός των γευστικών υποδοχέων στο στόμα μας μειώνεται με το πέρασμα της ηλικίας.

Οι γευστικοί υποδοχείς

Τα μωρά γεννιούνται με την έμφυτη λαχτάρα για γλυκά και λιπαρά τρόφιμα, όπως το γάλα της μητέρας που είναι γεμάτο με ζάχαρη και το λίπος. Τα βρέφη έχουν περίπου 30.000 γευστικούς υποδοχείς στο στόμα τους, κι έτσι οι γεύσεις τους είναι πολύ πιο έντονες.

Αυτό μπορεί να εξηγεί γιατί ένα παιδί απεχθάνεται ορισμένες ισχυρές γεύσεις όπως αυτές του καφέ, του κρασιού, του ψαριού ακόμα και του κοτόπουλου. Για παράδειγμα, το σκουμπρί είναι πολύ δύσκολο να το φάει ένα παιδί, ακόμα και ένας έφηβος.

Μέχρι τη στιγμή που γινόμαστε ενήλικες, μόνο το ένα τρίτο από αυτούς τους γευστικούς υποδοχείς παραμένουν στο στόμα μας, ως επί το πλείστον στη γλώσσα μας. Αυτό επίσης εξηγεί γιατί μπορούμε αργότερα να ανεχθούμε και να απολαύσουμε ισχυρές γεύσεις, ακόμα και τις πιο πικάντικες.

Οι ενήλικες τροφές

Η έρευνα αποκάλυψε τα κορυφαία «ενήλικα» τρόφιμα, και την ηλικία κατά την οποία, κατά μέσο όρο, αρχίζουμε να τα βάζουμε στο στόμα μας. Παρακάτω παρατίθεται η τροφή και η ηλικία.

Σκόρδο, 19
Αγγουράκια, 19
Curry, 20
Φασόλια, 20
Σκουμπρί, 20
Σπανάκι, 21
Πιπεριές, 21
Μελιτζάνα, 21
Μύδια, 21
Παρμεζάνα, 21
Γαύρος, 22
Αβοκάντο, 23
Σπαράγγια, 23
Σάλτσα τσίλι, 24
Στρείδια, 24
Ελιές, 25
Κατσικίσιο τυρί, 28

Σύμφωνα με αυτόν το πίνακα οι ελιές και το κατσικίσιο γάλα μπαίνουν πιο αργά στη διατροφή των ενηλίκων. Ωστόσο το πόσο γρήγορα θα έρθει μια τροφή στο πιάτο μας εξαρτάται από το πόσο έχουν προσπαθήσει οι μαμάδες μας να τη συνηθίσουμε, κάτι που διαφέρει ανάλογα με τη χώρα.

Η έρευνα αυτή έγινε στη Βρετανία μεταξύ ενηλίκων που τώρα τρώνε φαγητά τα οποία δεν μπορούσαν να φάνε ως παιδιά. Η πιο αντιπαθής τροφή είναι το κατσικίσιο γάλα προφανώς γι’ αυτούς που είχαν συνηθίσει το αγελαδινό. Το κατσικίσιο τους φαίνεται ότι έχει μια περίεργη μυρωδιά.

Η έρευνα αποκάλυψε επίσης ότι τα σχολικά γεύματα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο, βοηθώντας νωρίς να σχηματίσουμε θετική γνώμη για μια γεύση.

Η πιο συνηθισμένη στιγμή κατά την οποία αρχίζουμε να απολαμβάνουμε μια νέα γεύση είναι κατά τη διάρκεια ενός γεύματος με φίλους. Επίσης όταν δοκιμάζουμε νέα φαγητά στις διακοπές μας.

Διαβάστε επίσης: Ποιες τροφές προκαλούν δυσάρεστη αναπνοή;

x

Send this to a friend