Ο 37ος ΑΜΑ ξεκίνησε με τα εγκαίνια της ERGO Marathon EXPO και τη συνέντευξη Τύπου

Ο 37ος ΑΜΑ ξεκίνησε με τα εγκαίνια της ERGO Marathon EXPO και τη συνέντευξη Τύπου

Ο 37ος Μαραθώνιος Αθήνας, ο Αυθεντικός άνοιξε σήμερα με τα εγκαίνια της ERGO Marathon EXPO και τη συνέντευξη Τύπου που δόθηκε στον ίδιο χώρο με την παρουσία των φορέων και των αθλητών.

Εκατοντάδες άνθρωποι περίμεναν να ανοίξουν οι πύλες του Ταε Κβο Ντο προκειμένου να περιηγηθούν στα περίπτερα της ERGO Marathon EXPO και παράλληλα να παραλάβουν – όσοι μετέχουν – το υλικό τους για τους αγώνες του Σαββάτου (9/10) και της Κυριακής (10/11).

Στη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου ο πρόεδρος του ΣΕΓΑΣ Κώστας Παναγόπουλος αναφέρθηκε για μία ακόμη φορά στα όρια συμμετοχής τα οποία καλύφθηκαν, για το νέο μετάλλιο και φυσικά για τους αθλητές και τις αθλήτριες που είναι οι πρωταγωνιστές του αγώνα.

Η νικήτρια της περσινής διοργάνωσης, Ελευθερία Πετρουλάκη, τόνισε: «Ευχαριστώ την ομοσπονδία για την πρόσκληση. Φέτος έχω τη χαρά να είμαι για δεύτερη φορά στο Μαραθώνιο της Αθήνας και πέρσι ήταν η πρώτη φορά γενικά που έτρεχα σε μαραθώνιο. Ο στόχος είναι να φθάσω πρώτη στον τερματισμό και θα κυνηγήσω μια καλύτερη επίδοση, έχω πια και την εμπειρία. Ο μαραθώνιος της Αθήνας έχει γιγαντωθεί, είναι το μεγαλύτερο ετήσιο αθλητικό γεγονός. Χαίρομαι που φέτος έγινε και διήμερη, κάτι που σημαίνει πως θα έχουμε περισσότερους να μας περιμένουν στον τερματισμό στο Καλλιμάρμαρο. Θέλω να ευχηθώ καλή επιτυχία σε όλους».

Η πρωταθλήτρια του Μαραθωνίου, Γκλόρια Πριβιλέτζιο, λίγες εβδομάδες από τον αγώνα της Ντόχα, θα είναι παρούσα στην ΑΜΑ, προκειμένου να τρέξει όπως και πέρυσι στα 10χλμ: «Ευχαριστώ για την πρόκληση. Φέτος θα τρέξω και πάλι στα 10χλμ., γιατί προέρχομαι από ένα μαραθώνιο στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα στη Ντόχα και έτσι διάλεξα τα 10χλμ. για να μπορέσω να προπονηθώ καταλλήλως. Στόχος μου είναι μια καλή εμφάνιση, ένα ρεκόρ και διεκδικήσω την πρώτη θέση. Θέλω να ευχηθώ καλή επιτυχία σε όλους».

Ο τρίτος της περσινής διοργάνωσης, Παναγιώτης Καραΐσκος, είπε: «Καλησπέρα σε όλους, ευχαριστώ για την πρόσκληση. Από το 2013 τρέχω στο Μαραθώνιο της Αθήνας και φέτος είναι η έβδομη φορά και είναι μεγάλη μου χαρά που βρίσκομαι σε αυτό τον αγώνα. Θυμάμαι πάντως, την εποχή που ήμουν στο Καλλιμάρμαρο Στάδιο σαν θεατής και δάκρυζα όταν έβλεπα να τερματίζουν οι άλλοι δρομείς. Θέλω να ευχηθώ καλή επιτυχία σε όλους».

Στη συνέντευξη Τύπου έδωσαν το παρών και δύο ξένοι δρομείς.

Ο Ντάνιελ Μουΐντι Μουτέτι (Κένυα), είπε για το ντεμπούτο του στη διοργάνωση: «Είμαι πολύ χαρούμενος που ήρθα στην Ελλάδα, στην ιστορική χώρα του μαραθωνίου και ελπίζω να σπάσω το ρεκόρ διαδρομής» και ο Ρόντσας Λόκιταμ Κιλίμο (Κένυα), συμπλήρωσε: «Είμαι χαρούμενος που είμαι εδώ, έχω προπονηθεί για τον αγώνα αυτό και ξέρω πως η διαδρομή είναι ανταγωνιστική, αλλά είμαι καλά προετοιμασμένος και θέλω να σπάσω το ρεκόρ διαδρομής».

Ο πρόεδρος του ΣΕΓΑΣ, Κώστας Παναγόπουλος ήταν αυτός που πήρε στη συνέχεια το λόγο. «Πολλά τα διαφορετικά και νέα πράγματα στον 37ο ΑΜΑ, από τον χώρο όπου φιλοξενείται η συνέντευξη Τύπου, την ERGO Marathon EXPO που ξεκινά φέτος μία ημέρα νωρίτερα και αναμένεται να περάσουν από αυτήν 75.000 άνθρωποι. Από το νέο μας μετάλλιο, για το οποίο είμαστε ιδιαίτερα ευτυχείς. Ένα μετάλλιο με την υπογραφή του Αλέκου Φασιανού, που θα αποκτήσει συλλεκτική αξία και φυσικά με έναν αγώνα το Σάββατο, των 10χλμ. Φέτος έχουμε νέο ρεκόρ εγγραφών, με 60.000, το οποίο συμπληρώθηκε, 13.500 δρομείς θα έρθουν από το το εξωτερικό και βεβαίως πάντα με την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών μας. Όλα αυτά σηματοδοτούν τη σταθερή ανοδική πορεία του ΑΜΑ από το 2006, όταν με τον Βασίλη Σεβαστή ξεκινήσαμε αυτή την προσπάθεια, αποτέλεσμα μιας μεγάλης, εκτεταμένης συνεργασίας. Στην Ελλάδα δε συνεργαζόμαστε εύκολα, στον ΑΜΑ καταφέραμε να εδραιώσουμε μεγάλη συνεργασία με φορείς και πολιτεία, ΜΚΟ, χορηγούς, συλλόγους δρομέων, εθελοντές με ένα πρόγραμμα κοινωνικής ευθύνης που κάθε χρόνο μεγαλώνει. Το κρίσιμο όμως είναι η πορεία αυτή να έχει τη δυνατότητα και την ευκαιρία να συνεχιστεί. Για να συμβεί αυτό δεν αρκούν πλέον μόνο οι προσπάθειες του ΣΕΓΑΣ. Απαιτείται να προχωρήσουν άμεσα τα έργα στην αφετηρία και στην πόλη του Μαραθώνα, μόνο έτσι θα μπορέσουμε να υποδεχθούν περισσότερους δρομείς και παράλληλα να στείλουμε στα μηνύματα του ΑΜΑ σε όλο τον κόσμο. Καλή επιτυχία σε όλους και όλες», είπε και συμπλήρωσε για το περιβαλλοντολογικό πρόγραμμα: «Φέτος, ενώνουμε τις δυνάμεις μας με την CocaCola για έναν Μαραθώνιο Χωρίς Απορρίμματα και για πρώτη φορά δίνουμε προοπτική μηδενικών απορριμμάτων στον ιστορικό αγώνα δρόμου, τοποθετώντας ειδικούς μπλε και καφέ κάδους προωθώντας την ανακύκλωση, την κομποστοποίηση και την επαναχρησιμοποίηση των υλικών. Μια καινοτόμος δράση, στο πλαίσιο αυτό, είναι και η μετατροπή των πλαστικών απορριμμάτων σε 3D printed υπαίθρια γυμναστήρια και όργανα γυμναστικής. Έτσι ερχόμαστε ένα βήμα πιο κοντά σε ένα μέλλον όπου τίποτα δεν πάει χαμένο. Μάλιστα φέτος για πρώτη φορά το πόντιουμ των απονομών θα είναι από 3D εκτύπωση από ανακυκλώσιμα υλικά».

Ο Δήμαρχος Μαραθώνα, Στέργιος Τσίρκας, σχολίασε: «Είναι χαρά και τιμή για εμάς να φιλοξενούμε τον Μαραθώνιο, ένα ιστορικό γεγονός που έγινε Ολυμπιακό άθλημα. Το γεγονός ότι στον 37ο Μαραθώνιο Αθήνας συμμετέχουν δρομείς από 104 χώρες μας καθιστά υπεύθυνους ώστε να διεξαχθεί όσο πιο τέλεια γίνεται. Δουλεύουμε ήδη για να γινόμαστε καλύτεροι και εξετάζουμε προτάσεις για βελτίωση των εγκαταστάσεων στην αφετηρία ώστε να βρεθούν λύσεις για τη φιλοξενία περισσότερων δρομέων. Από Δευτέρα ξεκινάμε την προετοιμασία για τον 38ο Μαραθώνιο, ενώ τον Οκτώβριο του 2020 θα ξεκινήσουμε ημιμαραθώνιο στον Δήμο Μαραθώνα».

Η πρόεδρος του ΟΠΑΝΔΑ, Άννα Ροκοφύλλου, είπε: «Είμαστε χαρούμενοι που φέτος έχουμε περισσότερες συμμετοχές από κάθε άλλη χρόνια γεγονός που δείχνει ότι ο μαραθώνιος βρίσκει ολοένα και μεγαλύτερη ανταπόκριση. Βοηθάμε για την ομαλή διεξαγωγή του αγώνα με το προσωπικό μας. Οι μουσικοί μας θα βρίσκονται στην έναρξη των 10 χλμ. το απόγευμα του Σαββάτου. Ευχαριστούμε όλους και είμαι βέβαιη ότι θα είναι ο καλύτερος μαραθώνιος που έχει γίνει ως τώρα».

Ο πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής Μαραθωνίου, και γενικός γραμματέας του ΣΕΓΑΣ, Βασίλης Σεβαστής, δήλωσε: «Θα ήθελα να ξεκινήσω θυμίζοντας σε κάποιους ότι με τον Κώστα Παναγόπουλο είμαστε μαζί τα τελευταία 20-21 χρόνια από διαφορετικές θέσεις. Η προσπάθεια αναβάθμισης και διεύρυνσης του Μαραθωνίου της Αθήνας χτίσθηκε όλα αυτά τα χρόνια σκαλί σκαλί, πέτρα πέτρα, βήμα βήμα. Και όχι μόνο από τους δυο μας αλλά από ένα σύνολο συνεργατών, από τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου, τους εκλεκτούς συνεργάτες όπως είναι ο Μάκης Ασημακόπουλος, και ο Βαγγέλης Παπαποστόλου, οι προηγούμενοι κλπ. Βέβαια τα προηγούμενα χρόνια μέχρι το 2004-05 ήταν αυτό που ονομάζουμε «πέτρινα» με την έννοια ότι οι προσπάθειες γίνονταν αλλά πρέπει να ομολογήσω ότι δεν είχαμε βάλει μπρος ένα σχέδιο με όραμα και μεράκι έτσι όπως τουλάχιστον το εμπνεύστηκε και το εισηγήθηκε ο κ. Ασημακόπουλος. Και το αγκαλιάσαμε από την πρώτη στιγμή πιστεύοντας ότι είναι υλοποιήσιμο.
Γιατί τα λέω αυτά; Είναι επίκαιρο, των ημερών μας, ένα θέμα που κάποιοι που δεν είχαν ως φορέας, ως τάξη, καμία συμμετοχή σε όλη αυτή την προσπάθεια όλα αυτά τα χρόνια, ούτε και σήμερα, επιχειρούν να πείσουν την ελληνική κοινωνία και όχι μόνο ότι η παρουσία των αθλητικών στελεχών στη δράση σαν αυτή των ομοσπονδιών, πρέπει να έχει πεπερασμένα όρια θητειών και ηλικίας. Δεσμεύομαι και στέλνω και ένα μήνυμα ότι θα είμαστε εδώ και του χρόνου.

Θέλω λοιπόν αφ’ ενός να ευχαριστήσω τον Κώστα Παναγόπουλο και όλους όσοι δούλεψαν για να φτάσουμε μέχρι εδώ. Και να έρθω στη σημερινή εποχή όπου εκτός από τους θεσμικούς φορείς που εκπροσωπούνται και στη σημερινή συνέντευξη, πολύ σημαντικό ρόλο σε όλη αυτή την προσπάθεια έχουν παίξει, εκτός από την ERGO προφανώς, οι μεγάλοι, οι εθνικοί χορηγοί του ΣΕΓΑΣ που μας δίνουν τους πόρους να χρηματοδοτήσουμε τις δράσεις και τις υπόλοιπες δραστηριότητες σε όλη την Ελλάδα για τον κλασικό αθλητισμό της χώρας. Θέλω να ευχαριστήσω όλα τα στελέχη του ΣΕΓΑΣ, τους εργαζόμενους, τα στελέχη που προανέφερα με όλο το επιτελείο τους, τους πολύτιμους χιλιάδες εθελοντές που χωρίς αυτούς δεν θα μπορούσε να διεκπεραιωθεί με ασφάλεια ο αγώνας, και να ευχηθώ καλή δύναμη. Δίνω την υπόσχεση πως όλοι μας θα είμαστε εκεί μέχρι να τερματίσει ασφαλής και υγιής και ο τελευταίος δρομέας. Καλή επιτυχία σε όλους και ελπίζω για μια ακόμα χρονιά ο Μαραθώνιος της Αθήνας θα ολοκληρωθεί έχοντας κάνει ένα ακόμα μεγάλο βήμα ώστε να κερδίσει την καταξίωση όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και στο διεθνές κίνημα των μαραθωνοδρόμων ανά τον κόσμο και των διοργανωτών των υπόλοιπων μαραθωνίων.

Ο εμπορικός διευθυντής της ERGO Marathon EXPO, Στάθης Τσαούσης, είπε: «Είμαστε πολύ χαρούμενοι όλοι οι άνθρωποι της ERGO. Δεν είναι μόνο η διοίκηση, το προσωπικό αλλά και οι 3500 περίπου συνεργάτες μας. Είμαστε περήφανοι γιατί ακόμα μια χρονιά στηρίζουμε ως μεγάλος χορηγός του ΣΕΓΑΣ τον 37ο Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας. Είμαστε ονομαστικός χορηγός της Marathon Expo, που αποτελεί τη σημαντικότερη εμπορική έκθεση αφιερωμένη στον αθλητισμό. Μια έκθεση που εξελίσσεται κάθε χρόνο και γίνεται ανταγωνιστικότερη με πολλές εκθέσεις αντίστοιχες του εξωτερικού. H ERGO Ασφαλιστική έχει επιλέξει να σταθεί αρωγός σε αυτό το έργο του ΣΕΓΑΣ για την ανάπτυξη του δρομικού κινήματος στη χώρα μας. Από το 2011 προστατεύουμε και ασφαλίζουμε όλους τους δρομείς από τον κίνδυνο ατυχήματος κατά τη διάρκεια του αγώνα. Παράλληλα συμμετέχουμε ενεργά σαν εταιρεία στη διοργάνωση με τη δική μας ERGO Running Team. Κάθε χρόνο ανεβαίνουμε αριθμητικά και φέτος θα φτάσουμε τους 500 συμμετέχοντες. Θέλω να καλωσορίσω στην Αθήνα εκτός από τους elite αθλητές και τους 140 δρομείς από τις Επτά Περιφέρειες της χώρας που θα συμμετέχουν στον τελικό του Run Greece, τον αγώνα δρόμου 3χλμ ERGO. Εμείς θα είμαστε και το Σάββατο και την Κυριακή σε όλη τη διαδρομή με την επίσημη ομάδα των εμψυχωτών μας, για να δώσουμε δύναμη σε όλους τους δρομείς για να πραγματοποιήσουν αυτό που περιμένουν, το δικό τους Έργο»

Τον ΕΟΤ εκπροσώπησε η Ιουλία Κουρεμένου, η οποία δήλωσε: «Εκ μέρους του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού χαιρετίζουμε τον 37ο Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας. Καλωσορίζουμε όσους έχουν έρθει για να τρέξουν στη διοργάνωση. Ο ΕΟΤ εδώ και αρκετά χρόνια συμμετέχει από κοινού στη μεγάλη αυτή διοργάνωση με έντονη παρουσία στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Ο Αυθεντικός Μαραθώνιος της Αθήνας δεν είναι μόνο ένα αθλητικό γεγονός αλλά ένα καταξιωμένο πολιτιστικό και τουριστικό γεγονός με ιδιαίτερη απήχηση στην προβολή και στην θετική εικόνα της χώρας στο εξωτερικό και φυσικά με πολύ σημαντικά οικονομικά αποτελέσματα για την Ελλάδα. Η προβολή της διοργάνωσης στο εξωτερικό γίνεται και μέσω των διεθνών εκθέσεων που συμμετέχουμε από κοινού με το ΣΕΓΑΣ σε ετήσια βάση. Αυτό έχει κρατήσει σε πολύ υψηλά επίπεδα τον αριθμό των συμμετεχόντων από το εξωτερικό. Ευχόμαστε καλή επιτυχία στη διοργάνωση που αναδεικνύει την ιστορική διάσταση του μαραθώνιου δρόμου, την Μάχη του Μαραθώνα, κυρίως όμως καταδεικνύει τη δύναμη, το σθένος και το Ευ Αγωνίζεσθε στο σύγχρονο κόσμο».

Η εντεταλμένη σύμβουλος αθλητισμού της Περιφέρειας Αττικής, Μαργαρίτα Βάρσου, παλιά αθλήτρια των 400 μέτρων, αναφέρθηκε στον 37ο Μαραθώνιο όχι μόνο ως αθλητικό γεγονός, αλλά και στην έκθεση, την ERGO Marathon 2019, που γίνεται κάθε χρόνο, πριν τον Αυθεντικό Μαραθώνιο: «Πρόκειται για μια μεγάλη έκθεση, που αφορά στον αθλητισμό, τον τουρισμό, την υγεία και την τεχνολογία του Αυθεντικού Μαραθωνίου. Είναι η 12η χρονιά που ο ΣΕΓΑΣ διοργανώνει αυτή την έκθεση . Για την Περιφέρεια Αττικής είναι τιμή και μεγάλη ευθύνη η συνδιοργάνωση του Αυθεντικού Μαραθωνίου. Για εμάς, αλλά και για όλο τον κόσμο είναι μια γιορτή του κλασικού αθλητισμού ο Μαραθώνιος και είναι και ένα μήνυμα για την ειρήνη. Εφέτος, συμμετέχουν δρομείς από 104 χώρες του κόσμου έτσι δίνεται η ευκαιρία στην Ελλάδα να γίνει και αθλητικός και πολιτιστικός προορισμός. Εξάλλου ο τουρισμός αποτελεί και κινητήρια δύναμη για την αναπτυξιακή προοπτική της χώρας μας. Η Περιφέρεια Αττικής χαιρετίζει τη διοργάνωση του 37ου Αυθεντικού Μαραθωνίου της Αθήνας και ευχαριστώ θερμά όλους τους συνδιοργανωτές και τους συμμετέχοντες και εμπλεκόμενους και καλή επιτυχία στους αθλητές.

Ο τεχνικός διευθυντής του Αυθεντικού Μαραθωνίου της Αθήνας, Βαγγέλης Παπαποστόλου, μίλησε με στοιχεία και αριθμούς για τον 37ο ΑΜΑ: «Για να αντιληφθούμε το μέγεθος του Μαραθωνίου και ως τεχνικός διευθυντής αυτού του αγώνα, η επιτυχία οφείλεται στη σταθερή πορεία. Μόνο με σταθερή πορεία, με συναντίληψη, με ενότητα στο στόχο μόνο τότε μπορούμε να έχουμε απίστευτα αποτελέσματα στη χώρα μας. Αποτελέσματα που σήμερα και κάθε χρόνο, είναι προς τα πάνω με μεγάλα μεγέθη. Θα σας αναφέρω και κάποια παραδείγματα, έχουν να κάνουν με τις δυνατότητες που έχουμε, αλλά με μια βασική προϋπόθεση, σταθερή πορεία.

Είχαμε 55.000 συμμετοχές σαν στόχο την προηγούμενη χρονιά, ξεπεράσαμε τις 60.000 συμμετοχές στη φετινή χρονιά. Και μάλιστα δεν είναι ότι ξεπεράσαμε είναι ότι βάζουμε φραγμό… λέμε όχι άλλους δεν μπορούμε να υποδεχθούμε στο Μαραθώνιο, στο Μαραθώνα. Η κατάσταση είναι τελείως ασφυκτική. Οι 20.000 είναι υπέρβαση που κάνουμε για να μπορέσουμε να τους διακινήσουμε δεν ξέρω αν οι αριθμοί σας λένε κάτι, αλλά θα σας πω μόνο ότι τα 350 λεωφορεία που ξημερώματα φορτώνουν, στο Κέντρο της Αθήνας, τους δρομείς για να τους πάνε στο Μαραθώνα είναι 12,5 χλμ. ουρά. Γιατί όταν λέμε αριθμούς δεν καταλαβαίνουμε το μέγεθος και για να γίνει αυτό 1000 αστυνομικοί, οι δυνάμεις της Αστυνομίας και της τροχαίας, που υποστηρίζουν την απρόσκοπτη πορεία προς τον Μαραθώνα.

O Σύμβουλος Διεύθυνσης αθλητικής ενημέρωσης της ΕΡΤ, Γιώργος Λυκουρόπουλος, δήλωσε: «Η ΕΡΤ θα είναι μια ακόμα χρονιά παρούσα σε αυτό το κορυφαίο γεγονός. Φέτος ο Μαραθώνιος της Αθήνας συμπίπτει και με την πρώτη χρονιά λειτουργίας της ΕΡΤsports, και θα μεταδοθεί από το νέο μας κανάλι,που έχει 24ωρο πρόγραμμα. Θα καλύψουμε όλες τις δράσεις που θα γίνουν από την Παρασκευή μέχρι και την Κυριακή από τα κανάλια μας, από τη διαδικτυακή πύλη της ΕΡΤ (ert.gr) και από την εφαρμογή της υβριδικής τηλεόρασης. Για όλα αυτά θα εργαστούν 220 άνθρωποι όλων των ειδικοτήτων, ενώ θα χρησιμοποιηθούν επτά βαν, και όλων των ειδών οι κάμερες. Από νωρίς την Κυριακή θα ξεκινήσουμε με ειδική εκπομπή που θα μας βάλει στο κλίμα της μεγάλης γιορτής. Όλους στην ΕΡΤ μας τιμάει όλως ιδιαιτέρως που καλύπτουμε αυτή την μεγάλη γιορτή».

Ο πρόεδρος του ΕΚΑΒ, Νίκος Παπαευσταθίου, δήλωσε: «Το ΕΚΑΒ δεν θα μπορούσε να λείπει από τη συγκεκριμένη διεθνούς εμβέλειας αθλητική διοργάνωση. Με την εμπειρία και την τεχνογνωσία του θα συνεργαστεί με όλους τους φορείς και τις εθελοντικές ομάδες για να παρέχει υγειονομική ασφάλεια και πλήρη ιατρική κάλυψη σε όλους τους αθλητές.

Και οι δυο αγωνιστικές ημέρες, Σάββατο και Κυριακή, είναι «θωρακισμένες» από εμάς. Θα υπάρχουν ασθενοφόρα, μηχανές άμεσης επέμβασης, οχήματα μικρού όγκου, για να βρίσκονται οπουδήποτε απαιτηθεί, και στα ιατρεία που θα βρίσκονται στο Παναθηναϊκό Στάδιο και σε όποια άλλα σημεία. Είμαστε και θα συνεχίσουμε να είμαστε αρωγοί σε αυτό το γεγονός, πιστεύουμε σε αυτό το γεγονός, η πατρίδα μας χρειάζεται διεθνή προβολή και μέσω του Μαραθωνίου της Αθήνας την πετυχαίνει.

 

Previous ArticleNext Article

Ποιος είναι ο ρόλος της συσκευασίας των τροφίμων;

Γράφει η Νικολία Σαλίαϊ*

Πλέον πολύ λίγα τρόφιμα πωλούνται χωρίς συσκευασία. Η επιλογή των κατάλληλων υλικών και συστημάτων συσκευασίας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του σχεδιασμού των προϊόντων.

Μπορεί μερικές δεκαετίες πριν η συσκευασία να ήταν απλά αναγκαία για να παρατείνουν την διατηρησιμότητα των τροφίμων, όμως πλέον έχει εξελιχθεί σε ολόκληρη επιστήμη. Μια επιστήμη που εξελίσσεται ραγδαία.

Τι προσφέρει η σωστή συσκευασία;

  1. Η συγκράτηση του προϊόντος: Είναι απαραίτητο για την αποτελεσματική μεταφορά, αποθήκευση και διανομή του προϊόντος. Η συγκράτηση επιτρέπει την κατανομή του προϊόντος σε τμήματα γνωστού βάρους ή όγκου και διευκολύνει το εμπόριο. Επιπλέον, το σχήμα και οι διαστάσεις της συσκευασίας καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τον απαιτούμενο χώρο για αποθήκευση και μεταφορά.
  1. Προστασία και συντήρηση. Αποτελεί την σημαντικότερη λειτουργία της συσκευασίας, διότι προστατεύει το περιεχόμενο προϊόν από φυσική, χημική και μικροβιακή επίθεση, από μηχανικές φθορές, από τις συνθήκες του περιβάλλοντος (υγρασία, αέρας, φώς), από ξένες ύλες, από έντομα και τρωκτικά. Όλα αυτά συνδέονται άμεσα με την διάρκεια ζωής δηλαδή την διατηρησιμότητα του περιεχόμενου τροφίμου.
  1. H άνεση στην προμήθεια και τη χρήση του προϊόντος από τον καταναλωτή. Η προσαρμογή του μεγέθους της συσκευασίας στις ανάγκες συγκεκριμένων ομάδων καταναλωτών (μέγεθος οικογένειας, μεμονωμένα άτομα, ειδικά μεγέθη κ.λπ.) είναι ένα από τα βήματα που έχει αναλάβει η βιομηχανία για την ενίσχυση της ευκολίας των προϊόντων μέσω της συσκευασίας. Ορισμένα παραδείγματα είναι: συσκευασίες υπό πίεση (για χτυπημένη κρέμα), αεροζόλ (για επίστρωση, αρωματικές ύλες, λάδι κ.λπ.), συσκευασίες που μπορούν εύκολα να ανοιχτούν ή/και να επανασφραγιστούν και συσκευασίες που μπορούν να χρησιμεύσουν ως σκεύη θέρμανσης και σαν πιάτα κ.α.
  1. Η επικοινωνία με τον καταναλωτή. Η ποσότητα των πληροφοριών που είναι υποχρεωτικές από τον νόμο να τυπώνονται σε μια συσκευασία αυξάνεται συνεχώς. Εκτός από τα κείμενα και τα γραφικά που εξυπηρετούν το σκοπό της αναγνώρισης των προϊόντων και των εμπορικών σημάτων και την προώθηση τους, η εκτύπωση περιλαμβάνει συνήθως βασικά στοιχεία όπως κατάλογο συστατικών, καθαρό βάρος, δεδομένα θρεπτικών στοιχείων, ημερομηνία παραγωγής ή λήξης, τιμή, barcode και πληροφορίες που απαιτούνται για την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.

Ποια υλικά χρησιμοποιούνται για συσκευασία;

Τα περισσότερα υλικά που χρησιμοποιούνται για τη συσκευασία των τροφίμων ανήκουν στις ακόλουθες κατηγορίες: μέταλλα, γυαλί, χαρτί και πολυμερή. Ορισμένα μέσα συσκευασίας αποτελούνται από συνδυασμό δύο ή περισσότερων υλικών των κατηγοριών που αναφέρονται παραπάνω.

Η χημική σύνθεση και οι φυσικές ιδιότητες των υλικών συσκευασίας καθορίζουν την ικανότητά τους να εκπληρώνουν τις διάφορες λειτουργίες που απαιτούνται για την συσκευασία. Συγκεκριμένα οι πιο σημαντικές ιδιότητες που πρέπει να εξεταστούν στο πλαίσιο αυτό είναι οι ιδιότητες μεταφοράς, οι οπτικές ιδιότητες, οι μηχανικές ιδιότητες και η χημική δραστικότητα.

Ας δούμε όμως ορισμένα χαρακτηριστικά από τα κύρια υλικά συσκευασίας.

ΓΥΑΛΙ

Τα πλεονεκτήματα του γυαλιού ως υλικού συσκευασίας είναι η διαφάνεια, η αδράνεια, η αδιαπερατότητα, η ακαμψία, η θερμική αντίσταση (όταν θερμαίνεται σωστά). Είναι επίσης φιλικό προς το περιβάλλον καθώς μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί και να ανακυκλωθεί. Τα μειονεκτήματά του είναι η ευθραυστότητα και το βάρος. Τα γυάλινα δοχεία τυποποιούνται σε πολύ μικρότερο βαθμό από τα μεταλλικά δοχεία. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα μπουκάλια και βάζα είναι ειδικά σχεδιασμένα για ένα προϊόν ή έναν κατασκευαστή. Από την άλλη πλευρά, τα πώματα για δοχεία από γυαλί είναι κάπως πιο τυποποιημένα.

ΜΕΤΑΛΛΑ

Τα μεταλλικά δοχεία προσφέρουν το πλεονέκτημα της ανώτερης μηχανικής αντοχής, της αδιαπερατότητας στη μεταφορά μάζας και στο φώς, της καλής θερμικής αγωγιμότητας και της αντοχής σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες. Οι τελευταίες δύο ιδιότητες καθιστούν τις μεταλλικές συσκευασίες ιδιαίτερα κατάλληλες για την θερμική επεξεργασία εντός συσκευασίας.

Το αλουμίνιο είναι το πιο άφθονο μέταλλο στη γη. Είναι ελαφρύ, λαμπερό, αρκετά ισχυρό, μακράς διαρκείας και ανακυκλώσιμο. Το αλουμίνιο βρίσκεται σε δύο μορφές: κονσέρβες αλουμινίου (που χρησιμοποιούνται κυρίως για μπύρα και αναψυκτικά) και φύλλο αλουμινίου (ελάσματα). Έχει καλές ιδιότητες φραγμού. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή κονσερβών, μεταλλικών δίσκων και για φόρμες έτοιμων φαγητών που είναι ανθεκτικά σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κατεψυγμένα και θερμά γεύματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αλουμινόχαρτο για άμεση συσκευασία των τροφίμων ή και για πλαστικοποίηση χαρτιού ή πλαστικού για καλύτερη αντοχή, θερμική σταθερότητα και ως εμπόδιο κατά της υγρασίας, των ελαίων, του αέρα και των οσμών.

ΠΟΛΥΜΕΡΗ

Αποτελεί την σημαντικότερη κατηγορία των υλικών συσκευασίας. Τα πολυμερή είναι συνθετικές ουσίες που χρησιμοποιούνται ευρύτατα είτε μόνα τους είτε σε σύνθετα υλικά. Τα γνωστά σε όλους μας πλαστικά σχηματίζονται με βάση τα πολυμερή, τα οποία επεξεργάζονται με μια σειρά από βελτιωτικές ουσίες και διαδικασίες. Μπορούν να είναι εύκαμπτα ή άκαμπτα, διαφανή ή αδιαφανά, θερμοσκληρυνόμενα ή θερμοπλαστικά, κρυσταλλικά ή πρακτικά άμορφα. Κατά κανόνα, είναι πολύ λιγότερο ακριβό από το μέταλλο ή το γυαλί, και σίγουρα πολύ ελαφρύτερο. Είναι εξαιρετικά κατάλληλα για την εφαρμογή προηγμένων τεχνολογιών συσκευασίας όπως τροποποιημένη ατμόσφαιρα (MAP), ενεργή και «έξυπνη» συσκευασία.

Σε αντίθεση με το μέταλλο ή το γυαλί, τα πολυμερή είναι διαπερατά σε μικρά μόρια σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό. Αυτό έχει ως συνέπεια την διαπερατότητα της συσκευασίας σε αέρια και ατμούς (ιδιαίτερα στο οξυγόνο και στους υδρατμούς) και την μετανάστευση ουσιών χαμηλού μοριακού βάρους από τη συσκευασία στα τρόφιμα (μονομερή, σταθεροποιητές, πλαστικοποιητές) ή από το φαγητό στο υλικό συσκευασίας και έξω (συστατικά αρώματος).

ΧΑΡΤΙ

Το χαρτί είναι ένα παλιό αντικείμενο συσκευασίας, που παρασκευάζεται από υλικά με βάση την κυτταρίνη (π.χ. ξύλο). Τα κύρια πλεονεκτήματα του χαρτιού ως υλικού συσκευασίας είναι το χαμηλό κόστος, η ευρεία διαθεσιμότητα, το χαμηλό βάρος, η δυνατότητα εκτύπωσης και η μηχανική αντοχή. Το πιο σοβαρό του μειονέκτημα είναι η ευαισθησία του στην υγρασία. Οι ιδιότητες του χαρτιού ωστόσο μπορούν να τροποποιηθούν μέσω της σύνθεσης του πολτού, της διαδικασίας παρασκευής και των διαφόρων επιφανειακών επεξεργασιών. Η διαπερατότητα στην υγρασία και το λίπος μπορεί να μειωθεί με επικάλυψη με κερί (κερωμένο χαρτί). Χρησιμοποιείται ως κύρια συσκευασία (κιβώτια, περιτυλίγματα, σακουλάκια) και είναι το κύριο υλικό που χρησιμοποιείται για δευτερεύουσα συσκευασία (κουτιά από κυματοειδές χαρτόνι ή χαρτοκιβώτια).

Νομικό Πλαίσιο Συσκευασίας

Όλα ξεκινάνε από την καταλληλότητα των υλικών συσκευασίας, καθώς αποτελεί την αρχή του νομικού πλαισίου. Ως «Καταλληλότητα Συσκευασίας» νοούμε την ικανότητα της συσκευασίας να διατηρεί σε άριστη κατάσταση το τρόφιμο και να πληροί τις προδιαγραφές υγιεινής για τον καταναλωτή.

Η καταλληλότητα των υλικών συσκευασίας εξαρτάται από το είδος του τροφίμου που συσκευάζεται και διαφοροποιείται ανάλογα με την κατηγορία του τροφίμου. Συγκεκριμένα, για να δώσει ένας παραγωγός εγγύηση για την καταλληλότητα της συσκευασίας θα πρέπει να ακολουθήσει μία χρονοβόρα διαδικασία, όπου περιλαμβάνει και χημικές αναλύσεις των πρώτων υλών που χρησιμοποιεί και των τελικών συσκευασιών που παράγει με αυτές.

Έπειτα ο παραγωγός ορίζει την προδιαγραφή της συγκεκριμένης συσκευασίας, η οποία περιλαμβάνει την κατηγορία του τροφίμου που είναι κατάλληλη, με ποιες προϋποθέσεις και σε ποια θερμοκρασία.

Μια ακόμα υποχρέωση των κατασκευαστών συσκευασίας είναι να παρέχουν στους παραγωγούς τροφίμων, τους οποίους προμηθεύουν με συσκευασίες, την λεγόμενη «Δήλωση Συμμόρφωσης» για κάθε είδος συσκευασίας. Η «Δήλωση Συμμόρφωσης» προκύπτει  από τα αποτελέσματα των αναλύσεων.

Τι να προσέξουμε όταν ανοίξουμε τη συσκευασία;

Δεν αποθηκεύουμε ή μεταχειριζόμαστε τα τρόφιμα όπως μας βολεύει αλλά σύμφωνα με τις οδηγίες που μας δίνονται από τον παραγωγό στην συσκευασία. Είναι πολύ σημαντικό για την ασφάλεια μας να ακολουθούνται πιστά οι οδηγίες αυτές, διότι έτσι διασφαλίζεται η ποιότητα του προϊόντος. Σε πολλά ευπαθή τρόφιμα, και όχι μόνο, δίνονται σαφής οδηγίες για το που θα πρέπει να αποθηκευτούν μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Θα ήθελα να τονίσω ότι δεν υπάρχουν μεμονωμένες οδηγίες για κάθε είδος συσκευασίας διότι κάθε προϊόν είναι μοναδικό και οφείλουμε να εμπιστευτούμε την εταιρεία παραγωγής που γνωρίζει την καταλληλότητα της συσκευασίας. Συνεπώς υπάρχουν συσκευασίες που αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και άλλες που είναι επικίνδυνες διότι μπορεί να προκληθεί μεταναστεύσει ουσιών από την συσκευασία στο τρόφιμο.

Κλείνοντας λοιπόν θα τονίσω για ακόμα μια φορά πόσο σημαντικό είναι ως καταναλωτές να διαβάζουμε την ετικέτα των τροφίμων. Εκεί θα βρούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες που χρειαζόμαστε, καθώς η ετικέτα/επισήμανση αποτελεί τον διαμεσολαβητή ανάμεσα στην εταιρεία παραγωγής και στον καταναλωτή.

Διαβάστε επίσης: Είστε σίγουροι ότι ξέρετε να διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων;

* Η Νικολία Σαλίαϊ είναι Τεχνολόγος Τροφίμων με Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Φυσικοχημεία. Εργάζεται ως Σύμβουλος Καινοτομίας και Ανάπτυξης νέων προϊόντων, αλλά και ως Υπεύθυνη Διασφάλισης Ποιότητας σε βιομηχανίες και βιοτεχνίες τροφίμων στη Κρήτη. Το άρθρο της δημοσιεύτηκε στο mednutrition.gr

Επιστημονική Ημερίδα:Όλα για τον Μαραθώνιο

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 7 Νοεμβρίου η Αθλητική Ημερίδα «Όλα για τον Μαραθώνιο» στον Πύργο Βιβλίων – ΕΒΕ, που διοργανώθηκε χάρη στην αποκλειστική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος για τέταρτη συνεχή χρονιά από το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος σε συνεργασία με το Τμήμα Αθλητικής Αριστείας Sports Excellence, της Α’ Ορθοπαιδικής Κλινικής του ΕΚΠΑ και την ΑΜΚΕ «Αναγέννηση & Πρόοδο».

Στην Ημερίδα, η οποία διοργανώνεται με αφορμή την πραγματοποίηση του Αυθεντικού Μαραθωνίου της Αθήνας στις 10 Νοεμβρίου, συμμετείχαν καθηγητές και εξειδικευμένοι επιστήμονες μεγάλου βεληνεκούς, οι οποίοι παρουσίασαν και ανέλυσαν θέματα σχετικά με την εξέλιξη της αθλητικής επιστήμης καθώς και πιο ειδικά θέματα για τον μαραθώνιο δρόμο και την παρατεταμένη προσπάθεια των αθλητών.

Εκτός των ομιλιών, πραγματοποιήθηκαν και δύο εργαστήρια (workshops) στα οποία αξιολογήθηκε η αναερόβια ικανότητα καθώς και η δύναμη και η ισχύς των κάτω άκρων, υπό την επιστημονική επιμέλεια του Sports Excellence και του Antonio Robustelli, τα οποία είχαν εξαιρετική ανταπόκριση και προσέλκυσαν το ενδιαφέρον του κοινού.

Οι ομιλίες και τα εργαστήρια (workshops) της Ημερίδας πραγματοποιήθηκαν σε μια πιο διαδραστική μορφή με τη συμμετοχή όλων των παρευρισκόμενών, μεταξύ των οποίων ήταν και δύο πρωταθλητές Ελλάδος στον στίβο, ο Ανδρέας Δημητράκης και ο Κωνσταντίνος Γκελαούζος, ο οποίος δύο ημέρες αργότερα ανακηρύχθηκε Πανελλήνιος Πρωταθλητής του Μαραθωνίου Αθήνας και για το 2019.

Σημαντική επίσης η παρουσία προπονητών, γυμναστών καθώς και εκπροσώπων άλλων αθλημάτων.

Ο Σύλλογος Αθλουμένων Νεφροπαθών στον Αυθεντικό Μαραθώνιο Αθήνας

10 αθλητές του στίβου συμμετείχαν στην ομάδα Δωρεάς Οργάνων, και έλαβαν μέρος στα αγωνίσματα του Μαραθωνίου της Αθήνας, που συντόνισε η «Σκυτάλη» σε συνεργασία με φορείς, αθλητικούς συλλόγους και εργαζομένους από τον χώρο της υγείας. Οι περισσότεροι από τους αθλητές μας συμμετείχαν για πολλοστή φορά στην γιορτή του μαραθωνίου, έλαβαν μέρος στα 5.000μ και ένας αθλητής μας στα 10.000μ.

Το διήμερο παρουσίας στους αγώνες ξεκίνησε το Σάββατο 9 Νοεμβρίου με την επίσκεψη των αθλητών μας στην ετήσια έκθεση του Μαραθωνίου, Marathon EXPO, όπου είχαν την ευκαιρία να βρεθούν, να δουν και να συζητήσουν για τις επόμενες δράσεις του Σ.Α.Ν., με διάφορους φορείς που προσφέρθηκαν να βοηθήσουν στην πραγματοποίησή τους.
Την ίδια ημέρα το απόγευμα, στον αγώνα των 10.000μ συμμετείχε ο αθλητής μας Ιωάννης Αποστολάκης, για πρώτη φορά, μεταμοσχευμένος πνεύμονα, δείχνοντας την δύναμη ζωής που τον διακατέχει μετά την ξαναγέννησή του από την μεταμόσχευση πριν μερικά χρόνια.

Την επόμενη ημέρα Κυριακή, ήταν η σειρά των υπόλοιπων αθλητών μας να λάβουν μέρος στα 5.000μ. Το σημαντικό γεγονός πως όλοι τους είναι αιμοκαθαιρόμενοι αθλητές, άνθρωποι που δίνουν μέρα παρά μέρα τον αγώνα για να κρατηθούν στη ζωή μέχρι την πολυπόθητη ημέρα που θα φτάσουν στη μεταμόσχευση, δείχνει την σπουδαιότητα της προσπάθειάς τους. Όλοι μετέδωσαν το μήνυμα της Δωρεάς Οργάνων κατά την διάρκεια αλλά και μετά τον αγώνα, καθώς αρκετοί συμπολίτες τους πλησίασαν για να πάρουν πληροφορίες.

Ιδιαίτερη μνεία αξίζει να γίνει στον αθλητή Σήφη Τζουγανάκη, παρ’ όλο που δεν ανήκει στο δυναμικό του σωματείου μας, για το εξαιρετικό και ιδιάιτερο κατόρθωμά του, καθώς είναι ο πρώτος μεταμοσχευμένος αθλητής που τερμάτισε τον Αυθεντικό Μαραθώνιο των 42.195 μέτρων.

Μετά το τέλος των 5.000μ όλοι συγκεντρωθήκαμε στο περίπτερο ενημέρωσης της ομάδας Δωρεάς οργάνων και στη συνέχεια έξω από το Μέγαρο Μουσικής, όπου παρακολουθήσαμε την συναυλία των Dj Nick the Band στην οποία συμμετέχει και ο αιμοκαθαιρόμενος αθλητής μας Νικόλας Καπράλος.

Η ομάδα Δωρεάς Οργάνων ανανέωσε το ραντεβού της για τις επόμενες δράσεις, με σκοπό η ιδέα της Δωρεάς Οργάνων, αλλά και του αθλητισμού, να βρει όλο και μεγαλύτερης ανταπόκρισης στην κοινωνία μας!

Εντυπωσιακή και πολυπληθής η συμμετοχή του ΑΠΣ Δρομέων Πιερίας «ΖΕΥΣ» στον 37o Aυθεντικό Μαραθώνιο Αθηνών

Στον 37ο Αυθεντικό Μαραθώνιο Αθηνών βρέθηκε πολυπληθής αποστολή του Α.Π.Σ. δρομέων Πιερίας «ΖΕΥΣ». Τα αγωνίσματα του 37ου Αυθεντικού Μαραθωνίου, ο οποίος εξελίσσεται σε παγκόσμιας εμβέλειας αθλητικό γεγονός καθώς συμμετείχαν πάνω από 60000 δρομείς από όλες τις χώρες του κόσμου, διεξήχθησαν το Σάββατο 9 και την Κυριακή 10 Νοεμβρίου. 

Όπως χαρακτηριστικά σημείωσε ο πρόεδρος του Α.Π.Σ. δρομέων Πιερίας, Αλέξανδρος Πούλιος, «Ο σύλλογος μας με υπερηφάνεια συμμετείχε με πάνω από 70 μέλη στο μεγάλο αυτό αθλητικό γεγονός, έχοντας στις τάξεις του δρομείς οι οποίοι σημείωσαν εξαιρετικές επιδόσεις. Ταυτόχρονα αποτελεί τιμή για όλους μας να θεωρούμαστε ένα δυναμικό κύτταρο στην Ομοσπονδία Συλλόγων Λαϊκού, Μαζικού, Αθλητισμού και Υπεραποστάσεων, ενώ παράλληλα αισθανόμαστε υποχρεωμένοι να θέτουμε τη γνώση και την εμπειρία μας τόσο στην ανάπτυξη του μαζικού αθλητισμού της Πιερίας, όσο και στην ανάπτυξη των  σχέσεων του συλλόγου μας με τους συλλόγους – φορείς της Ομοσπονδίας.»

Το Δ.Σ. του συλλόγου ΑΠΣ ΔΡΟΜΕΩΝ «ΖΕΥΣ», εύχεται στα μέλη και τους φίλους που έλαβαν μέρος σε όλα αγωνίσματα καλή αποκατάσταση, ανανεώνοντας τα αθλητικά ραντεβού για τους μήνες Νοέμβριο και Δεκέμβριο.

Ο ΣΔΥ Μεσσηνίας για τον 37ο Αυθεντικό Μαραθώνιο

Την Κυριακή 10 Νοεμβρίου βρεθήκαμε στα βήματα της ιστορίας μας, στη διοργάνωση του 37ου Αυθεντικού Κλασικού Μαραθωνίου. Σε ένα αγώνα συνάντησης του ανθρωπίνου πνεύματος, της ψυχής και της αντοχής, μιας γέφυρας που συνδέει τον μύθο με τα ιδεώδη της Ελληνικής ιστορίας. Ο ΣΔΥ Μεσσηνίας ήταν και πάλι παρΏν στον αγώνα με 206 αθλητές .

Το παγκόσμιο ενδιαφέρον στράφηκε στους περισσότερους από 16.000 τυχερούς μαραθωνοδρόμους (& περισσότερους από 22.000 στα 5 & 10 χλμ., σύνολο 48.000 αθλητές που κατέγραψαν ρεκόρ συμμετοχών στον αγώνα). Ήμασταν όλοι εκεί στην ιστορική διαδρομή του ημεροδρόμου που έφερε το χαρμόσυνο μήνυμα της νίκης, στη διαδρομή του Σπύρου Λούη, του Γρηγόρη Λαμπράκη, των Ολυμπιακών αγώνων του 2004. Στη διαδρομή που απαιτεί πειθαρχία, υπομονή, επιμονή, σεβασμό και αφοσίωση στη διαδικασία. Ήμασταν παρόντες σε ένα αγώνα πολιτισμού, ειρήνης και αδελφοσύνης των λαών, όπου σημασία έχει η συμμετοχή και ο τερματισμός. Βρεθήκαμε σε ένα πολιτισμικό παιχνίδι, διαρκώς εναλλασσόμενο ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν, μεταφέροντας ένα σύγχρονο μήνυμα αντίστασης στην παγκόσμια βαρβαρότητα που απειλεί τον σύγχρονο κόσμο μας.

Το Καλλιμάρμαρο υποδέχτηκε τους χιλιάδες δρομείς που μετέφεραν την αύρα της νίκης ενάντια στις παθογένειες της εποχής μας.

Ο Σύλλογος Δρομέων Υγείας Μεσσηνίας θέλει να ευχαριστήσει τα μέλη του που συμμετείχαν, με την ελπίδα πως αυτός ο αγώνας θα αποτελέσει τη σπίθα, την έμπνευση, και τη βάση για ένα σημαντικό μέλλον και τους εύχεται κάθε επιτυχία.

Ενίσχυση της Π.Ε.Ν.Δ.Ι. από «Τα πιάτα της Λίμνης» και τον Γύρο Λίμνης

Με την παράδοση χρηματικού ποσού 388 ευρώ ολοκληρώθηκε η πρωτοβουλία του Γύρου Λίμνης Ιωαννίνων να στηρίξει το έργο και τη δράση της Πανηπειρωτικής Ένωσης για τον Νεανικό Διαβήτη (Π.Ε.Ν.Δ.Ι.).

Το χρηματικό ποσό παρέδωσε στον πρόεδρο της Π.Ε.Ν.Δ.Ι. Σπύρο Αθανασίου ο διευθυντής του Γύρου Λίμνης Ηλίας Σπυριούνης, σημειώνοντας πως η πρωτοβουλία είχε όχι μόνο τον χαρακτήρα οικονομικής ενίσχυσης, αλλά κυρίως να συμβάλει και ο Γύρος Λίμνης στην ανάδειξη του πολύπλευρου έργου και της πολυδιάστατης δράσης της Π.Ε.Ν.Δ.Ι., που αριθμεί 1.500 μέλη περίπου. Δεσμεύτηκε, παράλληλα, πως θα υπάρχει συνεργασία και στην επόμενη διοργάνωση.

Από την πλευρά του ο κ. Αθανασίου εξέφρασε τις ευχαριστίες του για την πρωτοβουλία, τόσο προς τους ανθρώπους του Γύρου Λίμνης, όσο και προς τα εστιατόρια που συμμετείχαν, διαθέτοντας μέρος από την αξία επιλεγμένων πιάτων για τις ανάγκες της Ένωσης. «Είναι σημαντικό το ότι μια σπουδαία αθλητική οργάνωση επέλεξε να βρεθεί δίπλα στην Π.Ε.Ν.Δ.Ι. Ο αθλητισμός είναι υγεία και εμείς αγωνιζόμαστε καθημερινά για την υγεία μας», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Η Οργανωτική Επιτροπή του 13ου Γύρου Λίμνης Ιωαννίνων, σε συνεργασία με τέσσερα από τα καλύτερα εστιατόρια των Ιωαννίνων, υλοποίησε για πρώτη φορά φέτος τη δράση «Τα πιάτα της Λίμνης». Οι σεφ των εστιατορίων Φρόντζου Πολιτεία Βασίλης ΠαπαγιάννηςΠάρκο Ναυτικού Ομίλου Ιωαννίνων Ανδρέας ΓεωργούληςZamos στο Saz Hotel Αθανάσιος Τάσσος και Πρεσβεία Γιάννα Τέφα και Τζώρτζης Τσώλης επέλεξαν ένα πιάτο από το μενού τους, κάθε παραγγελία του οποίου μεταφραζόταν σε μια άμεση οικονομική ενίσχυση της Π.Ε.Ν.Δ.Ι., στην οποία προσφέρθηκε το 20% της αξίας του.

x

Send this to a friend